Terrazza 241 در دریاچه کومو، ایتالیا

جلد 2 در مجموعه‌ای در حال انجام اختصاص داده شده به بارهای هتل و رستوران‌های کوچک که در نوع خود مقصد هستند.

دریاچه کومو منظره خیره کننده ای است که باید دید. و سکوی پشت بام Terrazza 241 یکی از بهترین مکان هایی است که می توان آن را دید. در تراس بیرونی آنها بنشینید و هیچ چیز مانع نماهای شما از آبراه نمادین شود که به سمت دره های کوهستانی تیز دور امتداد دارد. اینجا ایتالیای کارت پستال و سینماست و شما به نوعی در آن معلق هستید.

اوه بله، غذا و نوشیدنی هم خیلی کثیف نیست.

بیایید با کوکتل شروع کنیم. هدایای الکلی به یکی از دو اردو تقسیم می شود: غیر قابل لمس، با تمرکز قوی بر آماده سازی و محل سکونت- نشان دهنده بیشتر نوشیدنی های مبتنی بر مواد تشکیل دهنده است. نمادنگاری آموزنده در منو، شیرینی و قدرت هر انتخاب را می سنجد و در عین حال فرمت ظرفی را که هر کدام در آن سرو می شود، مشخص می کند. نگرونی دودی مورد علاقه مردم است. بالاخره اینجا ایتالیاست زیر یک زنگ شیشه ای روی میز می رسد، ابری از آویشن دود می کند. جین در هسته آن به مدت چند روز در ترکیبی از این گیاه به همراه پوست پرتقال دم می‌شود. این اجازه می دهد تا عمق بیشتری و یک دم نادرست به هر جرعه تلخ نفوذ کند.

جین آبی یک طرح اصلی الهام گرفته شده است که به عنوان یک "کوکتل با دو روح" توصیف می شود. بوسه شیرین و به آرامی تلخ ورموت و کامپاری با کباب و انیسون که از رازیانه، قهوه و شیرین بیان است جبران می شود.

Oasis یک جرعه جرعه خوان برجسته از است محل سکونت سمت منو این گیاه بر روی یک رم خاکی Agricole ساخته شده است که با چای راجستان تزریق شده است. لایه‌های بالایی علف لیمو، لیکور فرانجلیکو و فوم نارگیل است. شیرین اما با ساختار و پیچیدگی فراوان پایین می آید.

برای کرایه خوراکی، Terrazza 241 به سرآشپز اجرایی Stefano Ghielmetti برای غذاهایی که با پانوراما جفت می‌شوند، مراجعه می‌کند. بومی دریاچه کومو توضیح می دهد: "الهام بخش آشپزی مدرن اروپایی است." این فقط غذای ایتالیایی نیست. من دوست دارم با تأثیرگذاران آمریکای جنوبی و آسیایی کار کنم. و من می‌خواهم مطمئن شوم که سبزیجات همیشه نقش مهمی دارند.»

تا آخرین نقطه، "باغ عمودی" او یک ویترین چرخشی فصلی از گیاهان محلی است. این سرآشپز همچنین یک "پوک" گیاهی ابداع کرد که از انبه، آووکادو و برنج سیاه به عنوان غذای خوشمزه برای غذاهای دریایی خام استفاده می کند. اما واضح است که او هیچ مشکلی در کار با مقاله اصلی ندارد، همانطور که اسپاگتون خرچنگی او نشان می دهد، که در آن رشته فرنگی غلیظ در یک بیسکوی پر از سخت پوستان - و شراب گازدار ایتالیایی حمام می شود.

برای پیشنهادات سبک تر، می توانید یک «چای» بعد از ظهر انتخاب کنید، که در عوض یک سینی ساندویچ سنتی با مجموعه ای از ایتالیایی ها پر شده است. سیکتی. در طول تابستان، می‌توان از ترتیب‌های نوآورانه Ghielmetti در کنار استخر بی‌نهایت لبه پشت بام ملک لذت برد، زیرا دی‌جی‌های زنده حال و هوا را ایجاد می‌کنند.

هفت طبقه زیر Terrazza متعلق به دریاچه هیلتون کومو، جایی که اکثر سوئیت ها دارای بالکن با منظره ای کاملاً مشابه آنچه از پشت بام خواهید دید. نرخ ها از 600 دلار در هر شب در فصل پربازدید شروع می شود. سوئیت پرزیدنت خیره کننده هتل یکی از بزرگترین پاسیوهای روباز در هر نقطه از منطقه را در خود جای داده است. از 4000 دلار در هر شب شروع می شود، اما می تواند تا چهار اتاق در دو اتاق کینگ سایز بخوابد.

فقط یک راه برای داشتن دید بهتر از دریاچه نسبت به اینجا وجود دارد. و خوشبختانه هتل فرصت ویژه ای برای دسترسی به آن فراهم می کند: دریاچه هیلتون کومو از رابطه ویژه ای با همسایگان برخوردار است. باشگاه پرواز، قدیمی ترین عملیات هواپیمای دریایی جهان، که در سال 1930 تاسیس شد. آشیانه آنها فقط در یک پیاده روی کوتاه از لابی است و می توانید یک پرواز 45 دقیقه ای با دربان رزرو کنید که از 250 دلار برای هر نفر شروع می شود.

سواری شما از دریاچه بلند می شود و بازوی جنوب غربی آن را بزرگ می کند و در بالای تفرجگاه افسانه ای بلاجیو می چرخد. اگر به دنبال راهی برای ارتقای تعطیلات ایتالیایی خود به قلمروی فراموش نشدنی هستید، به دنبال این هستید. اما متأسفانه به شما اجازه نمی دهند که نگرونیس دودی را در کشتی بنوشید. برای آن نوع خاص از زیاده روی در اینجا هیچ چیز بالاتر از Terrazza 241 اوج نمی گیرد.