TOPLINE
بستنی رنچ آخرین طعم از یک سری طعمهای ساده بستنی است - مانند پیتزا، ترشی جالاپینو و خرچنگ - که طرفداران طعمهای خوش طعم را هدف قرار میدهد، زیرا بازار جهانی بستنی به دنبال راههایی برای ادامه رشد خود است.
حقایق اصلی
Van Leeuwen، یک زنجیره بستنی ملی، یک بستنی با طعم Kraft's Hidden Valley Ranch را به افتخار روز ملی مزرعه در روز جمعه عرضه می کند که به طور انحصاری در Walmart، شرکت فروخته می شود. گفت: در بیانیه ای.
این بستنی شامل دوغ، گیاهان دارویی و "لمس شیرینی" این شرکت است گفت:، توصیه می شود آن را با تنقلات نمکی همراه کنید.
این طعم فقط برای مدت کوتاهی از 20 مارس تا 28 می در فروش خواهد بود.
پیشینه اصلی
یک نظرسنجی در سال 13 از شرکت تحقیقات بازار Mintel نشان داد که 25 درصد از بزرگسالان آمریکایی و 25 درصد از افراد 34-2022 ساله، می گویند که اگر غذاهای خوش طعم بیشتری وجود داشته باشد، تشویق می شوند بستنی بیشتری بخرند. وال استریت ژورنال گزارش. در سال 2021، زمانی که Jeni's Splendid Ice Cream بستنی Everything Bagel خود را عرضه کرد. فروخته شده در نه روز محبوبیت آن شرکت بستنی سازی را متقاعد کرد که طعم پیاز و سیر را در سال 2022 عرضه کند. در همین حال، Van Leeuwen آن را منتشر کرد. محبوب بستنی با طعم ماکارونی و پنیر زرد روشن در سال 2021، با فروش 6,000 پیمانه در یک ساعت، غذا و شراب گزارش. در سال 2022 همچنین یک بستنی با طعم پیتزا با پنیر خامهای و بستنی موزارلا، مربای گوجهفرنگی و کوکیهایی با پوسته ریحان درست کرد. در فوریه، بستنی پر زرق و برق جنی اعلام کرد نسخه ویژه «بیسکویت با طعم رئیس»، ادای احترام به خط داستانی در برنامه تلویزیونی محبوب اپل تد لسو. از زمانی که این طعم به صورت آنلاین به فروش می رسد، آن را به فروش می رساند فروخته شده و فقط در برخی فروشگاه ها موجود است.
مماس
بستنی فروشی های محلی نیز در سال های اخیر به دنبال تبلیغات با طعم های خوش طعم بوده اند: بستنی اکشن شیرین در دنور، کلرادو، سعی با طعم ترشی jalapeño عسلی و بستنی های صادقانه لیسیدن در آستین، تگزاس، فروش می کند چغندر برشته و طعم نعناع تازه. اما فروشگاه شکلات بن و بیل در ماساچوست 20 سال گذشته را سپری کرده است فروش بستنی خرچنگ.
شماره بزرگ
105 میلیارد این چیزی است که پیش بینی می شود بازار جهانی بستنی تا سال 2029 ارزش داشته باشد. بر طبق بینش کسب و کار فورچون.
برای مطالعه بیشتر
مردم واقعاً بستنی Mac-and-Cheese کرافت را دوست دارند - وبسایت سفارش 12 دلاری شکست خورد و طعم آن فروخته شد (Business Insider)
یام نه، ایک! طعم های عجیب بستنی باعث ایجاد اختلاف می شود (مجله ی وال استریت)
بستنی از Gimmick تا Rapture (نیویورکر)
منبع: https://www.forbes.com/sites/anafaguy/2023/03/10/ranch-ice-cream-krafts-latest-joins-mac–cheese-lobster-and-everything-bagel-in-ongoing- مسابقه-برای-دسر-مزه/