نسخه داغتر از هک!

نوشیدن گل رز در تمام تابستان و بله، حتی تا پاییز خنک است. اما شما وظیفه میهن پرستانه خود را انجام خواهید داد تا از این جرعه های راحت برای جشن 4 جولای استفاده کنید.

Adega Vinho Estate Rose of Mourvèdre 2021، "Bilger Family Vineyards"، تگزاس. Lone Star State به تولید گل رز اختصاص یافته است، که بسیاری از آنها شرکای بسیار خوبی از اواخر تابستان تا پاییز هستند. این یکی از آنهاست: سبکی عمیق تر و تندتر از گل رز. بشکه آن را تا حدودی تخمیر کرد (برای این یک استیک بیرون بیاورید). فقط 150 کیس تولید شده است. سفارش مستقیم از شراب سازی

بارنارد گریفین رز از Sangiovese، 2021، دره کلمبیا، واشنگتن. یک گل رز تیره تر که در پانل چشایی ما مورد توجه قرار گرفت، به رنگ گارنت، گل های بسیار خشک، سفید و توت فرنگی تازه روی بینی. رنگ ترش باعث علاقه می شود.

شراب خانواده Buckel 2021، کلرادو. بیان گرمسیری گل رز از منطقه شراب دور غرب کلرادو. گواوا و توت فرنگی با زغال اخته به هم می پیوندند و بیان کلی آن خوش طعم و خاکی با لمس ریواس است. انگور از ایالت واشنگتن تهیه می شود.

دیورا "La Belle Fete" رز پینو نوآر 2021، مونتری. یک گل رز میوه ای معمولی با مشخصات معدنی متمایل به نمک نیست. خوش طعم و گیاهی اما تازه و قابل استفاده.

Dove Hunt Dog 2020، رز پینو نوآر، کالیفرنیا. برچسب سرگرم کننده با تم شکار سگ در این گل رز کمی خشک با میوه قرمز. بدن متوسط، بنابراین آن را به BBQ بیاورید.

داچر در حال عبور از «سرخاب شراب‌ساز» رز 2021، دره کریک، سونوما. تهیه شده از انگورهای دسته کوچک و منشأ پرورش دهنده، رنگ مسی بسیار روشن و دماغه ای که مرا یاد مربای توت فرنگی اواخر تابستان می اندازد. تازه اما سبک وزن نیست، بنابراین آن را برای دنده های مرطوب یا خشک یا لغزنده همبرگر ذخیره کنید.

Gran Moraine Rose of Pinot Noir 2021، Yamhill-Carlton (اورگان). تمشک و توت فرنگی تازه و همراه با مقدار زیادی مغز گریپ فروت صورتی پرش در این تارت، شراب تازه و سرزنده است. زیبا و دلپذیر و کمی خاکی و خوش طعم، بنابراین شما می خواهید آن را جفت کنید.

فرانسیس فورد کاپولا «مجموعه الماس» رز پینو نوآر 2020، گیسرویل (ناپا). صورتی مرجانی روشن، کمی تک بعدی اما نقطه ورود خوبی برای مصرف کنندگان جوان و در سنین بالا یا برای مهمانی استخر برای همه سنین.

آب همپتون ایجاد و مارک راکر جان بون جووی و پسرش به عنوان شراب سبک زندگی برای مجموعه تابستانی همپتونز. همکاری با شراب‌ساز فرانسوی و قهرمان بیودینامیک جرارد برتراند، آب و هوای تازه‌ای برای استخر است.

Kendall Jackson Vintners Reserve Rose 2020، کالیفرنیا. یک کواف بسیار کاربردی و لذت بخش از یک تولید کننده بزرگ. توت فرنگی تارت و کمی تمشک. تمیز، مستقیم و خوش ساخت - سعی نمی کند چیزی باشد که نیست و من از آن قدردانی می کنم.

La Crema Rose of Pinot Noir 2021، مونتری. رنگ آن کمی تیره‌تر از سبک پروانسالی است، مانند آب نبات پنبه‌ای، رنگ آن کمی خشک‌تر است، اما لبه‌هایی به رنگ پرتقال خونی، هندوانه و مانند یک ظرف میوه‌ای تند دارد. با غذاهای آسیایی یا شاید یک باربیکیو کره ای خوب است تا نمای خشک را جبران کند.

رز لانگ و رید از کابرنه فرانسه 2021، دره ناپا. فقط 25 جعبه از این شراب باغی ساخته شده است. بسیار خوش طعم با آویشن و ریواس که به توت فرنگی رسیده و کامل ختم می شود. با بدن متوسط، این میگو به خوبی با میگوهای کبابی، غذاهای تابستانی سنگین تر و همچنین با سالاد رسیده با گوجه فرنگی شیرین با فتا و دلمه کار می کند.

Maddalena Estate Reserve Rose 2021، Paso Robles. یک ترکیب مبتنی بر گراسیانو (52%) که شامل سیره، پریمیتیو، گرناچ و تمپرانیلو، تمشک شیرین و میوه توت فرنگی است، کمی خنثی است و نیاز به تقویت کمی از یک بشقاب خوراکی دارد.

Malene Rose 2021 Central Coast. شراب براق-مس-براق با تمشک و هندوانه. کمی در سمت خنثی، پس فقط بنوشید، فکر نکنید. ایرادی نداره

شراب نجیب 525 رز 2021، ساحل مرکزی. توت فرنگی تمیز و سبک، تازه، قیمت خوب 12 دلار. بطری درپوش پیچ، بنابراین آن را با هیباچی به ساحل ببرید.

گل سرخ دروازه رام از پینو نوآر (2021)، سونوما. طعم دهنده تر پروانسالی-صورتی پوسته دریایی روشن و ترکیب میوه ای دلپذیر از طراوت توت تابستانی: پر از گیلاس و تمشک و توت فرنگی که به کام میانی می رسد. کمی احساس سنگین‌تر به کام به این معنی است که می‌توانید این غذا را با غذاهای تابستانی قوی‌تر مانند باربیکیو، گوشت بریان و سبزیجات میل کنید.

Seghesio Family Vineyards Rosato 2021 «Home Ranch Vineyards»، Alexander Valley (Sonoma). این گل رز از 50٪ آلیگانیکو و 50٪ باربرا ساخته شده است، این گل رز هلویی است که لمسی از توت فرنگی وحشی و مقدار زیادی گریپ فروت صورتی رنگ در آن جاری است. هم مزه دار و هم خوش طعم، بنابراین این غذا را با غذای کباب پز، ترجیحاً غذای سبزیجات برشته همراه کنید (این را دارید، اینطور نیست؟)

شراب‌سازی هفت هیلز رز کابرنه فرانک ۲۰۲۱، دره کلمبیا. نت های گیاهی و فلفل دلمه ای سبز نت های تعیین کننده این شراب هستند. تمیز و تازه با اسیدیته، اما با ته رنگ خاکی/خوش طعم آن، این را با غذا میل خواهید کرد. خوشمزه با ذرت برشته و سوسیس کبابی.

رز سوفیا [کاپولا] گازدار کالیفرنیا. در یک قوطی زیبا 187 میلی‌لیتری عرضه می‌شود، این یک طعم سرگرم‌کننده در حال حرکت با ترکیدن توت‌فرنگی تازه است. آن را به استخر دمنده، محل تغذیه هزاره گالوانیزه بیاورید یا آن را بسته بندی کنید و بروید! وینتیج 2018 در بطری دارای یک برچسب زیبای کنار میز و ظاهر خشک و زیبای توت فرنگی است.