بهترین بوربن جهان - طبق جوایز جهانی ویسکی 2023

جوایز جهانی ویسکی عنوان متأسفانه بدی دارد سرزنش این واقعیت است که مناطق اولیه تولید هرگز نمی توانند در مورد نحوه املای مایع به شکل مفرد آن توافق کنند. بنابراین فقط آن را جمع کنید و مشکل حل شود، حدس می‌زنم. به هر حال، هدف و روش مسابقه سالانه در مقایسه کاملاً ساده است: ارزیابی بهترین ویسکی در همه سبک های شناخته شده، با کمک کارشناسان مشهور صنعت. با انجام این کار، آنها به ترویج دسته کلی به "مصرف کنندگان و تجارت در سراسر جهان" کمک می کنند.

در اوایل این ماه، این مسابقه افتخارات برتر اکثر داوران ویسکی آمریکایی خود را نشان داد. این شامل بوربن، بوربن تمام شده، بوربن تک بشکه، بوربن دسته ای کوچک و ویسکی تنسی بود (طرفداران چاودار باید تا 30 مارس صبر کنند). بسیاری از مظنونان معمولی در حلقه برندگان مشاهده شدند.

WL Wellerبه عنوان مثال، یک برند معروف از ردیابی بوفالو که این روزها هیچ غلطی نمی تواند بکند بهترین کار را به خانه برد «کنتاکی جایزه Bourbon” برای CYPB آن. این عبارت چندین سال پیش از طریق یک کمپین جمع‌سپاری آنلاین شکل گرفت که به طرفداران اجازه می‌داد تا در مورد ترجیح، اثبات، ماشبیل، مکان انبار و سن خود رای دهند. نتیجه این بمب 8 ساله وانیلی بود که در حال حاضر با قیمت کمتر از 800 دلار در بازارهای ثانویه یافت نمی شود.

در بخش "مجموعه کوچک" جایزه کلی به آن تعلق گرفت الیجا کریگ برای Batch C922 خود، یک غول ضد 125 که پاییز گذشته عرضه شد. هیچ جای تعجبی وجود ندارد، زیرا این خط خاص از رهاسازی های ضد بشکه در بخش بهتری از یک دهه، افراد معرفت را تحت تاثیر قرار داده است. بهترین از همه، آنها با قیمت کمتر از 100 دلار در هر بطری نسبتا قابل دستیابی هستند.

حالا بیایید نگاهی به نتایج WWA بیندازیم که مطمئناً مشتاقان سخت بوربن ما را شوکه می کند. همانطور که در بالا ذکر شد، Weller CYPB با این اخطار که بهترین در ایالت بلوگراس است، جایزه خود را دریافت کرد. با توجه به اینکه 95 درصد از این دسته از آنجا آمده است، چیزی برای تمسخر نیست. با این وجود، عنوان "بهترین بوربون جهان" در واقع توسط او به خانه برده شد نماینده: یک عبارت 4 ساله، 115 اثبات شده، منبع آن از MGP در ایندیانا، و توسط بطری اثبات و چوب.

وقتی در نظر بگیرید که بسیاری از تولیدکنندگان غیر تقطیر مایع خود را از MGP تامین می‌کنند، کاملاً کودتا است - و با این حال این نسخه خاص از هم جداست. نت های درخشان گیلاس و دمپایی در پایان وجود دارد که معمولاً در این کارخانه تقطیر نمی توانید آنها را تشخیص دهید. هر کاری که Proof and Wood در اینجا انجام می دهد، فقط یک شانس کور نیست. یکی دیگر از پیشنهادات آن تاس تامبلین 6 ساله است همچنین در رده تک بشکه برنده شد. مراقب هر یک از این بطری‌ها باشید که هنوز حدود 50 دلار در قفسه‌ها هستند.

همچنین توجه داشته باشید فیلی باستر بوربون، که مدعی پیروزی برای "بهترین دسته کوچک" بوربن شد خارج از کنتاکی Bottled-in-Bond Virginia Straight Bourbon آن سرشار از کاکائو است و طعمی خاص را به نمایش می گذارد. انتظار چیزهای عالی بیشتری را از این راه اندازی که قبلاً اعلام نشده است داشته باشید.

اگر نکته ای ماندگار از این برندگان غافلگیرکننده وجود داشته باشد، آن این است که عظمت در این دسته به نام های خیمه شب بازی محدود نمی شود. طبق آخرین اعداد از شورای ارواح تقطیر، فروش ویسکی آمریکایی در سال 10.5 2022٪ افزایش یافت - به اندازه ای که جایگاه خود را در بین 5 دسته اول الکلی که سریعترین رشد را در اختیار دارند از نظر درآمد حفظ کند. همانطور که ما به آینده بوربون و چاودار نگاه می کنیم، بیشتر این رشد پایدار توسط مارک هایی هدایت می شود که قبلاً نام آشنا نیستند.

برای علاقه مندان ماجراجو، این فرصتی غیرقابل مقاومت است تا بگویند قبل از اینکه باحال باشند از آنها لذت برده اند. با این حال، معنی‌دارتر این بود که آنها قبل از گران شدن ویسکی عالی مزه می‌کردند.