نظر: با نزدیک شدن به پایان همه گیری، سهام رستوران ها در منوی سرمایه گذاران قرار دارد

به گفته تحلیلگران بانک آمریکا، علاوه بر این عامل، در اینجا پنج دلیل وجود دارد که چرا سهام رستوران ها جذاب به نظر می رسند. در زیر، من پنج سهام رستوران را که باید در نظر گرفته شود، انتخاب می کنم.

1. رستوران ها از شغل و رشد درآمد سود می برند

از آنجایی که مردم درآمد بیشتری کسب می کنند، به دنبال راحتی غذاخوری در بیرون از منزل هستند. این روند به‌ویژه به نفع رستوران‌های با سرویس کامل است، نه فست‌فود و غذای بیرون. بنابراین، هنگام شکار نام، غذاخوری‌های با خدمات کامل را ترجیح می‌دهم که در زیر به آنها اشاره شده است.

در سال 2019، سهم درآمد شخصی قابل تصرف صرف شده در رستوران ها 5.2٪ بود. در حال حاضر 6 درصد کمتر از آن است، یعنی 4.9 درصد درآمد. بر اساس گزارش بانک آمریکا، بازگشت به سطوح سال 2019 60 میلیارد دلار به هزینه رستوران اضافه می کند که حدود 10 درصد از هزینه های رستوران در سال 2020 است.

2. بادهای دنباله دار ناشی از کاهش ظرفیت ادامه خواهد داشت

متأسفانه، حدود 10 درصد از رستوران‌ها در طول همه‌گیری باید تعطیل شوند، به‌ویژه اپراتورهای کوچک‌تر و مستقل. مدتی طول می کشد تا بازسازی شود. بانک آمریکا می گوید پس از بحران مالی 2008-2009، ظرفیت تا سال 2012 به طور کامل بهبود نیافت. این به نفع بازماندگان است - به ویژه آنهایی که برنامه های رشد تهاجمی برای پر کردن ظرفیت دارند. بنابراین، من زنجیره‌هایی با برنامه‌های رشد بزرگ را ترجیح دادم.

3. قیمت مواد غذایی فروشگاه های مواد غذایی سریعتر از قیمت رستوران ها افزایش می یابد

این به نفع رستوران‌ها است، زیرا نسبتاً ارزان‌تر می‌شوند. رستوران‌های غیررسمی سریع بیشترین سود را از این اختلاف می‌برند، بنابراین من آنها را ترجیح دادم.

4. تورم ممکن است در حال حاضر به اوج خود برسد

مسائل مربوط به زنجیره تامین و حمل و نقل در حال حل شدن است. این نشان می دهد که ما شاهد بدترین تورم غذا و دستمزد بوده ایم. اگر چنین است، این به نفع رستوران‌ها است، زیرا دو هزینه اصلی آنها سریع‌تر از هزینه‌های سربار سایر شرکت‌ها کاهش می‌یابد.

5. رستوران ها در مقایسه با بازار ارزان به نظر می رسند

غذاخوری ها به طور متوسط ​​کمتر از سطح تاریخی خود نسبت به بازار معامله می کنند. همانطور که در این نمودار از بانک آمریکا می بینید، نسبت قیمت نسبی به درآمد شاخص رستوران های اس اند پی 500 کمتر از میانگین تاریخی آن یعنی 1.4 برابر مضرب S&P 500 است.

سهام را در نظر بگیرید

برای یافتن رستوران‌هایی که ممکن است بیشترین سود را از این روندها ببرند، به دنبال سه چیز بودم.

* زنجیره‌هایی که رشد خوبی دارند، کمتر از اهداف قیمتی تحلیلگر معامله می‌کنند. مک دونالد
MCD ،
+ 0.58٪
یک نام تجاری قوی است، اما فقط 7 درصد کمتر از قیمت هدف 280 دلاری توسط تحلیلگر توافقی معامله می شود. به نظر می رسد تقریباً قیمت تمام شده است. پنج مورد دلخواه من، در زیر، با 25% تا 42% زیر اهداف قیمت توافقی معامله می‌شوند.

* زنجیره‌هایی با برنامه‌های رشد بلندپروازانه، زیرا آن‌هایی هستند که شکاف‌های ناشی از بسته شدن انبوه رستوران‌ها را پر می‌کنند.

* زنجیرهایی که غذاخوری در حالت نشسته ارائه می دهند. رستوران های غذاخوری مسئول بیشتر کاهش کسب و کار این بخش در دوران کووید بودند، بنابراین آنها زمینه بیشتری برای جبران دارند. برادران هلندی
برادران،
-1.64٪
یک قهوه زنجیره ای جدید و هیجان انگیز است که در ماه ژوئن به بازار عرضه شد. آن را با 35 درصد پایین تر از قیمت هدف مورد توافق تحلیلگران معامله می کند. اما فقط از طریق درایو کار می کند. بنابراین، از انتقال به بیماری همه گیر کووید کمک کمتری خواهد کرد.

Chipotle به Mexican Grill محصولات

در عصری که مردم تأکید زیادی بر «اصالت» داشتند، چیپوتل
CMG ،
-2.96٪
"غذا با صداقت" طنین انداز می شود. مانترا به این معنی است که Chipotle تلاش می کند تا گوشت تولید شده پایدار را بدون هورمون یا آنتی بیوتیک های غیر درمانی اضافه کند. فروش سه ماهه سوم با 21.9 درصد رشد به 2 میلیارد دلار رسید و فروش رستوران های مشابه 15 درصد افزایش یافت. سود هر سهم 155 درصد افزایش یافت و به 7.18 دلار رسید و حاشیه عملیاتی تقریباً دو برابر شد.

به طور خلاصه، زنجیره بسیار محبوب است. بنابراین هر گونه افزایش در ناهار خوری بیشتر از سایر زنجیره ها به آن کمک می کند. این شرکت همچنین فضای زیادی برای گسترش دارد. می گوید در نهایت تعداد 2,892 رستورانی را که در پایان سه ماهه سوم داشت دو برابر خواهد کرد. Chipotle 25% کمتر از قیمت هدف 2,000 دلاری توسط تحلیلگر توافقی معامله می شود.

منابع یام چین

چین از اعمال قرنطینه برای کاهش سرعت شیوع کووید خجالتی نیست - به ویژه قبل از المپیک زمستانی که برای فوریه برنامه ریزی شده است. این به یام چین آسیب می زند
YUMC ،
-0.02٪,
که رستوران‌های KFC و Pizza Hut را در چین و همچنین سایر برندهای غذاخوری مانند Taco Bell، Little Sheep، Huang Ji Huang و East Dawning را اداره می‌کند. اما در صورتی که Omicron واقعاً پایان همه‌گیری را نشان دهد، یام چین را برای افزایش فروش بزرگ راه‌اندازی می‌کند.

یام چین پتانسیل زیادی برای گسترش دارد زیرا برندهای آن بسیار محبوب هستند. KFC بزرگترین برند رستوران خدمات سریع است و پیتزا هات بزرگترین برند رستوران غذاخوری معمولی در چین است. یام از سال 1987 در چین بوده است، بنابراین می داند که چگونه در آنجا گسترش یابد. در سه ماهه سوم، 524 فروشگاه اضافه کرد که تعداد آنها را به 11,415 در بیش از 1,600 شهر رساند. یام رشد فروش در سه ماهه سوم 9 درصد را ثبت کرد، حتی اگر فروش در همان فروشگاه به دلیل نوع دلتا 7 درصد کاهش یافت. سهام یام چین 30 درصد کمتر از قیمت هدف 68.50 دلاری که توسط تحلیلگران توافق شده معامله می شود.

بین المللی برینکر

مال این شرکت
بخور،
-0.91٪
Chili's Grill & Bar غذاهای کلاسیک آمریکایی با قیمت متوسط ​​شامل همبرگر، فاهیتا و دنده ارائه می دهد.

رشد فروش کمتر از نام‌های فهرست‌شده در اینجا است، در سه‌ماهه سوم نسبت به سال 5.5، 2019 درصد است. برنامه‌های بازگشایی فروشگاه‌های آن نیز نسبتاً متوسط ​​هستند - 15 تا 21 شعبه در سال جاری بر اساس حدود 1,650 فروشگاه. اما برینکر ارزش بررسی دارد زیرا سهام آن 27 درصد کمتر از برآوردهای اجماع 51.90 دلاری تحلیلگران است. به عنوان یک رستوران ارزان قیمت، از رشد درآمد سود بیشتری می برد. «Chiliheads» سال گذشته 8 تا 20 دلار برای ورودی‌ها پرداخت کرد.

گروه رستوران ساعت اول

من همیشه به مشترکان نامه سهام خود Brush Up on Stocks (لینک در بیو زیر) می‌گویم که قبل از خرید منتظر عرضه‌های عمومی اولیه (IPO) باشند تا به IPOهای منهدم شده تبدیل شوند. این بدان معنی است که آنها زیر قیمت IPO خود معامله می کنند. این چیزی است که ما در گروه رستوران ساعت اول داریم
FWRG،
-0.80٪.
در اکتبر سال گذشته با قیمت 18 دلار وارد بازار شد و در روزهای افتتاحیه تا 25.46 دلار معامله شد. اما اکنون می توانید آن را با قیمت زیر 16 دلار خریداری کنید.

فرست واچ که در سال 1987 تأسیس شد، در سرو غذاهای تازه صبحانه، برانچ و ناهار تخصص دارد. شعار آن «بله، تازه است» است. اینجا هیچ اجاق مایکروویو، لامپ حرارتی یا سرخ کن عمیق وجود ندارد. آیتم های منو عبارتند از Quinoa Power Bowl، نان تست آووکادو و Vodka Kale Tonic. First Watch برای ناهارخوری‌های جوان‌تر، سالم‌تر و مرفه‌تر جذاب است.

قبل از Omicron، رشد در آتش بود. فروش رستوران های مشابه در سه ماهه سوم 2021، 46.2 درصد در مقایسه با سال 2020 و 19.7 درصد نسبت به سال 2019 رشد داشته است. این به شما ایده می دهد که اگر همه گیری واقعاً به یک اپیدمی تبدیل شود، چقدر سریع رشد می کند. این زنجیره کوچک است، با 428 رستوران تا پایان سه ماهه سوم، که فضای زیادی را برای رشد سریع نشان می دهد. انتظار دارد بیش از 130 رستوران متعلق به شرکت را تا سال 2024 افتتاح کند. First Watch 42% زیر قیمت توافقی 26.20 دلار معامله می شود.

پورتیلو

پورتیلو
PTLO،
-2.85٪
از بالاترین رقم 57.72 دلاری که در هفته های پس از عرضه عمومی در اکتبر به آن رسیده بود، تقریباً به نصف کاهش یافته است. این رستوران‌های زنجیره‌ای کوچک و معمولی، غذاهای خیابانی نمادین شیکاگو را سرو می‌کند که «طراحی شده برای تحریک حواس و ایجاد یک تجربه غذاخوری به یاد ماندنی». Portillo's که در سال 1963 به عنوان یک غرفه هات داگ به نام خانه سگ راه اندازی شد، به یک برند خاص با طرفداران پرشور تبدیل شد.

فروش رستوران های مشابه در سه ماهه سوم 6.8 درصد افزایش یافت. این زنجیره کوچک با حدود 70 رستوران است که فضای زیادی را برای رشد نشان می دهد. این شرکت قصد دارد تعداد خروجی های خود را سالانه 10 درصد افزایش دهد و در نهایت آن را 10 برابر به 600 در بازار اصلی خود در غرب میانه و فراتر از آن افزایش دهد. پورتیلو 42 درصد زیر قیمت مورد توافق 51.30 دلار معامله می شود.

مایکل براش ستون نویس MarketWatch است. در زمان انتشار، وی هیچ سمتی در سهام ذکر شده در این ستون نداشت. Brush در خبرنامه سهام خود، Brush Up on Stocks، MCD و CMG را پیشنهاد کرده است. او را در توییتر @mbrushstocks دنبال کنید.