Next Gen Foods استارتاپ Gelato بدون لبنیات Mwah را پیش از اولین خرده فروشی ایالات متحده خریداری کرد

نکست جن فودز، تولیدکننده برند مرغ گیاهی TiNDLE، دو سال پس از سرمایه‌گذاری اولیه در استارت‌آپ بدون لبنیات، Mwah را به مبلغی نامشخص خریداری کرد. مدیران پیش بینی می کنند که انتظار می رود این قرارداد نیروگاه پروتئین جایگزین را قادر سازد تا به تنوع محصولات خود ادامه دهد، در حالی که افزایش تقاضای مصرف کنندگان برای تجارب غذایی پایدار را برآورده می کند.

دو طرف تایید کردند که بنیانگذاران Mwah، دامیان پیدراهیتا و کلودیا کومینی، به عنوان سهامداران جدید به نکست جن فودز خواهند پیوست و به عنوان رهبران برند خود باقی خواهند ماند و بر تحقیق و توسعه و گسترش تجارت نظارت دارند.

«ما از پیوستن به خانواده Next Gen Foods هیجان زده هستیم. پیدراهیتا در بیانیه‌ای گفت: ما می‌دانیم که آنها شرکت مناسبی هستند که به ما کمک می‌کنند گسترش دهیم و از تمایل روزافزون مصرف‌کنندگان برای نوآوری‌های بیشتر در طعم و انحطاط از دسته لبنیات استفاده کنیم. برنامه‌های ما این است که امسال محصولات خامه‌ای و دلپذیر را با تجربه منحصر به فرد و بهترین ژلاتو معرفی کنیم.

نکست ژن فودز قبلاً ۱۰۰ میلیون دلار در یک بخش جمع آوری کرده بود رکوردشکنی سریال A دور در رده گوشت های گیاهی، با حمایت Alpha JWC، EDBI، MPL Ventures و سرمایه گذاران موجود، پلتفرم غذاهای پایدار آسیایی Temasek و GGV Capital.

آندره منزز، یکی از بنیانگذاران شرکت، در کنار تیمو رکر کهنه کار صنعت گفت: «زمانی که نسل بعدی را شروع کردیم، می‌دانستیم که برای ایجاد تأثیری که می‌خواهیم، ​​که شامل مسیرهای توسعه مختلفی می‌شود، باید به دسته‌های متعددی گسترش پیدا کنیم. . ما این شانس را داشتیم که در سال 2019 با بنیانگذاران Mwah ملاقات کنیم و تحت تأثیر محصولات منحصر به فرد و قابلیت های تحقیق و توسعه آنها و همچنین انگیزه کارآفرینی آنها برای تبدیل آن به یک برند جهانی قرار گرفتیم.

در سال 2022، نکست جن فودز همچنین بودجه 2 میلیون دلاری بذر Mwah را رهبری کرد زیرا این استارت آپ نمونه های اولیه گیاهی بیشتری را با تقلید طعم و بافت لبنیات سنتی توسعه داد. منزز افزود: «بنیان‌گذاران توانایی خود را در شکستن یکی از سخت‌ترین جنبه‌ها با ایجاد تجربه‌ی دلپذیر لبنیات نشان داده‌اند. Mwah خود را به یک منبع جایگزین لبنی محدود نمی کند - بادام هندی، خرما، جو و غیره، بلکه در عوض بر منبع مناسب برای قوام و کرمی بودن محصول تولید شده متمرکز شده است.

در طول نمایشگاه آتی اکسپو وست در آناهیم، ​​کالیفرنیا، نکست جن فودز طیف جدیدی از محصولات مرغ مصنوعی خود، از جمله ناگت، پتی، پاپ کورن، مناقصه و بال‌ها را به نمایش می‌گذارد، علاوه بر پیش‌نمایش اولیه از اقلام انتخابی که در خواربارفروشی ایالات متحده عرضه خواهند شد. فروشگاه های اواخر امسال این شرکت همچنین دستور تهیه شده با آخرین ژلاتوی وانیلی ماداگاسکی Mwah و محصولات جدید خرده فروشی TiNDLE را ارائه می دهد.

منزز گفت: "این اولین باری است که ما هر دو محصول را در ایالات متحده نشان می دهیم، پس از اولین عرضه مواد غذایی اخیر TiNDLE در بیش از 6,000 فروشگاه مواد غذایی در آلمان."