کمبود ترکیه در روز شکرگزاری، افزایش 20 درصدی قیمت ها با آنفولانزای مرغی، تورم

کمتر از یک هفته به روز شکرگزاری 2022 باقی مانده است و وقت آن است که درباره بوقلمون صحبت کنیم. در حال حاضر کمبود بوقلمون وجود دارد و قیمت بوقلمون به روشی نسبتاً "مرغی" افزایش یافته است.

اما آیا همه اینها واقعاً شگفت انگیز است؟ به هر حال، از اوایل سال 2020، تقریباً تقریباً همه چیز از دستمال توالت گرفته تا ماسک صورت گرفته تا آرد و کتل بل و کاندوم با کمبود مواجه شده است. بعلاوه، کل این تورم که از اواخر سال 2021 به کشاله ران ایالات متحده مانند کتل بل بوده است، قیمت‌های ظاهراً عملاً همه چیز را بالا و پایین کرده است. سپس همه‌گیری ویروس آنفولانزای مرغی وجود دارد که به ایالات متحده پرندگان داده است، آنفولانزای پرندگان که بسیاری از بوقلمون‌ها را از انبار روز شکرگزاری حذف کرده است. همه اینها کاملاً تصویر "بالدار" را برای تعطیلات بوقلمونی یا شاید بوقلمونی آینده ترسیم نمی کند.

اگر می خواهید در این پنجشنبه، 24 نوامبر، یک شام سنتی روز شکرگزاری بخورید، آماده باشید که حدود 20 درصد بیشتر از سال گذشته خرج کنید. طبق یک نظرسنجی از AFBF، که مخفف فدراسیون کشاورزی آمریکا است و نه "بهترین دوست آنفولانزای مرغی"" نظرسنجی AFBF نشان داد که میانگین قیمت یک بوقلمون 16 پوندی از 23.88 دلار در سال گذشته به 28.96 دلار در حال حاضر افزایش یافته است که یک جهش بیش از 20 درصد است. داده های وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) تصویر مشابهی را با افزایش قیمت ها تا 28٪ بسته به اندازه، شکل و ظاهر بوقلمون ترسیم کنید.

افزایش قیمت بوقلمون تنها چیزی نیست که شما را وادار می کند در سس تان بچرخانید. روز شکرگزاری فقط مربوط به خنده نیست. سایر اقلام غذایی نیز دخیل هستند و بررسی AFBF نشان داد که قیمت این اقلام نیز افزایش یافته است. میانگین قیمت 30 اونس مخلوط پای کدو تنبل از 3.64 دلار در سال 2021 به 4.28 دلار در سال 2022 افزایش یافته است، که همراه با افزایش میانگین قیمت دو پوسته پای (2.91 دلار به 3.68 دلار)، یک گالن شیر کامل (3.30 دلار به 3.84 دلار) است. و نیم پیمانه خامه فرم گرفته (1.78 دلار تا 2.24 دلار) ممکن است شما را از نظر مالی در تنگنا قرار دهد. قیمت نان نیز با قیمت متوسط ​​یک دوجین رول از 3.05 دلار به 3.73 دلار افزایش یافته است. جهش 2.29 دلاری به 3.88 دلار در قیمت متوسط ​​برای 14 اونس چاشنی مکعبی ممکن است به از بین بردن قیمه از کیف پول شما نیز کمک کند. سپس افزایش قیمت نه چندان شیرین 3.56 تا 3.96 دلاری در میانگین قیمت سه پوند سیب زمینی شیرین وجود دارد. هوم، آیا این نوع باعث می شود که بخواهید روزه متناوب را در پنجشنبه آینده امتحان کنید؟

بخش بزرگی از مشکل شیوع ویروس آنفولانزای پرندگان H1N5 بوده است که عرضه بسیاری از پرندگان از جمله بوقلمون ها را که در مزرعه پرورش می یابند از بین برده است. تا 18 نوامبر، در مجموع 620 شیوع بیماری در 46 ایالت در ایالات متحده در طول سال 2022، 50,444,060،XNUMX،XNUMX پرنده را تلف کرده است، چه مستقیماً از ویروس یا از بین بردن پرندگانی که ممکن است در معرض ویروس قرار گرفته باشند. بر اساس داده های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC). چنین اعدادی به طرز خطرناکی نزدیک به پرواز هستند 50.5 میلیون پرنده که در طول شیوع آنفولانزای پرندگان در سال 2015 در ایالات متحده تلف شدند در واقع، تعداد تلفات افرادی که منقار دارند به زودی از میزان پرآب سال 2015 فراتر خواهد رفت، زیرا این آنفلوانزای پرندگان A هنوز نگفته است: "اوه، من اکنون گسترش را متوقف می کنم."

تورم همچنین به کاهش عرضه بوقلمون کمک کرده است. افزایش قیمت خوراک دام، پرورش حیوانات مختلف از جمله بوقلمون را برای کشاورزان پرهزینه تر کرده است. هزینه های بالاتر منجر به پرورش بوقلمون های کمتری در سال جاری شده است که به نوبه خود کمبود بوقلمون را تشدید کرده است. بوقلمون ها هم مثل لیز تراس و میم های کاهو نیستند. شما نمی توانید آنها را فوراً تولید کنید. پرورش بوقلمون معمولاً 2.5 تا 4 ماه طول می کشد یا حدود XNUMX تا XNUMX برابر زمانی که تراس نخست وزیر بریتانیا بود.

پس آماده باشید که کیف پول خود را همراه با کمربندتان در روز شکرگزاری شل کنید. همچنین سعی کنید انعطاف پذیر باقی بمانید و جایگزین هایی مانند انواع دیگر گوشت یا توفو به شکل بوقلمون را در نظر بگیرید تا در صورتی که نتوانید بوقلمون مورد نظر خود را تهیه کنید.