A دوجین پالت گوشت، دو پالت سبزیجات تازه، سه پالت میوه. ماهی، پاستا، گندم سیاه و شکر وجود داشت. همه در راه خانواده های نیازمند در اوکراین. همه ویران شدند.
یک موشک روسی روز چهارشنبه به قطاری در نزدیکی دونتسک اوکراین اصابت کرد که در حال حمل 34 پالت غذا بود تا توسط سازمان امدادرسانی سرآشپز خوزه آندرس، World Central Kitchen توزیع شود. این غذا هرگز به اوکراینی های گرسنه نرسید، نمونه دیگری از این که چگونه روسیه در حالی که ارتشش برای موفقیت در تهاجم بی دلیل خود تلاش می کند غذا را هدف قرار داده است.
نیت موک، مدیر اجرایی World Central Kitchen گفت: «زیرساخت راه آهن، که در اوایل جنگ نسبتاً آسیب ندیده بود، اکنون یک هدف اصلی است. فوربس. "این به نبردی برای مردم و توانایی آنها برای غذا خوردن تبدیل شده است."
موک که پس از 120 روز صرف غذا دادن به اوکراینیها از کیف تا اودسا به واشنگتن بازگشته است، میگوید حملات به قطارها در حال افزایش است، درست زمانی که راهآهن به دلیل محاصره دریای سیاه توسط روسیه به یکی از راههای اصلی انتقال غذا تبدیل شده است. دیپلماتهای روسی در حال حاضر تلاش میکنند تا در ازای ایجاد یک کریدور امن برای صادرات محصولات کلیدی کشاورزی مانند گندم و روغن آفتابگردان، درباره کاهش تحریمها مذاکره کنند. صادرات آن غذا به عنوان ضروری است جیب گرسنگی در سراسر جهان بدتر شود. زمان بندی حیاتی است. بر اساس گزارشی که آکسفام در ماه می منتشر کرد، در شرق آفریقا، هر 48 ثانیه یک نفر از گرسنگی حاد جان خود را از دست می دهد.
موک میگوید: «به نظر نمیرسد روسیه علاقهای به خروج مواد غذایی از اوکراین داشته باشد». آنها با گفتن این جمله که «ما مردم را از گرسنگی در سرتاسر دنیا از گرسنگی میمیریم، مگر اینکه تحریمها را آزاد نکنید، تلاش میکنند جهان را باجگیری کنند».
سخنگوی دولت روسیه بلافاصله به درخواست برای اظهار نظر پاسخ نداد.
به گفته دولت اوکراین، نیروهای روسی اخیرا موشک هایی را به سمت سیلوهای غلات شلیک کرده اند و زیرساخت های راه آهن را که برای جابجایی غلات بود، تخریب کرده اند. دولت اوکراین گفت، جنگجویان روسی همچنین 500,000 تن غلات را از مناطق اشغالی دزدیده و سعی کرده اند آن را در بازارهای بین المللی بفروشند. موک می گوید که با غذا به عنوان هدف، نگران 4,300 داوطلب سازمانش در کشور است.
موک میگوید: «ما اساساً باید با این فرض عمل کنیم که هدف قرار خواهیم گرفت، بهویژه، حتی اگر بخشی از جنگ نباشیم».
تخمین زده می شود که 20 میلیون تن غله در سیلوهای غلات اوکراین به دام افتاده است. کاهش عرضه به افزایش قیمت ها کمک می کند. بیشتر آن به کشورهای شمال آفریقا و خاورمیانه صادر می شد. اکنون که برداشت گندم در پایان این ماه آغاز می شود، به فضای ذخیره سازی بیشتری نیاز است و اگر به زودی فضای بیشتری ایجاد نشود، مقدار زیادی غلات ممکن است خراب شود در حالی که ده ها میلیون نفر در سراسر جهان از گرسنگی می میرند.
اگر روسیه این کار را نکند محاصره اش را بردارید از بنادر دریای سیاه که معمولاً حدود 30 درصد غلات صادراتی جهان را حمل می کند، اوکراین تنها می تواند تا 2 میلیون تن در ماه یا یک سوم آنچه قبلاً می توانست ماهانه صادر کند، صادر کند. حتی اگر روسیه محاصره را بردارد، در بسیاری از بنادر مینهایی وجود دارد که توسط جنگجویان روسی و اوکراینی قرار داده شدهاند، که باید قبل از عبور ایمن کشتیها پاکسازی شوند.
بیشتر از فوربس فود
منبع: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/06/16/russia-widens-attack-on-food-with-bombing-of-train-bound-for-jos-andrs-world- آشپزخانه مرکزی/