Slutty Vegan در حال گسترش به هارلم در پاییز امسال است

یک رستوران فست فود وگان محبوب در نیویورک در حال گسترش است، تنها چند هفته پس از آوردن مفهومی مبتنی بر آتلانتا به بروکلین.

شلخته وگان، زنجیره گیاهخواری پینکی کول با پیروان فرقه ای، دومین مکان خود را در نیویورک در 300 West 135th Street در ماه نوامبر افتتاح خواهد کرد. Slutty Vegan Harlem خدمت خواهد کرد یک منوی حمل‌ونقل شامل برگرهای وگان، ساندویچ‌ها و موارد دیگر که با گوشت گیاهی و همه نام‌های خوش‌طعم تهیه شده‌اند.

پینکی می‌گوید: «این یک لحظه کامل برای من است. من رستورانی در چند بلوک آنطرفتر داشتم که در آتش سوزی روغن نابود شد. بازگشت به جایی که به من در شروع کار کمک کرد، برای تحقق رویای من بسیار مهم است، و این داستان رستگاری من است!»

پست جدید هشتمین آجر و ملات این برند خواهد بود که در محل خواهر خود در نیویورک در بروکلین که در سپتامبر 2022 افتتاح شد، افتتاح می شود.

منوی کامل برای تحویل و تحویل در دسترس خواهد بود و شامل موارد مورد علاقه طرفداران مانند پایه یک شب، یک همبرگر مملو از بیکن گیاهی، پنیر گیاهی، پیاز کاراملی، کاهو، گوجه فرنگی و «سس شلخته» روی یک نان گیاهی هاوایی و Fussy Hussy، یک همبرگر مملو از ترشی، پنیر گیاهی، پیاز کاراملی، کاهو، گوجه فرنگی و «سس شلخته» روی یک نان گیاهی هاوایی. گزینه های منوی اضافی شامل Heaux Boy با میگوهای گیاهی پرتاب شده در خمیر به سبک نیواورلئان و هوکر هالیوود، فیلی وگان خرد شده با هالاپینو، فلفل دلمه ای و پیاز کاراملی، پروولون گیاهی، کاهو، گوجه فرنگی، سس کچاپ و مایو گیاهی روی یک رول هوگی است. .

در ماه مه 2022 ، این برند جمع آوری سرمایه 25 میلیون دلاری سری A را جشن گرفت دوری که منجر به ارزش‌گذاری چشمگیر 100 میلیون دلاری Slutty Vegan شد، که دو بار توسط Enlightened Hospitality Investments (با مشارکت دنی میر از گروه مهمان‌نوازی میدان یونیون) و New Voices Fund (به رهبری کارآفرین میلیاردر و مدیرعامل ESSENCE Ventures، ریشلیو دنیس) حمایت می‌شد.

قبل از افتتاحیه Slutty Vegan در بروکلین در ماه سپتامبر، صف های طولانی از طرفداران مشتاق و همسایه هایی که مشتاق امتحان سریع پای گیاهی بودند، Slutty Vegan پاپ آپ هایی در نیویورک داشت، از جمله مشارکت با لرزش لرزش برای یک همبرگر گیاهی SluttyShack نسخه محدود.