بازار نوشیدنی های بدون الکل در سال 11 از 2022 میلیارد دلار گذشت

در چند سال گذشته، مصرف‌کنندگان نوشیدن آگاهانه‌تری را تمرین کرده‌اند، چه پرهیز، چه نوشیدنی‌های کم‌مصرف و چه نوشیدنی‌های بی‌الکل - جابجایی بین نوشیدنی‌های بدون الکل و نوشیدنی‌های مقوی معمولی.

در سال 2022، فروش نوشیدنی‌های بدون الکل و کم الکل در 7 بازار کلیدی جهانی بیش از 10 درصد رشد کرد و ارزش بازار آن از 11 میلیارد دلار گذشت. بر اساس تجزیه و تحلیل بازار نوشیدنی IWSR، این رقم در مقایسه با 8 میلیارد دلار نشان داده شده در سال 2018 افزایش یافته است.

انتظار می‌رود سرعت رشد از چهار سال گذشته فراتر رود و در CAGR 7% در مقایسه با CAGR 5% بین سال‌های 2018 و 2022 ادامه یابد.

سوزی گلدسپینک، رئیس بخش بدون و کم الکل، تجزیه و تحلیل بازار نوشیدنی‌های IWSR می‌گوید: «مقوله پویا بدون الکل/کم الکل فرصت‌هایی را برای رشد فزاینده فروش ارائه می‌کند، زیرا مصرف‌کنندگان از دسته‌های نوشیدنی‌هایی مانند نوشابه و آب جذب می‌شوند. صاحبان برند این فرصت را دارند تا افرادی را که الکل نمی‌نوشند جذب کنند.

IWSR اشاره می کند که گسترش طعم، تکنیک های تولید و «تنوع مناسبت های مصرف» باعث رشد این دسته می شود.

ده بازار شامل استرالیا، برزیل، کانادا، فرانسه، آلمان، ژاپن، آفریقای جنوبی، اسپانیا، بریتانیا و ایالات متحده برای این گزارش مورد بررسی قرار گرفت.

به دسته غیرالکلی ها برای رشد این دسته اعتبار دهید - انتظار می رود این بخش بیش از 90٪ از رشد کل دسته را به خود اختصاص دهد. محصولات غیرالکلی در سال 9 رشد 2022 درصدی داشته است.

گلدسپینک می‌گوید: «از آنجایی که افراد بیشتری تصمیم می‌گیرند در مواقع خاصی از الکل اجتناب کنند - یا به طور کامل از مصرف آن خودداری کنند - بدون الکل به طور پیوسته سهم خود را از دسته بدون/کم افزایش می‌دهد.

او ادامه می دهد: "بدون الکل در بیشتر بازارها سریعتر از الکل کم رشد می کند." کشورهایی که این مورد در آنها اعمال نمی شود، مانند ژاپن و برزیل، بازارهای کم الکل در مراحل اولیه با حجم کم هستند.

آلمان که در حال حاضر بزرگترین بازار بدون الکل و کم الکل در جهان است، بیشترین امیدواری را نشان می دهد. اما بازار با مشکل مواجه است و IWSR پیش‌بینی می‌کند که آلمان به دلیل بلوغ بازار شاهد رشد کندی خواهد بود.

IWSR انتظار دارد استرالیا، کانادا و ایالات متحده تا سال 2026 شاهد رشد دو رقمی حجم تولید باشند.

سایر نکات مهم گزارش:

آبجو غیر الکلی: بزرگترین سهم در رشد رده NA (70٪) آبجو بدون الکل و سیب است. ایالات متحده و ژاپن بزرگترین بازارهای RTDهای غیر الکلی (آماده برای نوشیدن) هستند. در این گزارش آمده است: "مواد بدون الکل شاهد رشد پویایی بیشتری خواهند بود، زیرا صاحبان برندها روی نوآوری سرمایه گذاری می کنند و به محصولات فضای بیشتری توسط خرده فروشان و تجارت داخلی داده می شود."

مصرف کنندگان بالغ بیشتر: هزاره ها گروه سنی برای افراد بدون مصرف و کم مصرف هستند. IWSR دریافته است که مصرف کنندگان در این گروه سنی دوست دارند بین الکل و غیر الکل (یا کم) جابجا شوند - 78٪ از مصرف کنندگان محصولات بدون الکل یا کم الکل نیز الکل استاندارد مصرف می کنند. پرهیز کنندگان - کسانی که اصلاً الکل نمی نوشند - اکنون 18 درصد از مصرف کنندگان بدون الکل و کم الکل را تشکیل می دهند. از هر 9 بازار، 10 بازار شاهد افزایش ممتنع هستند.