من سال را با گزیدهای از کتابم، Raw Deal، به پایان میبرم، که همه چیز درباره دیوانگی سرمایهگذاران است که باعث رونق گیاهی شده است، و همچنین یک اسکوپ. Tattooed Chef، برندی که به میخانه رفت...
برچسب: آلت پروتئین
چرا «پروتئین آلت» سیاره را نجات نمی دهد؟
گرافیکی از سیاست پروتئین فیل هوارد گزارش جدیدی توسط پانل بین المللی کارشناسان در مورد سیستم های غذایی پایدار، روند رو به رشد پروتئین های جایگزین را نقد می کند. با وعده بیشتر...