سلیقه همیشه بوده است بزرگترین مسئله وقتی صحبت از انواع مختلف نوشیدنی های بدون قند می شود. چه نوشابه‌ها با آسپارتام یا سوکرالوز به عنوان شیرین‌کننده مصنوعی ساخته شوند، بسیاری از مصرف‌کنندگان اغلب از مزه‌ای شیمیایی شکایت دارند که در نوشابه‌های غیرالکلی ساخته شده با شکر معمولی وجود ندارد.
در پنج سال گذشته، برندهای نوشابه رویکرد بسیار فعالی را در پیش گرفته اند کار کردن فرمول ها با طعم کمتر و با خود انفجاری در گزینه های بدون قند به همراه آوردند. بازار نوشیدنی‌های گازدار بدون قند با ارزش ۱۲۵.۳ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۰ انتظار می رود که برسد 243.5 میلیارد دلار تا سال 2030.
برای پپسی کو (PEP دریافت گزارش رایگان ، پپسی نوشیدنی هایی را می نوشاند که در حال حاضر تحت نام شکر صفر از آن عبور کرده است تعدادی از دگرگونی های خود را - در سال 2007، رژیم غذایی پپسی مکس برای اولین بار به ایالات متحده آمد. محصول کولای بدون شکر بعداً به پپسی مکس و در سال 2016 به شکر پپسی صفر تغییر نام داد.
اکنون، پپسی یک بار دیگر محصولات شکر صفر خود را سرهم بندی می کند - اما این بار با دستور العمل است. در 13 ژانویه، غول نوشابه‌های غیرالکلی اعلام کرد که «پپسی صفر شکر جدید و بهبود یافته» را عرضه می‌کند که توانسته است از طریق «طعم و آزمایش» به آن دست یابد.
دستور العمل جدید و بهبود یافته پپسی صفر شکر دقیقاً مثل به طرز بدنام مخفی کوکا کولا (KO دریافت گزارش رایگان پپسی فرمول دقیق را مخفی نگه می دارد، اما وعده می دهد که به نوشیدنی ها "طعم طراوت تر و پررنگ تر" با طعم کمتری بدهد.
تاد کاپلان، سرپرست تیم بازاریابی پپسی، در بیانیه‌ای مطبوعاتی گفت: «این محصول واقعاً یک پیشرفت بزرگ است زیرا بهترین کولای صفر شکری است که تا به حال داشته‌ایم - دوره.» ما آنقدر به طعم آن اطمینان داریم که تا 10 میلیون پپسی صفر شکر رایگان در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهیم تا مردم بتوانند خودشان آن را امتحان کنند.
برای جشن راه اندازی، پپسی 10 میلیون قوطی رایگان را در طول پلی آف NFL که از 14 ژانویه آغاز می شود، اهدا می کند. این غول نوشابه نیز مقداری پول بازاریابی جدی را برای این محصول هدر می دهد، بنابراین کسانی که بازی های پلی آف را هم به صورت حضوری و هم از طریق تلویزیون تماشا می کنند. باید بیش از یک آگهی برای شکر صفر پپسی ببیند.
برای بقیه، دستور العمل جدید جایگزین محصولی می شود که در حال حاضر در فروشگاه ها و هر جا که پپسی فروخته می شود، پیدا می شود.
PepsiCo Beverages آمریکای شمالی
گزینه های بدون قند بسیار زیاد، زمان بسیار کم شرکت های نوشابه به طور منظم فرمول نوشیدنی های بدون قند خود را تغییر می دهند. در سال 2017، شرکت کوکاکولا نیز جایگزین شد نوشیدنی Coke Zero آن را در سال 2005 با کوکاکولا صفر شکر راه اندازی شد.
این محصول جایگزینی برای کک رژیمی است که در سال 1982 عرضه شد و معمولاً محصول کوکای بدون کالری است که معمولاً خریداری می شود - طعم دومی "قلع" تر است در حالی که کوکاکولا صفر شکر جدیدتر به تکرار نمونه اصلی نزدیک تر است.
وقتی صحبت از نوشیدنی‌های بدون قند به میان می‌آید، اصطلاح «شکر صفر» نسبت به «رژیمی» پرکارتر می‌شود، اما این نوشیدنی‌ها هنوز از نظر محبوبیت عقب هستند. کوکای رژیمی به طور مداوم در رتبه سوم قرار دارد محبوب ترین نوشیدنی گازدار در ایالات متحده زمانی که نوبت به فروش واقعی می‌رسد، به ترتیب در جایگاه اول و دوم کوکاکولا معمولی و پپسی معمولی قرار می‌گیرند.
با این حال، تقاضا برای نوشابه های گازدار بدون قند به طور کلی در نیم دهه گذشته با یک انفجار روبرو شده است. همانطور که برندها با فرمولهای جدید و کمپینهای بازاریابی متفاوتی آزمایش کردند که از کلمه "رژیم غذایی" دوری میکردند، فروش نوشابه‌های بدون قند 19.5 درصد افزایش یافت بین 2018 و 2021.
منبع: https://www.thestreet.com/restaurants/pepsi-new-zero-sugar-recipe?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo