بله، سرآشپزها، دولت برای اجاق گاز شما می آید

شاید فکر می کردید که واکنش شدید عمومی که در اوایل ژانویه زمانی که اخبار مربوط به تلاش برنامه ریزی شده کمیسیون ایمنی محصولات مصرفی فدرال (CPSC) برای تنظیم و در نهایت ممنوعیت استفاده از اجاق گاز در خانه در رسانه ها منتشر شد، خنثی شود. این ایده فعلا اما اگر چنین فکر می کردید، در اشتباه بودید.

با وجود انکار غیر انکار مدت کوتاهی پس از انتشار این داستان توسط رئیس CPSC الکساندر هوئن سارسیچ منتشر شد، بحث و جدل در دو هفته گذشته همچنان به سطح می‌رسد. کمیسر ریچارد ترومکا جونیور، که نظراتش نقطه جوانه زنی کل ماجرا بود، به نظر می رسید در طی مصاحبه ای از این موضوع عقب نشینی کرد. واشنگتن پست هفته گذشته، در حالی که نگرانی خود را در مورد استفاده از اجاق گاز در خانه حفظ کرد.

او می‌گوید: «وقتی اطلاعات ناراحت‌کننده‌ای در مورد چیزی که مدت‌هاست در اطرافتان بوده‌اید - شاید تمام زندگی‌تان - یاد می‌گیرید، هرگز نمی‌توانید واکنش‌های مردم را پیش‌بینی کنید.» گفت. "و عصبانیت قابل توجیهی وجود دارد و گاهی اوقات به اشتباه هدایت می شود."

شاید این به معنای پایان دادن به تلاش فدرال برای ممنوعیت اجاق گاز باشد، اما هیچ کس نباید فکر کند که تلاش برای ممنوعیت استفاده از آنها یک ایده مرده است. برعکس، چنین تلاش‌هایی برای ممنوعیت در ایالت‌ها و شهرهای مختلف کشور وجود دارد.

بیایید نگاهی به برخی از آنها بیندازیم:

برای مثال، در 12 ژانویه، کتی هوچول، فرماندار نیویورک حمایت خود را تکرار کرد برای ممنوعیت قرار دادن اجاق گاز در ساخت خانه های جدید تا سال 2025 و در ساختمان های بزرگتر تا سال 2028. کمیسر بخش حفاظت از محیط زیست Hocul، باسیل سگگوس اخیراً سعی کرد به مردم اطمینان دهد و گفت: "هیچ کس قرار نیست بیاید و اجاق گاز شما را بگیرد. " اما او ادامه داد: «اما همانطور که شما شروع به تغییر می کنید، همه باید در طول سال وسایل برقی خود را خاموش کنند... در زمان تعویض، چه کاری می توانید انجام دهید تا از گاز به چیزی متفاوت، مانند یک اجاق القایی جایگزین، انگیزه دهید. یا هر آنچه در آن زمان در دسترس است.»

بنابراین، نیویورک ممنوعیت فوری اجاق های گاز را اجرا نمی کند، اما مطمئناً به نظر می رسد که ممنوعیت تدریجی بخشی از برنامه ریزی در آنجا باشد.

اخبار E&E گزارش که پیشنهاد ممنوعیت اجاق گاز نیز در کالیفرنیا در حال انجام است، جایی که تنظیم‌کننده‌های هیئت منابع هوایی کالیفرنیا (CARB) برنامه‌هایی را در هفته گذشته برای ممنوعیت استفاده از کوره‌ها و اجاق‌های گازی به عنوان بخشی از تلاش‌ها برای برآورده کردن استانداردهای ازن EPA در لس‌آنجلس، شهرستان ونتورا و دره سان خواکین در نظر گرفتند.

سایر دولت های محلی در کالیفرنیا در حال بررسی ممنوعیت های مشابه به عنوان بخشی از تلاش های برنامه ریزی لایه ازن خود هستند. در سال 2019، برکلی تبدیل به اولین شهر در ایالات متحده ممنوعیت اتصال گاز طبیعی در خانه های جدید به عنوان بخشی از برنامه های خود برای کاهش انتشار کربن. CARB در کمپین ضد وسایل گازسوز نیز فعال بوده و در سپتامبر گذشته اقدامی را تصویب کرد که فروش تمام آبگرمکن‌ها و کوره‌های گازی جدید را تا سال 2030 ممنوع می‌کند.

اما سواحل اقیانوس آرام و اقیانوس اطلس تنها زمین حاصلخیز نیستند برای تلاش‌ها برای ممنوعیت اجاق‌های گاز - چنین ممنوعیت‌هایی در قلب آمریکا نیز در حال پیشرفت است. برای مثال، در کلرادو، مقامات دنور و بولدر در حال پیشبرد ممنوعیت‌ها هستند.

در 14 ژانویه ، دنور پست گزارش جولون کلارک، عضو شورای شهر، اخیراً برای احیای پیشنهادی اقدام کرده است که نصب اجاق گاز و سایر وسایل گازسوز در خانه‌های جدید را به تدریج لغو و در نهایت ممنوع می‌کند. کلارک گفت: «ما درست در آن نقطه اوج هستیم که این موضوع بسیار منطقی است.

از قضا، گزارش پست به همین موضوع اشاره دارد مطالعه MDPI آقای ترومکا از آن برای توجیه پیگیری خود برای ممنوعیت فدرال استفاده کرد و گفت که این مطالعه «توضیح داد که این دستگاه‌ها را می‌توان در حدود 12.7 درصد از موارد آسم کودکان در سراسر کشور مقصر دانست». با این حال، سخنگوی مؤسسه کوه راکی، که این مطالعه را سفارش داده است، اخیراً اذعان کرد که این گزارش "رابطه علت و معلولی" بین آسم دوران کودکی و اجاق گاز طبیعی را فرض نمی‌کند یا تخمین نمی‌زند.

همین هفته گذشته، NPR برای شمال کلرادو گزارش داد که مقامات شهری در بولدر اجرای ممنوعیت اجاق گازها را در سال جاری بررسی خواهد کرد، دوباره با این ادعای اثبات نشده که اجاق گازها به آسم کودکان کمک می کند. این ادعا به حدی ثابت نشده است که در فهرست انجمن ریه آمریکا گنجانده نشده است علل شناخته شده آسم دوران کودکی

با این حال، ALA شامل چاقی و سیگار کشیدن توسط والدین می شود در خانه به عنوان عوامل اصلی رنج دوران کودکی. با این حال، هیچ یک از این مقامات و سایر مقامات محلی و ایالتی که به دنبال اجاق گاز شما هستند، تلاش مشابهی برای ممنوعیت سیگار کشیدن در خانه انجام نمی دهند. اجاق گاز، در نهایت، فقط یک وسیله است، در حالی که سیگار کشیدن یک اعتیاد است. برای سیاستگذاران حرکت به سمت ممنوعیت تدریجی این ابزار از طریق اقدامات نظارتی افزایشی در یک دوره زمانی پایدار بسیار آسان تر از ممانعت از دسترسی والدین به کانون اعتیادشان است.

خط پایین: این روزها برنامه‌ها و مسابقات آشپزی از ویژگی‌های همه‌جای تلویزیون آمریکایی‌ها هستند. تقریباً در هر یک از آنها، سرآشپزهای برجسته ای مانند گوردون رمزی، ریچل ری، گیادا د لورنتیس و خوزه آندرس را می توان دید که با گاز آشپزی می کنند.

هیچ اجاق القایی روی آن وجود ندارد آشپز بالا; هیچ آشپزخانه تمام برقی در آن یافت نمی شود آشپزخانه جهنمی. این تصادفی یا تصادفی نیست: اجاق گازها به سادگی بهترین ابزار تجارت در نظر گرفته می شوند.

اما اگر شوراهای شهر آمریکا، هیئت های ایالتی کیفیت هوا و تنظیم کننده های فدرال راه خود را داشته باشند، همه اینها در سال های آینده تغییر خواهند کرد. این مطمئن ترین شرط در جهان است.