شروع «ژانویه خشک»، ماهی که بسیاری از مردم از نوشیدن الکل اجتناب میکنند، معمولاً توجه بیشتری را به نوشیدنیهای غیرالکلی جلب میکند. اما مدیر عامل یکی از شرکتهای پیشرو آبجو غیر الکلی گفت که تقاضا برای آبجوهای غیرالکلی بیش از یک ماه رشد میکند.
بیل شافلت، مدیر عامل شرکت آبجوسازی اتلتیک، روز چهارشنبه در CNBC گفت: "این لحظه ای است که ما در این رده منتظرش بودیم."
آبجوی غیرالکلی که مدتها در صنعت گستردهتر آبجو یک دسته خوابآلود است، رشد سرسامآوری خود را در سالهای اخیر بهعنوان غولهای بزرگتر آبجو دیده است. AB InBev و Heineken راه اندازی محصولات جدید و همچنین ظهور آبجوسازی های مستقل مانند Athletic Brewing. AB Inbev که مالک برندهایی مانند Budweiser، Corona، Michelob و Modelo است، قبلاً هدف خود را تعیین کرده بود که تا سال 20 2025 درصد از حجم آبجو خود را غیر الکلی و کم الکل کند.
فقدان گزینههای آبجوی غیرالکلی با کیفیت، انگیزهای برای Shufelt، تاجر سابق در Point72 Asset Management استیو کوهن، بود تا شرکت مستقر در کانکتیکات را در سال 2017 راهاندازی کند، که صرفاً بر تولید آبجو غیر الکلی تمرکز دارد.
شوفلت میگوید: «[آبجوی غیرالکلی] از چیزی که 0.3 درصد از دستهبندی آبجو و کل نوشیدنیهای پساندیشی و جعبههای جریمه بود، به چیزی واقعاً هیجانانگیز، آرزومند و نوعی بازنگری در مورد تفکر بزرگسالان مدرن تبدیل شده است.
شوفلت گفت که آبجوهای غیرالکلی اکنون بیش از 2 درصد از کل آبجوی فروخته شده در فروشگاه های مواد غذایی ایالات متحده را تشکیل می دهند و در برخی از خرده فروشان زنجیره ای ملی، این میزان بیش از 8 درصد از رده آبجو آنها است.
قوطیهای آبجو در کارخانه تولید و آبجوسازی غیرالکلی Athletic Brewing در 20 مارس 2019 در استراتفورد، کانکتیکات بستهبندی میشوند.
Spencer Platt | گتی ایماژ
رشد دسته آبجوی غیر الکلی
در ماه نوامبر، کوریگ دکتر فلفل سرمایه گذاری 50 میلیون دلاری در Athletic Brewing انجام داد و سهام اقلیت مشابهی با سایر سرمایه گذاران اصلی آبجو مانند TRB Advisors و Alliance Consumer Growth دریافت کرد. تا به امروز، Athletic Brewing بیش از 175 میلیون دلار جمع آوری کرده است.
Shufelt گفت: این آخرین سرمایه گذاری به Athletic Brewing اجازه می دهد تا در تاسیسات خود در کانکتیکات و سن دیگو سرمایه گذاری کند و به شرکت آبجو کمک می کند "تولید کننده کاملاً متمایز آبجو غیر الکلی باشد".
Shufelt گفت: "این سرمایه گذاری است که هیچ کس دیگری در این رده انجام نمی دهد، بنابراین اتلتیک واقعاً آن را به جلو می کشد." "ما در حال عبور از بزرگترین برندهای بزرگ در رده کلی هستیم و امسال در مسیر تبدیل شدن به بازیکن شماره یک در کل هستیم."
منبع: https://www.cnbc.com/2022/12/30/non-alcoholic-beer-set-to-continue-to-grow-in-2023.html