پشت صحنه در بزرگترین شرکت ماهیگیری آمریکا

من از اکسپو وست جان سالم به در بردم، اما بسیاری از برندها اینطور نیستند. همچنین برخی از خریداران، مانند آنهایی که شنیدم، مسمومیت غذایی دریافت کردند، احتمالاً از یک برند در نمایشگاه. مردم دلشان را روی زمین می فروشند و...

پرینسیپ، یک مکان جدید غذاهای دریایی توسط Eleven Madison Park Alums، در سوهو افتتاح شد

صدف ماهی با پسته و خاکشیر در پرینسیپ دانیل کریگر سوهو، به لطف افتتاحیه پرینسیپ، همچنان سروصدا می کند. به رهبری سرآشپز آبرام بیسل، رستورانی که بر روی غذاهای دریایی تمرکز دارد...

صنعت غذاهای دریایی تقلبی که دلارهای سرمایه گذاری زیادی دریافت می کند

در حالی که چندین سال است که جنگ برگرهای گیاهی آغاز شده است، ماهی های گیاهی تازه در مراحل ابتدایی خود هستند. اما این در شرف تغییر است، زیرا شرکت کنندگان جدید وارد ترکیب با انواع مختلف ف...

توصیه‌های جدید ساعت غذای دریایی میگوی پرورشی ویتنامی را تأیید می‌کند

یک میگوی ببر سیاه غول پیکر که به طور پایدار در ویتنام رشد کرده است. آکواریوم خلیج مونتری هفته گذشته، Seafood Watch، برنامه نگهبان غذاهای دریایی پایدار از آکواریوم خلیج مونتری، جدید و به روز رسانی را منتشر کرد.

کمک به مصرف کنندگان در انتخاب گزینه های غذاهای دریایی خود

غذاهای دریایی روی یخ در بازار ماهی گتی غذاهای دریایی منبع مهم پروتئینی در عرضه جهانی غذا هستند، اما این دسته می تواند سوالات زیادی را برای مصرف کنندگان ایجاد کند. چه مزیت هایی ...

چگونه بنیانگذاران فیش فیکس به آمریکایی ها کمک می کنند تا غذاهای دریایی بیشتری بخورند

ملیسا هرینگتون و امیلی کاسترو استرس کار تمام وقت و تلاش برای یافتن زمانی برای تهیه غذاهای سالم و مناسب خانواده را می دانستند. آنها فهمیدند که غذاهای دریایی، چیزی که اکثر آمریکایی ها نمی خورند...

چگونه یک جریان زباله غذاهای دریایی به یک پلیمر زیستی چند منظوره تبدیل می شود

سخت پوستان (خرچنگ، خرچنگ، میگو) دسته خوشمزه ای از غذاهای دریایی هستند، اما پوسته آنها می تواند ...

آیا مدرسه آشپزی ریک استاین می تواند من را در یک روز یک آشپز غذاهای دریایی بسازد؟

آموزش پخت ترمیدور خرچنگ در مدرسه آشپزی ریک استین ریک استاین من خودم را در آشپزخانه نسبتاً توانا می دانم. یک استاد گوشت. یک متخصص سس. در مجموع، یک آشپز پرشور ...

Foods Current 18 میلیون دلار برای تسریع گسترش «فراتر از گوشت غذاهای دریایی» در B2B و خرده فروشی جمع آوری می کند.

Current Foods معتقد است که نقش مهمی در بهبود پایداری و سلامت کلی اقیانوس ها دارد. غذاهای فعلی اگر نگرانی های سلامتی در مصرف گوشت سنتی وجود دارد، مانند او...

استارت‌آپ بازار غذاهای دریایی هند تحت حمایت جهانی Tiger ارزش آن را در سه ماه بیش از دو برابر کرده است.

بازار ماهی محلی در بمبئی، هند. هندوستان تایمز از طریق Getty Images Captain Fresh، یک استارتاپ بازار غذاهای دریایی مبتنی بر هوش مصنوعی مستقر در بنگالورو، 50 میلیون دلار بودجه سری C جمع آوری کرده است که بیش از ...