ترکیب و تطبیق می تواند فروش را تقویت کند، اما آیا خرید یک برند را شکست می دهد؟

مایوچاپ، کسی هست؟ در مورد مقداری Mayomust روی آن ساندویچ یا مقداری کچیلی روی آن همبرگر چطور؟ شاید کمی هانیراچا را ترجیح دهید؟

در حالی که ترکیب و تطبیق چیز جدیدی نیست، کرافت هاینز امیدوار است که با ترکیب طعم ها و محصولاتی مانند سس مایونز و سس گوجه فرنگی، سس مایونز و خردل، و کچاپ و فلفل قرمز، بتواند برندهای خود را بیشتر بسازد و در عین حال فضای قفسه بیشتری در فروشگاه ها و املاک و مستغلات به دست آورد. در یخچال شما

از یک طرف، آنها همان کاری را انجام می دهند که همه هستند: تلاش برای کشف راه هایی برای افزایش درآمد، در این مورد با ترکیب محصولات موجود برای ایجاد محصولات جدید. رشد محصولات بزرگ همچنان یک هدف اصلی است. اما در یک استراتژی ثانویه، کرافت هاینز و دیگران امیدوارند محصولات جدید یا طعم های جدید را از فروشندگان بزرگ تولید کنند.

برند سوئدی DUG شیر سیب‌زمینی را معرفی کرده است، غذاهای مبتنی بر سیاره اخیراً یک همبرگر کنفی را معرفی کرده است، و Bel Brands USA اکنون پنیرهای بچه‌دار گیاهی دارد. متخصصان کچاپ می توانند چیپس سیب زمینی با طعم سس کچاپ را امتحان کنند. چوب شور اسنایدر در خردل عسلی عرضه می شود.

سازندگان نوشیدنی نیز خلاق هستند. Vat19 با استفاده از "ادویه زرد مورد علاقه آمریکا" سودای خردل را ارائه می دهد. در هر صورت، آنها توصیه می کنند چوب شور خود را در اکسیر جدید آغشته کنید. سودا به عنوان سس؟ خوب، ارزش امتحان کردن را دارد. Grey Poupon در سال 2020 نسخه محدود La Moutarde Vin را روانه بازار کرد، شراب سفیدی که با دانه‌های خردل Gray Poupon آغشته شده است. Snapple بیش از 30 طعم دارد و می گوید که "همیشه به دنبال [بیشتر] برای افزودن به خط تولید خود است." عرضه محصولات بیشتر می تواند به افزایش فروش کمک کند.

طعم دهنده در دسته بستنی افسانه ای است. Ben & Jerry's به دلیل تخصص خود در توسعه طعم‌های جدید مهندسی شده برای پیوستن به فروشندگان برتر، از جمله Half Baked، Cherry Garcia، و Chocolate Chip Cookie Dough شناخته شده است. حتی کرافت هاینز در مسابقه دسر یخ‌زده مدت کوتاهی داشت و با بستنی ون لیوون در تولید محدود بستنی با طعم ماکارونی و پنیر کرافت همکاری کرد.

این یک ضربه کوتاه و یک تازگی بود. آیا محصولات جدید و ماندگارتر که با ترکیب و تطبیق ساخته شده اند، بخشی از سس ویژه برای افزایش فروش برند کرافت هاینز خواهند بود؟ محصولات خاص، و همچنین ارائه و فشار بازاریابی، ممکن است بخشی از پاسخ را ثابت کنند، اما هر راه اندازی یک فروش سخت است.

رسانه های اجتماعی می توانند کمک کنند

راه اندازی محصولات جدید، حتی به عنوان اسپین آف فروشندگان بزرگ، آسان نیست. یکی از راه ها شروع آنلاین است. Kraft Heinz قبل از عرضه طیف وسیعی از محصولات جدید و ارسال به فروشگاه ها، شروع به کار با رسانه های اجتماعی در بازار کرد. یک واکنش بزرگ آنلاین می تواند به تقاضای بزرگ تبدیل شود ... و همچنین باعث ایجاد تعلیق شود. Kraft Heinz گفت که حدود 500,000 رای آنلاین به نفع معرفی Mayochup در ایالات متحده جمع آوری کرده است. از آن زمان این محصول جای خود را در کنار سس کچاپ، خردل، سس BBQ و سس مایونز Heinz که اخیراً راه اندازی شده است، گرفته است.

بعید است که Kraft Heinz انتظار داشته باشد که همه راه‌اندازی‌هایش موفقیت‌آمیز باشد، اما همه تغییرات لازم نیست. اگر برخی مانند استارت آپ ها موفق شوند، می توانند برند را بیشتر گسترش دهند.

با این حال، واداشتن افراد به امتحان کردن چیزهای جدید، همیشه یک مانع بزرگ است. همانطور که Alka-Seltzer زمانی مصرف کنندگان را تشویق می کرد، همه چیز به "امتحانش کنید، آن را دوست خواهید داشت." کرافت هاینز باید مشتریان را وادار کند تا محصولات جدید خود را آزمایش کنند، که به معنای بازاریابی و سرمایه گذاری در توسعه، بازاریابی و توزیع است.

در نهایت، اگر مصرف کنندگان یک محصول جدید را امتحان نکنند، مهم نیست که چقدر طعم خوبی دارد. و گاهی اوقات محصولات مختلف ساخته شده بر اساس یک ایده می توانند عملکرد بسیار متفاوتی داشته باشند. شرکتی که مدعی است در ساندویچ، ایالت ایالت مستقر است، PJ Squares را با کره بادام زمینی و ژله عرضه کرد. از آن زمان تولید آن محصول متوقف شده است. اما به نظر می رسد کره بادام زمینی و ژله Smucker در یک شیشه مخاطبی پیدا کرده است. و می توانید کره بادام زمینی و ژله راه راه Great Value را در Walmart.com پیدا کنید.

ساختمان در مقابل خرید

اختلاط و تطبیق می تواند یک استراتژی موفق باشد، اما خطرناک است. راه های دیگری برای رفتن وجود دارد. گسترش یک نام تجاری اغلب ارزان‌تر از راه‌اندازی یک برند جدید است، الزامات قانونی و قانونی کمتری دارد و به زمان کمتری برای عرضه به بازار نیاز دارد. ایده این است که به صورت تدریجی رشد کنید، طعم و فضای قفسه را اضافه کنید، بدون اینکه محصولات اصلی را منحرف یا منحرف کنید. محصولات جدید - به خصوص اگر جدید باشند - می توانند توجه را جلب کنند، اگرچه این همیشه به سودآوری تبدیل نمی شود. اما خرید یک محصول یا یک نام تجاری نیز می تواند یک میانبر، هرچند گران، برای رشد فروش باشد.

غول‌های جهانی با حجم بحرانی، مانند کرافت هاینز، لزوماً مجبور نیستند محصولات جدید خود را در ایالات متحده عرضه کنند یا حتی به بازار عرضه کنند. آن‌ها می‌توانند در هر کجا که دوست دارند شروع کنند، با توجه به سلیقه‌های محلی و ایجاد پیروان، قبل از اینکه آنها را در اینجا عرضه کنند.

آیا ترکیبات و کبریت های کرافت هاینز باعث افزایش فروش می شود؟ اگر مشتریان لذت بردن محصولات، آنها می توانستند. امکانات بی پایان هستند.