قیمت بال مرغ از سال گذشته کاهش یافته است. Wingstop مایکل اسکیپورث، مدیر اجرایی، روز چهارشنبه به جیم کرامر از CNBC گفت.
سایر برندها برای مدیریت حاشیه سود خود باید به قیمت گذاری نگاه کنند، و Wingstop در موقعیت بسیار متفاوتی قرار دارد زیرا ما شاهد کاهش قیمت معنی دار در تجارت خود بوده ایم. اسکیپ ورث در مصاحبه‌ای در این باره گفت: قیمت بال‌ها در سال گذشته به 3.22 دلار در هر پوند رسید، و ما به سرعت به امروز می‌رسیم و 1.63 دلار در هر پوند است.دیوانه پول"
ما این را در سال‌های قبل دیده‌ایم که بسیاری از کسب‌وکارها به بال می‌پرند [و] تقاضا را بالا می‌برد. اما همانطور که امروز اینجا نشسته‌ایم، کسب‌وکارهای آنها برای مدیریت این نوسانات در کالا ساخته نشده‌اند، و بنابراین ما توانسته‌ایم مانند گذشته آن را تحمل کنیم و آنها از آنجا دور شده‌اند.
افزایش سرسام‌آور قیمت‌های مواد اولیه و عرضه، بر عملکرد رستوران‌ها در طول همه‌گیری فشار وارد کرده است و بسیاری را مجبور کرده است که قیمت منو را برای جبران هزینه‌های بالاتر افزایش دهند.
اسکیپ ورث، که در ماه مارس مدیرعامل Wingstop شد، همچنین تقاضای زیاد برای سینه مرغ را به عنوان کمک به کاهش هزینه بال‌ها عنوان کرد.
او می‌گوید: «تقاضای زیادی برای گوشت سینه وجود دارد، و گوشت سینه جایی است که این شرکت‌های مرغداری سود خود را به دست می‌آورند، و بنابراین آنها در حال حاضر تا آنجا که می‌توانند پرنده پرورش می‌دهند، که به معنی عرضه زیادی برای بال‌ها در آنجا است». گفت.
اکنون ثبت نام کنید برای باشگاه سرمایه گذاری CNBC تا هر حرکت جیم کرامر را در بازار دنبال کند.
سوال برای Cramer؟
تماس Cramer: 1-800-743-CNBC
می خواهید به دنیای کرامر شیرجه بزنید؟ بهش بزن
دیوانه پول توییتر - جیم ترامر توییتر - فیس بوک - اینستاگرام
سوالات، نظرات، پیشنهادات برای وبسایت “Mad Money”؟ [ایمیل محافظت شده]
منبع: https://www.cnbc.com/2022/05/18/wingstop-is-seeing-meaningful-deflation-in-chicken-wings-ceo-says.html