پایداری چیزی است که خرده فروشان را در شب بیدار نگه می دارد

فدراسیون ملی خرده فروشی یا NRF، بیش از یک هفته پیش، نمایشگاه بزرگ سالانه خود را به صورت زنده و حضوری در مرکز جاویتس شهر نیویورک برگزار کرد. همانطور که می توانید تصور کنید، امسال گفتگوها نسبت به دو سال پیش، آخرین باری که کنفرانس به صورت زنده برگزار شد، تفاوت قابل توجهی داشت. موضوع اصلی ذهن همه در ژانویه 2020 - قبل از کووید - این بود که "چگونه می توانیم با آمازون رقابت کنیم؟" امسال تمرکز زیادی روی تورم، بازار کار و زنجیره تامین بود. 

اما جذاب‌ترین موضوعی که بارها و بارها مطرح می‌شد، پایداری و نحوه گذر از فرصت‌ها و چالش‌های مختلف بود.

جای تعجب نیست که مفهوم پایداری در درجه اول توسط مصرف کننده هدایت شده است. بله، پاتاگونیا و چند برند دیگر در این زمینه پیشگام بوده اند و باید اعتباری را که برای نمایندگی استاندارد طلایی در مصرف گرایی آگاهانه شایسته آن هستند، دریافت کنند. با این حال، این مصرف کننده - به ویژه مصرف کننده Gen Z - است که بحث پایداری را به سطح بعدی رسانده است. یکی از گزارش‌های اخیر First Insight نشان می‌دهد که مصرف‌کننده Gen Z نه تنها بر والدین Gen X، بلکه حتی بومر و پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌های مسن‌ترشان در هنگام یافتن فرمت‌های خرید جایگزین و پایدارتر تأثیر زیادی دارد. تا سال 2030، Gen Z 27 درصد از درآمد جهان را تشکیل می دهد و تا سال 2031 از هزاره ها پیشی می گیرد. این نسل با کیف پول خود به برندهایی رأی می دهند که از ارزش ها و اهداف خود حمایت می کنند. امروزه برندها و خرده فروشان به وضوح توجه دارند.

در اینجا چند نکته از گفتگوهای مختلف در مورد پایداری آورده شده است:

سردرگمی زیادی در مورد اینکه پایداری برای رهبران کسب و کار و مصرف کنندگان به طور یکسان چیست یا به معنای آن است، وجود دارد.

بسیاری از رهبران تفسیرهای متفاوتی از معنای واقعی «پایداری» و چگونگی تأثیر آن بر سازمانشان دارند. من متوجه شده ام که قطع ارتباط در درجه اول نسلی است. Boomers، Gen X و Millennials معتقدند که پایداری به معنای محصولاتی است که از الیاف و مواد پایدار، بازیافتی یا طبیعی ساخته شده اند. ژنرال Z فرض می کند که استفاده از مواد پایدار یک امر داده شده است، با تعریف آنها گسترش یافته و شامل تولید پایدار می شود. خرده فروشان و برندها باید در همان صفحه Gen Z باشند تا بتوانند در رقابت باقی بمانند. اما، با گفتن همه اینها، هر دو گروه تعریف گسترده تر از پایداری و چگونگی ارتباط آن با اهداف ESG (محیط زیست، اجتماعی و حکومت) را از دست می دهند.

پایداری دیگر خوشایند نیست - آن میز است - و شما نمی توانید آن را سبز کنید.

تعدادی از استارت‌آپ‌های برند در NRF در هسته خود دارای اخلاق پایداری هستند، مانند ممنوعیت پلاستیک‌های یک‌بار مصرف، یا فقط استفاده از مواد بازیافتی، یا ساخت محصولاتی که خود کاملاً قابل بازیافت هستند. ما می دانیم که امروزه مصرف کنندگان در تمام نسل ها انتظار دارند که خرده فروشان و برندها پایدارتر باشند. بسته بندی برای بسیاری از برندها مکانی بسیار واضح برای شروع است. کاهش ضایعاتی که وارد بسته بندی می شود باید در اولویت هر خرده فروش و برند باشد زیرا اغلب اولین نقطه تماس بین مصرف کننده و خود برند است. تقریباً هر مصرف‌کننده‌ای که اخیراً با آنها صحبت کرده‌ایم معتقدند که محموله‌های آنلاین حاوی مقدار زیادی مواد بسته‌بندی هستند. درستی این کار نه تنها برای کره زمین و وجهه خرده فروش یا برند مفید است، بلکه در درازمدت باعث صرفه جویی در هزینه آنها نیز می شود.

همه می دانند که شستشوی سبز بد است.

برای کسانی که با این اصطلاح آشنا نیستند، فرهنگ لغت انگلیسی کمبریج، Greenwashing را تعریف می کند: را به مردم باور که خود را شرکت بیشتر انجام می دهد محافظت از la محیط از آن واقعا است در دنیایی که مانند گذشته به هم متصل است، و برای مصرف کنندگان Gen Z و Millennial که برای شفافیت و اصالت ارزش زیادی قائل هستند، شستشوی سبز چیز بسیار بدی است.

متأسفانه، بسیاری از شرکت ها آنقدر از متهم شدن به شستشوی سبز می ترسند که اصلاً در مورد تلاش های پایداری خود صحبت نمی کنند.  

هنگام بررسی مصرف کنندگان در تمام نسل ها، اکثریت بر این باورند که خرده فروشان به اندازه کافی در مورد تلاش های پایداری خود شفاف هستند. گوش دادن ابتدا به صدای مشتری با آزمایش پیام های بازاریابی قبل از کمپین ها می تواند به کاهش اتهامات مربوط به شستشوی سبز کمک کند.

قیمت گذاری محصولات پایدار - چرا باید هزینه بیشتری داشته باشد؟

بسیاری از مارک‌ها و خرده‌فروشان معتبر که من با آنها صحبت کرده‌ام به این فکر می‌کردند که آیا مصرف‌کنندگان برای محصولات پایدار هزینه بیشتری می‌پردازند یا خیر. یک گزارش اخیر نشان داد که اکثر مصرف کنندگان خواهد بود برای محصولات پایدار بیشتر بپردازید. اما سوال بهتر این است که "چرا محصولات پایدار باید هزینه بیشتری داشته باشند؟" شیوه های کسب و کار پایدار باید در دراز مدت باعث صرفه جویی در هزینه ها شود. ما به‌طور مستقیم شاهد کاهش ضایعات و هزینه‌ها بوده‌ایم که با آزمایش محصولات رندر سه‌بعدی با مصرف‌کنندگان قبل از تولید حاصل می‌شود. این رویه بسیار پایدار به این معنی است که خرده‌فروشان و برندها با موجودی اضافی باقی نمی‌مانند که باید به فروش گذاشته شود یا - بدتر - به محل‌های دفن زباله فرستاده شود. همچنین نیاز به ساخت، حمل و از بین بردن هزاران نمونه را از بین می برد.

نگرانی برای سیاره زمین، ردپای کربن کسب و کارها و تولید بیش از حد، همگی باقی می مانند و تنها در سال های آینده اهمیت بیشتری خواهند یافت. ارائه شفافیت در استراتژی‌ها و دستاوردهای پایداری و همچنین بازنگری در فرآیند طراحی و تولید و کاهش ضایعات بسیار مهم است. این تجارت خوبی است، و همچنین احساس خوبی دارد.