بهترین مکان ها برای خوردن و نوشیدن در سانفرانسیسکو در پاییز امسال

وقتی صحبت از غذا و نوشیدنی هیجان‌انگیز به میان می‌آید، صحنه سانفرانسیسکو همیشه با بیل ارائه می‌شود. اما این پاییز زمان بسیار خوبی برای شهر به نظر می‌رسد، زیرا تعدادی از تازه‌واردان تازه وارد شده‌اند. چه یک بومی قدیمی یا یک گردشگر مشتاق باشید، باید به آن توجه داشته باشید. در اینجا نگاهی دقیق‌تر به این است که در حال حاضر باید به کجا بروید و وقتی به آنجا رسیدید چه چیزی باید سفارش دهید.

ChezChez (خیابان والنسیا 584)

تقریباً یک سال از افتتاح این اغذیه فروشی/بار بازیگوش با لهجه اروپایی در Mission می گذرد و با این حال از قبل بسیار شبیه یک محله به نظر می رسد. مقداری از آن را با حال و هوای شادی که توسط یکی از مالکان و گورو نوشیدنی‌ها درو رکورد حفظ می‌شود، بیان کنید. او کوکتل‌های خوش طعم خود را در دسته‌های گسترده‌ای از جمله دایکوئیری، اسپریتز و خونگی دسته‌بندی می‌کند – با تنوع غیرالکلی در هر کدام. و انبار قدیمی او گنجینه های تخمیر شده ای را در خود جای می دهد که به معنای واقعی کلمه در هیچ جای دیگری نخواهید یافت. وقتی بشقاب‌های کوچک الهام‌گرفته‌شده - مانند پفک‌های سیب‌زمینی سرخ‌شده و ورقه‌ای با شکم خوک را از سرآشپز تیمی مالوی پرتاب می‌کنید، بی‌عیب و نقص این فرمول را درک می‌کنید. و یک پاسیو در فضای باز با سرگرمی‌های زنده (از جمله نمایش‌های نمایشی گهگاهی) مطمئناً ضرری ندارد.

دریافت این: The Tropical Daiquiri، با گیاه Plantation Rum، نارگیل و میوه شور. و قطعا روی سیب زمینی چز چز نخوابید.

ایلچا (خیابان لومبارد 2151)

جدیدترین مرکز تفریحی مارینا خود را محلی برای غذای بارهای کره ای می داند. و اگرچه ممکن است گاه به گاه باشد، اما چیزی به خلاقیت و ولع نمی دهد. تاتوهای بولگوگی، سیخ کیک برنجی پر شده با موزارلا، اسپرینگ رول های سرخ شده جلبک دریایی تنها چند تنقلات هستند که در اینجا به تنقلات زیادی نیاز دارند. این همان کرایه‌ای است که فقط التماس می‌کند با سوجوی آسان‌نوش آن را بشویید. خوشبختانه ایلچا یکی از گسترده‌ترین فهرست‌های مشروبات الکلی کره‌ای را در هر نقطه از خلیج دارد. اگرچه میکسولوژی پیشرفته را در اینجا نمی‌توانید پیدا کنید، فراتر از یک آماده‌سازی اولیه هایبال، بطری‌های کافی از روح شفاف وجود دارد که می‌تواند شما را از طریق چندین بازدید تکراری کاوش کند.

دریافت این: اگه تو هستی واقعا گرسنه، Bulgogi Jeongol را امتحان کنید - یک هویج گوشت گاو ویگو با سویا ترشی شده با کیک برنج و گل داودی. آن را با Slow Village Makgeolli بشویید.

پشت بام Kaiyō (خیابان سوم 701)

دومین مکان این نیکی برجسته در فوریه در بالای هتل Hyatt Place در SoMa افتتاح شد. مناظر خیره کننده خط افق و نزدیکی به پارک توپ، رزرو آن را در اکثر شب های هفته دشوار می کند. اما این مکان بسیار بیشتر از موقعیت مکانی صرف است. یعنی: مجموعه ای قوی از سیویچ ها و تیرادیتوس ها. رول سوشی قابل خرد کردن با افزودنی های تخیلی؛ و مجموعه ای عالی از کوکتل های مبتنی بر پیسکو. طرفداران Sake همچنین از گستردگی گزینه های موجود در منوی دیجیتالی که به راحتی قابل پیمایش هستند، دلگرم خواهند شد.

دریافت این: Hamachi Tiradito با گشنیز تند leche de tigre. آن را با Porco Rosso، یک آمالگام مزکال و آمارو با عمق شگفت‌انگیز جفت کنید.

Fantastique (خیابان فرانکلین 22)

این رستوران محبوب دره هایس احتمالاً این روزها بیشترین بحث را در مورد رستوران شهر دارد. چرا؟ چون کاملا خوشمزه است امیلی و رابی ویلسون، صاحبان مشترک زن و شوهر، منویی تهیه کرده اند که بر روی ماهی های خام، چاشنی شده و پخته شده تمرکز دارد. ارائه ها ممکن است مفصل باشند (ما به شما اکلر خاویار نگاه می کنیم) اما وقتی صحبت از طعم واقعی می شود، پروتئین ها بدون شک ستاره های نمایش هستند. همچنین بهترین خدمات نان در شهر را ارائه می‌کند که شامل نان‌های ترش خانگی است که همراه با کره‌های زده شده با چربی خرچنگ یا خرچنگ‌های لابستر است. لیست شراب به گونه ای تنظیم شده است که با این ته رنگ های نامتعارف به یک سه راهی مطابقت داشته باشد. و اتاق بدون زحمت طوری طراحی شده است که شبیه یک استودیوی ضبط اواسط دهه 70 باشد. این قطعا یک پرنیان است.

دریافت این: هر چیزی در منوی غذاهای دریایی خام همراه با یک لیوان شراب سفید با اسید بالا که سرور شما توصیه می کند.

Gott's Roadside (ساختمان یک کشتی، Embarcadero)

خب مطمئنا هیچ چیز جدیدی در مورد این نقطه وجود ندارد. بیش از 20 سال پیش در دره ناپا تأسیس شد و به یک موسسه همبرگر منطقه خلیج تبدیل شد. با این وجود، می‌خواهید پاییز امسال با جمعیت Ferry Building شجاعت کنید تا BLT فصلی آنها را امتحان کنید. حد اقل یک بار- اگر نه چند بار دیگر. این محصول با برش های ضخیم گوجه فرنگی ارگانیک ارگانیک، بیکن از کالیفرنیای شمالی ساخته شده است. گوشت های زوئی، آووکادو هاس و سس مایونز لیموی خانگی همه روی یک نان خمیر مایه برشته شده. کمال، با یک طرف سیب زمینی سرخ شده سیر.

دریافت این: BLT، البته... در حالی که هنوز در فصل است (اگر نیست کیمچی برگر). و یک پیمانه Pliny the Elder دو برابر IPA در پیش نویس.