توصیه های شراب روز ولنتاین از یک متخصص

انتخاب یک بطری شراب برای جشن های روز ولنتاین نباید برای شما درد دل کند. در عوض، باید شما را سرشار از شادی کند، زیرا بدانید که آن را با یک فرد خاص یا فقط خودتان که برای شب روی کاناپه جمع شده اید جشن خواهید گرفت. برای اینکه کارها را برای شما آسان‌تر کنیم، با تیم Sunday Vinyl در دنور، کلرادو تماس گرفتیم. آنها که اخیراً نامزد دریافت جایزه جیمز ریش در بخش برنامه شراب و نوشیدنی های برجسته شده اند، یک یا دو چیز در مورد شراب می دانند.

«روز ولنتاین زمان مناسبی برای پذیرایی از خود یا عزیزتان با زبان عشق مورد علاقه من، شراب است. در این مورد، جرعه جرعه است که مهم است، بنابراین در اینجا لیستی از شراب ها برای حداکثر لذت طراحی شده است. «اینها چند انتخاب پر از شخصیت و سهولت هستند. در این زمان از سال، من همیشه به شراب هایی با نرمی و وزن کمی علاقه دارم، زیرا آنها برای نوشیدن به تنهایی یا برای ترکیب با غذاهای خانگی عالی هستند. قرمزهای مخملی، رز در هر سایه و سفیدهای زمستانی را در نظر بگیرید. شراب به اشتراک گذاشتن شکل رضایت بخش مراقبت است که ساده اما بسیار معنادار است. همیشه به بهترین مکالمات منجر می شود و به ریختن اعصاب کمک می کند.»

در اینجا دوازده شراب برای جستجوی این تعطیلات یا هر عصری که می خواهید جشن بگیرید وجود دارد.

شراب Maison Noir "Love Drunk" Rosé 2022

این ترکیبی از بیشتر شاردونه با یک عروسک پینو نوآر است که برای مردم ساخته شده است. این نرم و لذیذ با یک ستون فقرات عالی از اسیدیته است. بهترین قسمت این است که آندره مک، فروشنده سابق Per Se در نیویورک ساخته شده است. 20 دلار

Belle Glos 2020 Clark & ​​Telephone Pinot Noir

Belle Glos به خاطر ساخت پینو نوآرهای مجلل و ترسناک از تاکستان های تحت تأثیر دریا در کالیفرنیا مشهور است. این پینو نوآر دارای بافتی صاف ابریشمی است که منجر به پایانی متعادل می شود که کاملاً با هر چیز شیرین یا شور هماهنگ می شود. این یک شراب عالی برای خوردن یک شب شاد است. 55 دلار

Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne 2020

هیچ چیز مثل باربرا عشق را فریاد نمی زند. همیشه خیلی شلوغ و آبدار است. چه در حال خوردن یک شام پاستا رمانتیک باشید یا یک نتفلیکس دنجNFLX
و شبی خنک، این شراب می تواند با آن بازی کند. 20 دلار

Reed Cabernet Sauvignon برندل کوپر 2019

Reed Cabernet Sauvignon کوپر به تمایز انگور اجازه می دهد تا بی شرمانه بدرخشد. این شراب اشاره ای به تاریخ است -همنام برندل، لئون برندل، پیشگام شراب سازی دره ناپا است - زیرا این محدوده سبک تاریخی شراب سازی دره ناپا را با پیچ و تاب مدرن به نمایش می گذارد. این یک برداشت تازه از یک کلاسیک مدرن است که با هر جرعه جرعه به زیبایی آشکار می شود. 50 دلار

در Roca Cava Rosé Brut Reserva، Augustí Torelló Roca

این گل رز خشک کاملاً ارگانیک به روش شامپاین ساخته شده است و حباب فوق العاده ظریفی دارد. این Brut Reserva با طراوت و ساحلی لبه‌های خوش طعمی دارد. یک ترکیب عالی با تخته گوشت و پنیر. 25 دلار

GH Mumm Grand Cordon Rosé

باز کردن یک بطری شراب گازدار در روز ولنتاین ضروری است. سبکی و لذت هر جرعه جرعه همه را در خلق و خوی شادی قرار می دهد. این رز میوه ای شدید سرشار از طعم توت های قرمز و سیاه است و به تنهایی یا با غذاهای تند ترکیب می شود. 55 دلار

Patrick Bottex Bugey Cerdon Rosé La Cueille

اگر به یک بطری نیاز دارید تا شب را با کمی شیرینی به پایان برسانید، به این Bugey Cerdon نگاه نکنید. این رز از فرانسه می آید، این رز درخشان، ترکیبی از پولسارد و گامای از Cerdon cru of Bugey است. یک سنگ شکن مطلق، و به نظر می رسد هرگز کافی نیست. باورنکردنی با انواع توت ها و خامه. 22 دلار

رز سانتا مارگریتا

مملو از طعم های توت فرنگی تازه و گریپ فروت صورتی، این زیبایی ایتالیایی ترکیبی لذت بخش از Chardonnay، Sauvignon Blanc و Pinot Nero است که به خوبی با هر غذا یا برای نوشیدن جرعه میل می شود. به علاوه، می‌توانید با وجدانی پاک از آن لذت ببرید، زیرا هم پایدار و هم گیاه‌خوار است. 27 دلار

Ponzi Vineyards Laurelwood Pinot Noir 2019

این پینو مقرون به صرفه با طیف وسیعی از غذاها، از استیک گرفته تا سالاد، کاملاً کار می‌کند و آن را به یک بطری ایده‌آل برای شب ملاقات شما تبدیل می‌کند. در حین پختن شام عاشقانه خود، آن را باز کنید، و بگذارید جادوی خود را به محض اینکه به جوانه های چشایی شما رسید، عمل کند. 48 دلار

Robert Mondavi Winery Estates Fume Blanc 2019

این انگور از انگورهای Sauvignon Blanc و Sémillon که در طول تابستان قبل از 30 ماه در بشکه‌های بلوط فرانسوی (60 درصد نو) با دست برداشت می‌شوند، با طعم‌های سبک و آفتابی پر شده است. با ماهی تازه و صدف کاملاً جفت می شود. XNUMX دلار

جاش سلرز رزرو بشکه بوربن کهنه زینفاندل

این یک پیچش تازه و بد بو در یک انگور کلاسیک است. این شراب که دو ماه در بشکه های بوربن ذغالی شده است، بر خلاف بسیاری از شراب های موجود در بازار است. تندی کامل و تندی که بعد از هر جرعه میل می کند، برای غذاهای کبابی یا صرف جرعه جرعه در یک عصر سرد عالی است. 20 دلار

تاکستان های کنوود رز پینو نوآر

تازه از قلب شهرستان سونوما، این رز از 100% انگور پینو نوآر تهیه شده است که در برداشت اولیه در سال 2021 چیده شد. با یک ظرف ماکارونی خامه ای 22 دلار