رویدادهای روز انتشار بلوط نقره ای جشن یکی از کلیدهای موفقیت آن است

دو بار در سال، جمعیتی با نگرانی بیرون دروازه‌های Silver Oak Cellars در قلب دره Napa صف می‌کشند. آنها طیف کاملی از سنین را در بر می گیرند، از بیست و یک ساله های تازه ضرب شده، تا خانواده های میانسال با کودکان در کنار هم، تا افرادی با موهای خاکستری، عکسی از عاشقان شراب مدرن هستند. هرکدام با نگرانی بلیط ورودی خود را در دست می گیرند و منتظر لحظه ای هستند که درها باز شوند و بتوانند وارد شوند.

این مانند یک ماجراجویی باکانی ویلی وانکا است، به جز پنج بلیط طلایی که در داخل آب نبات‌ها یافت می‌شوند، این نوشیدنی‌ها 200 دلار برای فرصت نمونه‌برداری از آخرین کابرنه که از یک افسانه ناپا برای عموم منتشر شده است، پرداخت کرده‌اند. این وقایع ده‌ها سال است که ادامه داشته‌اند و با این تصور که مزه کردن شراب امری بی‌سابقه است، روبرو می‌شوند. در عوض، به ایجاد موقعیتی شبیه به فرقه در اطراف بلوط نقره ای و کابرنت های برنده جایزه آن کمک کرده است. به علاوه، طرحی برای انتشار محصولات جدید ایجاد کرد که در سراسر دره ناپا و فراتر از آن توسط شراب سازان, دستگاه های تقطیرو آبجوسازی های صنایع دستی.

«در طول سال‌ها، تاریخ انتشار دوسالانه ما تغییر کرده و تغییرات زیادی کرده است. آنچه به عنوان یک رابطه کوچک و آرام در اواخر دهه هشتاد شروع شد، به سرعت زندگی خود را به خود گرفت. دیوید دانکن، مدیر عامل بلوط نقره ای. «سال اول، حدود سی نفر حاضر شدند، اما در عرض چند سال، بیش از سیصد نفر در خانه‌هایمان بودند. بنابراین، ما فقط تصمیم گرفتیم با آن بدویم و آن را به یک رویداد برای پاداش دادن به طرفدارانمان تبدیل کنیم."

Silver Oak که در سال 1972 توسط ری دانکن (پدر دیوید دانکن) و جاستین مایر تأسیس شد، از اولین روزهای خود یک ماموریت منحصر به فرد را دنبال کرده است. برای ساخت بهترین کابرنه سووینیون ممکن. آنها با الهام گرفتن از شراب سازان اروپایی، تنها بر یک شراب تمرکز کردند، نه طیف وسیعی مانند بسیاری دیگر در منطقه. آنها همچنین تصمیم رادیکالی گرفتند که فقط آب میوه خود را در بلوط آمریکایی کهنه کنند تا طعم ملایم تری تولید کنند و انگورهای خود را دیرتر از دیگران بچینند تا شراب های خود را با شادابی غیر معمول در آن زمان در منطقه بچینند.

از همان ابتدا، مشروب خواران متوجه شدند. اولین بطری آنها، کابرنه 1972، در نمایشگاه ایالتی کالیفرنیا در سال 1977، درست پس از عرضه، مدال طلا را به دست آورد. با نگه‌داشتن شراب‌های خود به مدت پنج سال، سنتی که هنوز هم از آن پیروی می‌کنند، کابرنه‌های آن‌ها با طعم‌های لطیف پر می‌شد و به عموم مردم آمریکا کمک می‌کرد تا امکانات شراب‌های مرغوب‌تر را از خانه آشنا کنند.

ترکیبی منحصربه‌فرد از کمبود و طعم‌های بی‌رقیب، عاشقان شراب را به زیارت بلوط نقره‌ای برمی‌انگیخت تا بطری را در لحظه‌ای که تقریباً بلافاصله در دسترس قرار گرفت، در دست بگیرند. با گذشت سالها و افزایش جمعیت، کارخانه شراب سازی تصمیم گرفت از فضای جشنی که بر آنها حاکم شده بود استقبال کند و این رویداد را افزایش داد. اولین شنبه ماه فوریه انتشار Napa Cabernet آنها را جشن می گیرد و اولین شنبه ماه اوت نشان دهنده انتشار کابرنه Alexander Valley آنها است.

دانکن می‌گوید: «ما یک ضرب‌المثل قدیمی در شراب‌سازی داریم که می‌گوید: «هنوز باید بهترین بطری شراب خود را بسازیم،» و من معتقدم این همان چیزی است که به ما کمک کرده همیشه در اطراف شراب‌هایمان سروصدا داشته باشیم. ما همیشه در تلاش هستیم تا بهتر عمل کنیم و هر سال به اندازه طرفداران خود هیجان زده هستیم تا بطری را باز کنیم و ببینیم چه چیزی ساخته ایم. ما بسیار سپاسگزاریم و در طول سال ها در رویدادهایمان دوستان خوبی پیدا کرده ایم. آنها ترکیب جالبی از افرادی هستند که از افراد معمولی قدیمی گرفته تا بچه های کالج که جرعه جرعه جرعه شراب ما را می نوشند. ما حتی ستاره های گاه به گاه را با جمعیت مخلوط می کنیم. هر کسی که می آید این کار را به خاطر عشق به شراب ما انجام می دهد و این انرژی را با خود پس می گیرد.

هر روز انتشار آرایش متفاوتی دارد. برخی از آنها بیشتر به موسیقی متمرکز هستند، برخی جنبه آموزشی سالم به آنها دارند، و همه دارای مجموعه ای از گزینه های غذایی در حال تغییر هستند. بیشتر سال‌ها، ترکیبی از سرآشپزهای دره ناپا، خلاقیت‌های مورد علاقه‌شان را ارائه می‌کنند، اما هرگز نمی‌دانید که بلوط نقره‌ای چه چیزی را عرضه خواهد کرد. آخرین جشن انتشار در 4 فوریه^th لئونارد بوتلو چهارم، صاحب Truth BBQ که با برت باکمن، صاحب باربیکیو SLAB در لس‌آنجلس همکاری می‌کند، یک پیت‌مستر مشهور از تگزاس را به نمایش گذاشت.

پس از یک بعد از ظهر جشن، 1,200 شرکت کننده بلوط نقره ای را ترک کرده و به خانه باز می گردند. بسیاری در حال برنامه ریزی برای بازگشت به تاریخ انتشار اوت هستند. دانکن می‌گوید، یک آقایی از اوماها، نبراسکا، برای همه از اواسط دهه نود سفر کرده است. او در شصت و شش است و در حال شمارش است. این نوع اشتیاق و ارتباط با مصرف کنندگان است که Silver Oak را در ذهن خود نگه داشته و به آن کمک کرده تا در بازاری که به طور فزاینده ای شلوغ می شود، یک برند پر جنب و جوش باقی بماند.

آنها می گویند که اگرچه شراب دارای تاریخ غنی و فرهنگ عمیق است، اما هدف اصلی آن این است لذت ببر به کسانی که آن را مصرف می کنند. اگر Silver Oak کاری انجام داده باشد، آن جنبه از نوشیدن شراب را برجسته کرده است و در طول مسیر به یک برند نمادین تبدیل شده است.