در حال حاضر در لندن کجا بخوریم و بنوشیم

می توان این بحث را مطرح کرد که هرگز زمان بهتری برای خوردن و نوشیدن در مسیر لندن، انگلستان وجود نداشته است. در واقع، شما به سختی می توانید کسی را پیدا کنید که علیه این مفهوم استدلال کند. وقتی صحبت از غذا و نوشیدنی به میان می آید، Big Smoke باعث شرمساری ثروت است. این خانه دو بار برتر در جهان است - بر اساس 50 بهترین. و ظاهراً به صورت هفتگی افتتاحیه های خیمه شب بازی را به رخ می کشد و وسعتی را به آنچه که در حال حاضر در میان متنوع ترین صحنه های غذاخوری در هر کجا قرار دارد می افزاید.

خلاصه جامع از مواردی که باید بالا بیایند حاوی محتوای بیش از حد برای هر مقاله است. بنابراین، در عوض، من به شما یک نمونه متقابل معقول را برای کسانی که به زودی خود را در پایتخت می بینند، ارائه می کنم. کجا بروید و وقتی آنجا هستید چه چیزی بگیرید…

فلمینگ میفر: انبوهی از خلاقیت از طبقه همکف این بوتیک هتل - دومین هتل قدیمی در کل لندن - موج می زند. در کوکتل بار Manetta، جدید “تجربه جی و چای” دو تا از مشهورترین سنت‌های شهر را به هم پیوند می‌دهد: نوک‌های گیاه‌شناسی و چای بعد از ظهر. با قیمت 45 پوند برای هر نفر، مهمانان از مجموعه ای از شیرینی های تازه پخته شده و چای های پر جنب و جوش در کنار یکی از سه نوشیدنی جین که با جین ویتلی نیل رزبری، سالکومب جین رز یا نیکلسون لندن درای جین تهیه شده است، انتخاب می کنند.

درب کناری در اورمر مایفر، سرآشپز اجرایی سوفیان مستفی در حال تنظیم یکی از متفکرانه ترین منوهای طعم در شهر است. انواع پنج و هشت غذای برای ناهار و شام ارائه می شود و بهترین محصولات بریتانیایی را با تمرکز بر غذاهای دریایی و گیاهان علوفه ای ارائه می دهد. خود این فضا از ظرافت مدرن برخوردار است و توسط کارکنان مراقب، همراه با بهترین سبد خرید پنیر در این سمت از کانال، در این طرف کانال افزایش یافته است.

نوار کتابخانه در Lanesborough: محیط اینجا به همان اندازه کلاسیک لندن است. درست خارج از لابی داخل این ملک 5 ستاره نایتزبریج، یک لانه نوشیدنی دنج است که در آن، کنیاک قرن نوزدهمی که در قفسه‌هایی در کنار بار نگهداری می‌شود، از نظر قدمت کتاب‌های قدیمی قفسه را با هم مقایسه می‌کنند. مدیر بار، Mickael Perron به شما کمک می‌کند فهرست گسترده‌ای را جستجو کنید که شامل کوکتل‌های بازیگوشی مانند Upside Down Fizz است که با چیپس سبزیجات و اسپوم زنجبیل سرو می‌شود. پیانوی زنده در ساعات شاد بعد از ظهر به استحکام بخشیدن به تعالی بی‌زمان فضا کمک می‌کند. اگر به دنبال شیک بودن بدون الکل هستید، هتل اکنون یک چای عصرانه با مضمون بریجرتون ارائه می دهد که با مشارکت نتفلیکس ایجاد شده است.

هویج مقدس: همچنین در Knightsbridge، این کانون گیاهی با منوی عجیب و غریب خود که فاقد هرگونه گلوتن، شکر، مواد نگهدارنده یا افزودنی است، طرفداران را به خود جلب می کند. پیدا کردن طعم‌های عمیق با توجه به محدودیت‌های این چنینی همیشه آسان نیست، اما آشپزخانه درست می‌شود، و مجموعه‌ای از پیشنهادات مبتکرانه از جمله سوشی طعم‌دار، تسکین «شفاردز پای» و طعم‌دهنده همیشگی، سکسی توفو: پروتئینی همنام که زیر فلفل قرمز پوشانده شده است، درست می‌شود. و سس بادام زمینی نوار مقدس همراه با این خلاقیت مطابقت دارد و تعداد انگشت شماری کوکتل متعادل الهام گرفته از کارت های تاروت را به نمایش می گذارد. منوی جدید برانچ یکشنبه وعده می دهد که به غیر گوشتخوارانی که با این وجود مشتاق سنت انگلیسی کباب های پر پروتئین آخر هفته هستند، پاسخ دهد.

میخانه برنرز: بخشی از رستوران، بخشی از گالری هنری، این ستون اصلی فیتزرویان یک شاهکار همه جانبه است. بشقاب‌های گوشت بزرگ - از جمله کوت دو بوئوف و شانه بره کباب شده برای اشتراک‌گذاری - ممکن است بسیاری را به دیدن این استیک‌خانه مدرن ترغیب کند. در واقع، تحمل این نوع قضاوت مشکلی نخواهد داشت. فقط روی غذاهای دریایی اینجا نخوابید: کوکتل میگو با ژله خرچنگ و پوره واسابی برای شروع. یک غذای لوکس ماهی و چیپس؛ و مهمتر از همه، یک ماک و پنیر خرچنگ به همان اندازه که تا به حال از آن لذت برده اید، فوق العاده است. کوکتل ها به طرز طراوت بخشی روحیه می دهند. طرفداران آب آشامیدنی سبک تر ممکن است به جای آن انتخابی از چرخ دستی شامپاین سرگردان را انتخاب کنند. این آشپزخانه توسط سرآشپز ستاره دار میشلین، جیسون آترتون اداره می شود. در سال 2013 در داخل نسخه لندن عرضه شد و سر و صدای زیادی داشت، اما امروزه همچنان به اندازه‌ای پر سر و صدا باقی مانده است.

داروخانه: این غذاخوری الهام گرفته از ژاپنی که خود را به‌عنوان «Shoreditch Izakaya» معرفی می‌کند، کوکتل‌های قابل توجهی نیز دارد. باغ ذن آنها چای سبز و عناصر شیسو را در قلمرو مارتینی ترکیب می کند. Port To The City یک منهتن است که بیشتر با کاکائو و قهوه درست شده است. و تکیروان روح آگاو را با لیکور چیلی و یوزو کوشو چاشنی کرد. فهرست غبطه‌انگیزی از ارواح و شیرینی‌های شیشه‌ای - و قفسه - ارزش کاوش منظم را دارند. ویسکی ها و رام های ژاپنی به ویژه به خوبی معرفی شده اند. در سمت غذا، رول های دستی سوشی با خرچنگ تازه و کارااژ آبدار ارزش سفارش را دارند. اما فقط به یاد داشته باشید - روباتا برتر است. و از آنجایی که Shoreditch است، فضا پر می‌شود از آهنگ‌های جلسات زنده دی‌جی در عصرهای جمعه و شنبه.

قلعه والمر: این چاله آبی نمادین در قلب ناتینگ هیل تاریخچه ای طولانی دارد که به سال 1853 باز می گردد. اخیراً با همکاری The Craigellachie Hotel به عنوان یک رستوران و بار ویسکی بازگشایی شده است.یکی از مشهورترین مسافرخانه های کشور اسکاچ. مفهوم پشت این مشارکت، آوردن طعم کوچکی از Speyside به لندن است. بونبون هاگیس، گوشت گوزن اسکاتلندی به شکل کارپاچیو، چیزبرگرهای متشکل از گوشت گاو کوهستانی و پنیر اورکنی، تنها چند مورد از راه هایی هستند که در آنها اثرات حمل و نقل احساس می شود. اما خبره‌های اسکاچ با چیزی که در سالن طبقه بالا شکل می‌گیرد بیشتر مجاب می‌شوند: زیارتگاه تک مالت که اواخر بهار افتتاح می‌شود.

بیست و دو: محله مایفر لندن با باشگاه های خصوصی اعضای آن غریبه نیست. اما آخرین نمونه‌ای که در آوریل امسال به چشم‌انداز دست یافت، درجه‌ای از دسترسی را فراهم می‌کند، در حالی که چیزی را به ظرافت منحصر به فرد واگذار نمی‌کند. این ملک خیره کننده 42,500 فوت مربعی زاییده فکر کارآفرینان مشهور نوید میرترابی و جیمی روبن است و در یک عمارت ادواردیایی مشرف به میدان گروسونور قرار دارد. علاوه بر فضاهای خصوصی باشکوه، دارای یک رستوران عمومی تمام روز، بارهای متعدد، و یک کلوب رقص است که همگی در زیر یک هتل مجلل 31 سوئیتی قرار دارند. آشپزخانه توسط سرآشپز اجرایی آلن کریستی هدایت می‌شود که وعده‌های غذایی مدرن-بریتانیایی با تأثیر مدیترانه‌ای را می‌دهد. این فضا دارای بطری های مشروب مخصوص منحصر به فرد از نام های قفسه بالایی از جمله Patron و ماکالان. مهمانانی که در محل اقامت دارند به باشگاه اعضا دسترسی خواهند داشت.