گرمای شدید کالیفرنیا، آشپزی با Lynja در برترین سازندگان فوربس، و تغییر دهنده بازی برای کارگران فست فود

شاید به مدرسه برگشته باشد، اما گرمای تابستان هنوز به پایان نرسیده است. دمای هولناکی به ویژه کالیفرنیا را فرا گرفته است. در مرکز شهر ساکرامنتو بعد از ظهر سه شنبه، یک رکورد 100 ساله...

بازگشت سرآشپز کوامه اونوواچی به شهر نیویورک، پایتخت چای، و آیا تورم باعث رکود خواهد شد؟

Kwame Onwuachi اخبار هفته من را دارد: سرآشپز متولد برانکس در حال بازگشت بزرگ به زادگاهش است، با رستورانی که قرار است در بازسازی تالار دیوید گفن در مرکز لینکلن در این شهر افتتاح شود...

شکار شیرماهی مهاجم در دومینیکا، ادغام صنعت مرغ 4.5 میلیارد دلاری، و دانه های کپک زده که از بنادر دریای سیاه اوکراین خارج می شوند.

من پس از طولانی‌ترین وقفه‌ای که از کار در کل زندگی‌ام داشتم، برگشتم و کاملاً سرحال شدم. چگونه می توانم بعد از دو هفته آب میوه های ارگانیک، آووکادوهای عظیم و پیاده روی به آبشارها و آب گرم...

خانه کارت‌های کشاورزی مدرن، درون بند 13 بحث‌برانگیز کالیفرنیا، و چرا لیبل خصوصی چند لحظه دارد

همانطور که دیوید باربر، شریک در بخش کشاورزی و سرمایه گذاران مواد غذایی Astanor Ventures، هنگام گزارش آخرین ویژگی من به من گفت، کشاورزی مدرن بر اساس سه فرض کلیدی ساخته شده است: انرژی ارزان، رایگان...

بازار بی‌جان برای گوشت بدون گوشت، بنیانگذاران کلیف بار و استراتژی اسپین‌آف Kellogg

آیا ویژگی من را که شنبه گذشته در بازار بی جان گوشت بدون گوشت منتشر شد، گرفتید؟ سر و صدای زیادی به پا کرده است. یکی از سرمایه گذاران مواد غذایی آن را با واکنش شدیدی در توییتر منتشر کرد و گفت که ...

امید به کمبود فرمول، ترک مک‌دونالد از روسیه، و افزایش قیمت مرغ

در هفته‌های ابتدایی همه‌گیری، فروش گوشت تقلبی در خرده‌فروشی حدود 200 درصد رشد کرد و این تبلیغات به این بخش کمک کرد تا بیش از 2 میلیارد دلار بودجه دریافت کند. بسیاری از آن ها از سرمایه گذاری سرمایه گذاری شده است ...

هیچ خاویاری از روسیه نمی آید، ریشه های عمیق کشاورزی احیاکننده و در آستانه فاجعه جهانی گرسنگی

اکثر کشاورزان آمریکایی بیش از حد کود مصرف می کنند. این استاندارد است. همچنین یکی از دلایل اصلی آلودگی آبراه ها و مناطق مرده مانند منطقه عظیم در خلیج مکزیک و همچنین تخریب خاک است.

رانندگانی که زندگی خود را برای غذا دادن به اوکراینی های گرسنه به خطر می اندازند، عواقب نمایشگاه اکسپو غرب، و احساس قیمت های سرسام آور

من هفته‌ای را با افت‌های بالا و پایین می‌گذرانم—شما چطور؟ من ممکن است بیشتر از دو سال گذشته در Expo West و SXSW معاشرت کرده باشم، و چهار پانل بعد، در انسان احساس نشاط می کنم...

کووید-19 آمریکایی‌ها را به آشپزخانه مادربزرگ، نحوه شرکت در نمایشگاه غذا و آینده رستوران‌ها در روسیه سوق داده است.

هزاران کارآفرین، سرمایه‌گذار، خریدار و توزیع‌کننده در سراسر صنایع غذایی در حال حاضر در مرکز کنوانسیون آناهیم برای بازگشت بزرگ نمایشگاه محصولات طبیعی غرب پس از یک...