رانندگانی که زندگی خود را برای غذا دادن به اوکراینی های گرسنه به خطر می اندازند، عواقب نمایشگاه اکسپو غرب، و احساس قیمت های سرسام آور

Iمن یک هفته را با افتهای بالا و پایین پشت سر می گذارم—شما چطور؟ من ممکن است بیشتر از دو سال گذشته در Expo West و SXSW معاشرت کرده باشم، و چهار پانل بعد از آن، از بسیاری جهات احساس خوشحالی می کنم. گزارش حضوری چنین تفاوتی ایجاد می‌کند، و من برای آزمایش همه محصولات عجیب و غریب و هیجان‌انگیز در حال توسعه تنگ شده‌ام. حتی کلوخه ها و جایگزین های بیش از حد مشابه گوشت!

اما از شنیدن داستان‌هایی از زنانی که در نمایشگاه اکسپو وست مورد آزار و اذیت قرار گرفتند، عمیقاً ناراحت شدم. مریم الغانی، بنیانگذار Mariam's Garlic Goddess، یک شیب الهام گرفته از میراث لبنانی او و بزرگ شدن نزدیک به پایتخت رشد سیر، گیلروی، کالیفرنیا، در لینکدین نوشت: «من از چالش نمی ترسم. چیزی که من از آن می ترسم این است که چاره ای جز کنار گذاشتن شرکتم نداشته باشم زیرا مردان در این صنعت به معنای واقعی کلمه من و سایر زنان را در معرض خطر قرار می دهند. من می‌خواهم همه چیز تغییر کند و ممکن است من کسی باشم که مکالمه را پیش ببرم، اما به حمایت نیاز دارم و به گفتگو نیاز دارم.»

با الغانی که شنبه اش صحبت کردم پست به 1 میلیون رسیده است و با کتی فیلیپس، بازاریاب مکمل جلبک، که تجربه خود را در یک پست در روز سه شنبه داستان‌های آن‌ها هیجان‌انگیز است، و آنها دعوتی برای اقدام دارند: راه‌های آسانی برای گزارش آزار و اذیت در یک نمایشگاه تجاری ایجاد کنید. این آخرین باری نیست که از این کارآفرینان می شنویم. آنچه اکنون می‌خواهم بر آن تأکید کنم این نکاتی است که در گفتگوهایمان به من اشاره کردند:

«در روز اول به من گفته شد که میله‌ها جایی هستند که همه معاملات در آنجا اتفاق می‌افتد. القانی به من گفت که با افراد بزرگی آشنا شدم، اما بعد اتفاقات دیگری افتاد. "من خودم را در خط آتش قرار می دهم تا فرصت بالقوه اتفاق خوبی برای کسب و کار من رخ دهد. اما هیچ کاری نشد.»

الغانی افزود: می‌خواهم محیط امن‌تری برای من باشد. "فقط به این دلیل که شرکت من هنوز یک معامله بزرگ نیست، به این معنی نیست که می توان از من سوء استفاده کرد و به من بی احترامی کرد. باید مرزهای بیشتری وجود داشته باشد، به خصوص برای برندهای نوظهور که در موقعیت بسیار آسیب پذیرتری قرار دارند.»

فیلیپس به من گفت: "من به عنوان یک زن سفیدپوست با امتیازی بسیار زیاد و با حمایت کارفرما و همسرم این موضوع را به اشتراک می گذارم." «بسیاری از افراد دیگر آن را ندارند. در آینده، نمی‌توانم تصور کنم که افزودن لایه‌های بیشتری به این حاشیه‌سازی و ترس از امنیت و احساس طرد شدن چه احساسی باید داشته باشد. فقط می توانم بفهمم چقدر برایم سخت بود. من می توانم همدلی کنم اما نمی توانم آن را درک کنم.»

کارلوتا ماست، معاون ارشد و رهبر بازار New Hope Network، شرکتی که نمایشگاه اکسپو وست و سایر رویدادها را برای صنعت محصولات طبیعی اداره می‌کند، گفت: رویدادهای آتی «به طور مشخص بیان می‌کنند که آزار جنسی از هر نوع قابل تحمل نخواهد بود و منجر به حذف فوری و ممنوعیت در آینده.»

مست گفت: "ما از قدرت و شجاعت زنانی که تجربیات خود را به اشتراک گذاشتند الهام گرفته ایم و از تأثیر شجاعت آنها بر کار ما به عنوان یک جامعه برای ایجاد تغییر مورد نیاز برای پایان دادن به آزار و اذیت سپاسگزاریم." «تغییر فرهنگی یک شبه اتفاق نمی‌افتد، اما زمانی اتفاق می‌افتد که همه ما نقشی داشته باشیم، اقدام کنیم و از یکدیگر مراقبت کنیم.»

جدای از این گزارش، من در مورد پوشش اوکراین همه کاره بوده ام. در تلاش انسان دوستانه برای تغذیه میلیون ها نفر افرادی که در شهرهای بمباران شده به دام افتاده اند تازه شروع شده است و می تواند راه طولانی در پیش باشد. هفته آینده منتظر داستان های بیشتر و همچنین برخی برنامه های ضد برنامه بسیار مورد نیاز باشید.

من می روم تا تاکوهای بیشتری بگیرم. چه غذای راحتی! از آستین، آخر هفته آرامی را برای شما آرزو می کنم.

- کلویی سوروینو، نویسنده کارکنان

این خبرنامه فوربس Fresh Take است که هر پنجشنبه آخرین ایده‌های بزرگ تغییر آینده غذا را برای شما به ارمغان می‌آورد. آیا می خواهید آن را هر هفته در صندوق ورودی خود دریافت کنید؟ ثبت نام در اینجا.

تازه چه خبر

اوکراینی‌های گرسنه که توسط حملات روسیه به دام افتاده‌اند، غذا را از رانندگانی که جانشان را به خطر می‌اندازند، دریافت می‌کنند. MHP مستقر در اوکراین است دادن دور روزانه 330 تن مرغ، اما ترفند انتقال آن به افراد گرسنه در محاصره است. داستان از شما واقعا

نظر: چرا کنگره باید قانون بهبود اهدای غذا را تصویب کند؟ هر فرد، سازمان و شرکت نقشی در رسیدگی به ضایعات غذایی آمریکا دارد. دانیل نیرنبرگ، بنیانگذار Food Tank می نویسد: که با حمایت و تصویب قانون بهبود اهدای غذا، می‌توانیم اتصال مواد غذایی اضافی به نیازمندان را ایمن‌تر و آسان‌تر کنیم.

دست دادن، نه دست‌نوشته‌ها، به زنان جزیره رمبا کمک می‌کند بر «سکس برای ماهی» غلبه کنند. در جزیره رمبا - دهکده ماهیگیری در دریاچه ویکتوریا، کنیا - مشارکت بین یک موسسه خیریه و یک تامین کننده انرژی خورشیدی به کاهش کمک کرد دافنه یوینگ چاو گزارش می دهد که فقر، فحشا و به حاشیه راندن زنان از طریق یک شرکت کشاورزی با انرژی های تجدیدپذیر، تحت رهبری گروه زنان رمبا.

تحریم ها و گاز تنها در افزایش قیمت ذرت و غلات نیستند. آیا پرزیدنت بایدن با چراغ سبز بیشتر E15 قیمت گاز را پایین بیاورد؟ آن هینچ می نویسد که ممکن است فرصتی برای تولیدکنندگان ذرت ایالات متحده وجود داشته باشد کسب درآمد اضافی با فروش حتی بیشتر از محصول خود.

این زوج زن و شوهر از یک غذاخوری جامائیکایی در کینگستون، نیویورک نامزد دریافت جایزه جیمز ریش شدند. مالندا و آلبرت بارتلی هر دو آشپزی را به روش قدیمی آموختند: از پدر و مادر یا پدربزرگ و مادربزرگ خود در خانه در جامائیکا. کسب و کار آنها بوده است سنبله زدن در حالی که شهر آنها همچنان نجیب‌تر می‌شود و ساکنان شهر نیویورک در حال حرکت به سمت بالا هستند.