افزایش درآمد پست‌های پورتیلو در سه ماهه دوم در مکان‌های جدید، فروش در همان فروشگاه

نوشته دانیلا پارا 

رستوران های زنجیره ای به سبک شیکاگو، Portillo's Inc. گزارش داد که درآمد سه ماهه دوم 7 درصد افزایش یافته است که هم ناشی از اضافه شدن مکان جدید و هم فروش بالاتر در همان فروشگاه است. 

فروش فروشگاه‌های مشابه در سه‌ماهه منتهی به ژوئن 1.9 درصد رشد کرد، در حالی که رشد فروش رستوران‌های مشابه در سه ماهه مشابه در سال 25.0، 2021 درصد بود. 

این شرکت گفت که افزایش شدید قیمت گوشت خوک، مرغ و گاو را تجربه کرده است که انتظار می رود در طول سال ادامه داشته باشد. با این حال، این شرکت انتظار ندارد که تورم کالاها بر رشد بلندمدت و سودآوری تأثیر مادی داشته باشد.

پورتیلو تا حدی هزینه های فزاینده را از طریق افزایش قیمت منو و کارایی عملیاتی جبران کرد. در طول سه ماهه اول و دوم سال 2022، قیمت منو در برخی موارد را به ترتیب تقریباً 1.5٪ و 3.5٪ افزایش داد.

درآمد خالص در سه ماهه دوم 3.0 میلیون دلار به 10.8 میلیون دلار کاهش یافت.

مایکل اوسانلو، رئیس و مدیر اجرایی پورتیلو، گفت: «نتایج سه ماهه دوم ما ثبات و دوام برند ما را نشان داد. ما همچنان بر تعامل اعضای تیم، ارزش پیشنهادی و تجربه کلی مهمان خود متمرکز هستیم. این به نوبه خود منجر به نتایج مستحکمی در خط بالا و پایین شد که مطابق با اهداف بلندمدت ما هستند.

این شرکت سال گذشته از طریق عرضه اولیه عمومی سهام خود را آغاز کرد. 

تماس:  

executives-edge.com 

[ایمیل محافظت شده]