پس از چهار سال تأخیر همه‌گیر، Pure Grit BBQ، یک غذاخوری گیاهی BBQ، در نیویورک … [+] شهر در ماه می ۲۰۲۳ افتتاح شد، اما همه غذاهای آن لزوماً سالم نیستند. با حسن نیت از Pure Grit...
برچسب: وگان
راه راه آبی با پشت هرشی از پوسته و همه محصولات کاکائویی تولید می کند
اودد برنر، مدیرعامل Blue Stripes Cacao، محصولاتی را تولید می کند که از کل غلاف کاکائو استفاده می کنند. Blue Stripes Upcycling، نوعی کیمیاگری آشپزی که زباله های غذا را به طلای خوراکی تبدیل می کند، یکی از ...
مشکل اطلاعات نادرست چرم مد و چرا "وگان" به معنای "پایدار" نیست
بلا حدید، با کت و شلوار چرمی وگان مشکی، هفته مد پاریس. تصاویر GC در حالی که "چرم های جایگزین" همچنان به جذب سرمایه گذاری های هنگفت ادامه می دهند، برخی از طراحان در حال صحبت ...
قهوه گرگوریس یک مکه گیاهی است
با شرکای مانند Eat Just و Beyond Meat، Gregorys Coffee گزینه های وگان زیادی دارد. تد + چلسی کاوانا اگر فضیلتی در صنعت غذا و نوشیدنی وجود داشته باشد که به طور مشخص آمریکا را احساس کند...
در اینجا یک برنامه غذایی تمیز، مبتنی بر گیاه و سالم برای طوفان آورده شده است
اگر منتظر آب و هوای شدید هستید، طبیعی است که وحشت کنید... به خصوص اگر می خواهید خانواده خود را با وعده های غذایی مغذی تغذیه کنید، زیرا می دانید که ممکن است برای مدت نامحدودی انرژی و آب از دست برود...
چگونه "گوشت آینده" به الهام بخشیدن به روند گوشت پرورشی کمک کرد
تکه های ساخته شده از گوشت مرغ آزمایشگاهی در طی یک ارائه رسانه ای در سنگاپور، اولین کشوری که اجازه فروش گوشت تولید شده بدون ذبح هیچ حیوانی را می دهد، در سنگاپور به نمایش گذاشته می شود.
شاهزاده ویلیام از صنعت تلویزیون می خواهد که پایدارتر شود
لندن، انگلستان - 16 سپتامبر: شاهزاده ویلیام، دوک کمبریج، رئیس آکادمی بریتانیا ... [+] هنرهای فیلم و تلویزیون (بفتا) از نمایشگاه جدیدی در موسسه خیریه بازدید می کند.
چگونه پایداری ممکن است زنجیره غذایی را تغییر دهد
این یک صحنه زیبا و طبیعی است. اما نه آینده صنعت غذا. (عکس از تام … [+] استودارت/گتی ایماژ) Getty Images با این حال مصرف کنندگان علاقه مند ممکن است در پایداری...
امید به کمبود فرمول، ترک مک‌دونالد از روسیه، و افزایش قیمت مرغ
در هفته‌های ابتدایی همه‌گیری، فروش گوشت تقلبی در خرده‌فروشی حدود 200 درصد رشد کرد و این تبلیغات به این بخش کمک کرد تا بیش از 2 میلیارد دلار بودجه دریافت کند. بسیاری از آن ها از سرمایه گذاری سرمایه گذاری شده است ...
معنای خشکسالی غرب برای غذا چیست، چرا صنعت غذا به عدالت اقتصادی نیاز دارد و آیا ما به اوج مرغ وگان رسیده ایم؟
من Fresh Take را شروع کردم تا پایداری را هر هفته در خط مقدم گفتگو نگه دارم، نه فقط زمانی که خبرنامه به روز زمین می رسد. با این اوصاف، من یک تمرکز ویژه بر آب و هوا جمع آوری کرده ام...
آیا «مافیای وگان» فراتر از سهام گوشت به تبلیغات پرداخت؟
همبرگر Beyond Meat در 04 ژانویه 2020 در یک میخانه در میلان ایتالیا دیده می شود. (عکس از Mairo … [+] Cinquetti/NurPhoto via Getty Images) NurPhoto via Getty Images این هفته، Unovis Asset Managemen...