پس از همه‌گیری، آمریکایی‌ها انعام کمتری برای غذای بیرون می‌دهند

در Sweetly Bakery & Cafe در Battle Ground، واشنگتن، در نزدیکی پورتلند، اورگان، به نظر می رسد مشتریان اخیراً احساس سخاوتمندی کمتری دارند.

با تورم نزدیک به رکورد و مصرف کنندگان به طور فزاینده پول نقد، انعام آن چیزی نیست که قبلا بود.

ایرینا سیروتکینا، مالک سوئیتلی، گفت: «از آنجایی که همه چیز گران شده است، ما شاهد کاهش انعام بوده ایم.

حتی اگر بسیاری از آمریکایی ها گفتند که پس از از سرگیری فعالیت های تجاری، بیش از حد معمول انعام می دهند پس از همه گیری کوویدعادات مصرف کننده در نهایت تغییر چندانی نکرده است. 

انعام 20% در یک رستوران نشسته هنوز استاندارد است، کارشناسان آداب معاشرت می گویند. اما در مورد قهوه همراه یا میان وعده کمتر اتفاق نظر وجود دارد.

طبق گفته‌ها، در مجموع، انعام در رستوران‌های خدمات سریع تا حد زیادی ثابت مانده است تستآخرین گزارش روند رستوران. میانگین امتیازات 17 درصد است، تقریباً بدون تغییر نسبت به سال گذشته.

اما وقتی نوبت به بیرون‌بر می‌رسد، مشتریان کمتر انعام می‌دهند - اکنون پس از صعود در اوایل سال به 14.5 درصد کاهش یافته است. همه گیر، فروشنده نرم افزار رستوران پیدا کرد.

سایر ارائه دهندگان نرم افزار پرداخت نیز این را گزارش کرده اند این نوع راهنمایی ها سقوط کرده اند در طول سال گذشته برای مثال، رقیب Toast، Square، دریافت که میانگین انعام در رستوران‌های خدمات سریع، که شامل کافه‌ها و کافی‌شاپ‌ها می‌شود، از مارس 17.2 تا پایان فوریه از 15.2 درصد به 2021 درصد کاهش یافته است. از وال استریت ژورنال.

اریک پلام، بنیانگذار و مدیر عامل استارت آپ مستقر در سانفرانسیسکو Uptip که هدف آن تسهیل انعام بدون نقد است، گفت: «بخشی از آن خستگی انعام است. 

پلام گفت: «در طول کووید، همه شوکه شده بودند و احساس سخاوت می کردند. او خاطرنشان کرد: اکنون، "شما شروع به دیدن افرادی می کنید که اندکی عقب نشینی می کنند"، به ویژه وقتی صحبت از انعام در محل فروش می شود، که مشتریان را حتی قبل از دریافت محصول یا خدمات تشویق می کند که انعام دهند.

او گفت: «این انعام نقطه فروش چیزی است که مردم بیش از همه در برابر آن مقاومت می‌کنند، و شما را مجبور می‌کند همانجا انعام بدهید.»

با این حال، معاملات هستند به طور فزاینده ای بدون پول نقد Plam افزود و کارگران در صنعت خدمات حداقل یا کمتر از حداقل دستمزد دریافت می کنند، بنابراین داشتن روشی برای انعام بسیار مهم است.

در واقع، طبق جدیدترین داده های اداره آمار کار ایالات متحده، متوسط ​​دستمزد کارگران فست فود و پیشخوان 14.34 دلار در ساعت برای کارکنان تمام وقت و 12.14 دلار برای کارمندان پاره وقت - از جمله نکات - است.

یک لایحه تاریخی در کالیفرنیا با هدف افزایش حداقل دستمزد به تا سقف 22 دلار در ساعت برای کارگران فست فود و خدمات سریع در زنجیره های زنجیره ای با بیش از 100 مکان در سراسر کشور. کف دستمزد فعلی کالیفرنیا 15.50 دلار در ساعت است.

رئيس جمهور جو بایدن و بسیاری از قانونگذاران دموکرات برای کف دستمزد ساعتی 15 دلار در سراسر ایالات متحده فشار آورده اند. حداقل دستمزد فعلی فدرال 7.25 دلار در ساعت است. از سال 2009 بدون تغییر باقی مانده است.

پلام در مورد انعام نقطه فروش گفت: «ما همدل هستیم، اما این احساس خوبی ندارد. او افزود: «اکنون که همه‌گیری اساساً به پایان رسیده است، اکنون شروع به تکان دادن کرده است. خبر خوب این است که ما در حال تجدید نظر در مورد آن هستیم.

مشترک شدن در CNBC در یوتیوب