تام کریج سرآشپز ستاره‌دار میشلین می‌گوید قبض آب و برق در میخانه‌اش در بریتانیا از 60 هزار پوند به 420 هزار پوند افزایش یافته است - چرا بحران انرژی اروپا بدتر می‌شود و چگونه به ایالات متحده آسیب می‌زند.

تام کریج سرآشپز ستاره‌دار میشلین می‌گوید قبض آب و برق در میخانه‌اش در بریتانیا از 60 هزار پوند به 420 هزار پوند افزایش یافته است - چرا بحران انرژی اروپا بدتر می‌شود و چگونه به ایالات متحده آسیب می‌زند.

تام کریج سرآشپز ستاره‌دار میشلین می‌گوید قبض آب و برق در میخانه‌اش در بریتانیا از 60 هزار پوند به 420 هزار پوند افزایش یافته است - چرا بحران انرژی اروپا بدتر می‌شود و چگونه به ایالات متحده آسیب می‌زند.

پس لرزه های جنگ در اوکراین چیزی جز یک مشکل فراتر از آن است. همانطور که اگر تورم و تهدید مداوم یک درگیری گسترده کافی نبود، اکنون می توانیم بحران انرژی اروپا را به چالش هایی که تهاجم روسیه برای مصرف کنندگان در ایالات متحده ایجاد می کند اضافه کنیم.

آیا از دست ندهید

معدود رویدادهای جهانی مانند درگیری در اوکراین، اکوسیستم انرژی حساس جهان را روشن کرده است. زمانی که روسیه تهدید خود را مبنی بر توقف جریان گاز طبیعی از طریق خط لوله نورد استریم 1 انجام داد - بزرگترین مجرای گاز طبیعی به اروپا - این ترس دیرینه از پیامدهای پایین دستی جنگ برای مصرف کنندگان انرژی در ایالات متحده و جاهای دیگر را تسریع کرد.

از غذاخوری خوب گرفته تا کود، فرار از ریزش ها سخت تر و سخت تر می شود.

تام کریج، سرآشپز ستاره‌دار میشلن، اخیراً اعلام کرد که یکی از مکان‌های کوچک‌ترش با افزایش هفت برابری هزینه‌های آب و برق مواجه شده است، هشداری مبنی بر اینکه مکان‌های دیگر ممکن است مجبور به تعطیلی زمستانی بارها و رستوران‌های محبوب شوند.

کریج علت قطعی‌های احتمالی را ناشی از ناکامی اروپا در اعمال سقف قیمت‌های انرژی می‌داند، قیمت‌هایی که پس از تهاجم و متعاقباً توقف جریان گاز طبیعی از طریق نورد استریم 1 بسیار نوسان‌پذیر بوده است.

اما مشکلات عمیق تر از غذاهای درجه یک جهانی بروید.

قیمت بنزین در آمریکا

قطع برق نورد استریم اروپا را مجبور کرده است تا از بازار جهانی عرضه گاز خرید کند. بازیگران جهانی گام برداشتند، از جمله ایالات متحدهکه میزان ارسال گاز طبیعی مایع به اروپا را به طرز چشمگیری افزایش داده است.

کاهش سهام داخلی برابر است با قیمت های بالاتر در ایالات متحده، و در نهایت، این امر توسط خانواده های آمریکایی احساس خواهد شد. تقریباً نیمی از خانه‌های ایالات متحده برای گرما به گاز طبیعی متکی هستند.

آزمایشات سفر

مسافران راهی اروپا شدند این پاییز یا زمستان باید انتظارات خود را مدیریت کنند.

به عنوان مثال، در آلمان، محدودیت های مصرف انرژی به این معنی است که چراغ ها در عصرها زودتر خاموش می شوند، استخرها گرم نمی شوند، آب گرم ممکن است جیره بندی شود و مسافران راه آهن می توانند شاهد افزایش زمان انتظار برای قطارهایی باشند که به حمل و نقل با اولویت بالاتر زغال سنگ یا زغال سنگ واگذار می شوند. روغن

آبجو، شراب و ... کود؟

با نزدیک شدن به فصل زمستان، یافتن بخش هایی از اقتصاد اروپا - از جمله کالاهایی که معمولاً به ایالات متحده می روند - که تحت تأثیر قرار نخواهند گرفت، ممکن است سخت تر شود.

این قاره به طور کلی با یک بحران بزرگ انرژی مواجه است. شرایط گرمایی بی سابقه تابستان امسال بر تولید انرژی برق آبی تأثیر گذاشت که تولید انرژی هسته ای را محدود کرد و تقاضا برای خنک کننده را افزایش داد.

طبق نظرسنجی MakeUK، یک سازمان تولیدکننده در بریتانیا، نزدیک به 60 درصد از تولیدکنندگان بریتانیایی به دلیل قیمت های بالاتر انرژی با چشم انداز تعطیلی روبرو هستند.

در اسپانیا، قیمت سیمان 400 درصد افزایش یافته و بسیاری از کارخانه‌ها در آن کشور مجبور به کاهش تولید یا تعطیلی خود شده‌اند.

یکی از بازیگرانی که اغلب در اقتصاد جهانی از دست می‌رود، کود است و توقف عرضه گاز طبیعی در اروپا، ذخایر کود را تهدید می‌کند. کودهای مبتنی بر نیتروژن رایج ترین هستند و آمونیاک - که برای تولید به مقادیر زیادی گاز طبیعی نیاز دارد - جزء کلیدی این کودها است.

نقش حیاتی گاز طبیعی ممکن است همه چیز را از قطعات خودرو گرفته تا نوشیدنی‌های آبجو و شراب را تحت تأثیر قرار دهد، زیرا نقش آن در تولید شیشه در کانون توجه جدیدی قرار می‌گیرد. ساخت شیشه برای ذوب شن، خاکستر سودا و سنگ آهک به شدت به انرژی گاز طبیعی متکی است.

بعدش چی بخونم

این مقاله فقط اطلاعات را ارائه می دهد و نباید به عنوان توصیه تلقی شود. بدون هیچ گونه ضمانت ارائه می شود.

منبع: https://finance.yahoo.com/news/michelin-starred-chef-tom-kerridge-120000471.html