بطری Belle Epoque 2013 نسخه محدود
Perrier-Jouët
شب سال نو نزدیک است، به این معنی که آمریکایی ها شامپاین خود را ذخیره می کنند. تخمین زده می‌شود که ایالات متحده حدود 360 میلیون لیوان حباب‌دار به هنگام سقوط توپ بریزد. در واقع، نزدیک به یک سوم از تمام بزرگسالان در سن نوشیدن از یک جرعه جرعه در روز 31 دسامبر لذت خواهند برد.
اما همانطور که Alessandra Esteves به سرعت اشاره می کند: برخی از شراب های گازدار برای جشن ها مناسب تر از دیگران هستند. مدیر آموزش شراب برای آکادمی شراب فلوریدا در میامی نیز کاندیدای کارشناسی ارشد مرحله 2 شراب است. به عبارت دیگر، او یکی دو چیز در مورد آب انگور تخمیر شده می داند. شامپاین، به طور خاص، علاقه اوست. و بنابراین او بسیار مشتاق است که افزایش قابل توجهی را در فروش این دسته در اینجا در ایالات متحده مشاهده کند ... نه فقط در طول فصل تعطیلات، بلکه در تمام طول سال.
استیوز می گوید: «ما اکنون بزرگترین بازار صادراتی شامپاین در جهان هستیم فوربس. اسیدیته تازه و روشن همچنین آن را برای جفت کردن [غذا] عالی می کند.
وقتی از او خواسته شد که بطری مورد علاقه‌اش را در فصل تعطیلات بیرون بیاورد، او در تمجید از Perrier-Jouët پریشان است. سال خوبی برای تهیه کننده مشهور خارج از Épernay بود. پریر تولد 211 سالگی خود را با افتتاح یک بار شراب و انبار باشکوه در زادگاهش در فرانسه جشن گرفت.. و در ماه نوامبر، جدیدترین وینتیج فوق‌العاده لوکس Belle Epoque Brut را منتشر کرد که نسخه‌ای سالانه بیش از یک قرن پیش است. بطری 190 دلاری دارای آثار هنری از دوتایی طراحی اتریشی mischer' traxler است که 70 گونه حیات وحش بومی تاکستان های شامپاین را به تصویر می کشد.
همانطور که ارائه خیره کننده است، Esteves حتی بیشتر تحت تاثیر مایع داخل است، البته. در اینجا او افکار خود را در مورد اینکه چرا Belle Epoque برای این مناسبت بسیار عالی است به اشتراک می گذارد. و در چه چیزی باید جستجو کرد هر شامپاین عالی
فرانسه - 18 ژوئیه: خانه شامپاین Perrier-Jouet در خیابان شامپاین، Epernay، [+]
گتی ایماژ
چه چیزی Perrier-Jouët را برای شما متمایز می کند؟
الساندرا استیوز: Perrier-Jouet سنت بسیار خوبی در کیفیت و ظرافت دارد و شراب هایی با عمر طولانی می سازد. من این فرصت را داشتم که طعم یک Belle Epoque 1982 را در Maison بچشم و شگفت زده شدم که چقدر شراب تازه و جوان است.
چرا سبک خانه برای جشن خوب است؟
AE: Perrier-Jouet طیف وسیعی از سبک‌ها را تولید می‌کند، از شامپاین با جنب و جوش معدنی Blanc de Blanc تا گل رز فوق‌العاده پیچیده و قدیمی Belle Epoque. تمرکز بر ظرافت و خلوص میوه آن را به یک شامپاین آسان برای نوشیدن و مزه کردن تبدیل می کند. و این فقط فورا روحیه شما را روشن می کند.»
چه چیزی باعث برجسته شدن Bele Epoque می شود؟
AE: «[این بطری‌ها] مطمئناً یکی از شامپاین‌های مورد علاقه من هستند، هم بروت و هم رز، زیرا فقط در سال‌های عالی تولید می‌شوند و غلظت و تعادل بالایی دارند. چند سال پیش نسخه ویژه ای از Belle Epoque به نام Premiere را امتحان کردم که لمسی از رنگ رز، نت های گل های تازه و کامی زیبا و بدون درز داشت. فراموش نشدنی.»
وقتی از شامپاین برای نان تست استفاده نمی کنید، چگونه آن را با غذا ترکیب می کنید؟
AE: توصیه می‌کنم رز را با کوکتل میگو و Belle Epoque Brut را با غذای اصلی بوقلمون امتحان کنید.
EPERNAY، فرانسه - 2003: شامپاین قدیمی Perrier-Jouet 2000 در "بطری گل" معروف کاملاً [+]
گتی ایماژ
منبع: https://www.forbes.com/sites/bradjaphe/2022/12/27/the-best-champagne-for-new-year-eve-according-to-an-expert/