همبرگر مک‌پلانت مک‌دونالد که با Beyond Meat درست شده بود، بهتر از حد انتظار فروخته شد

به گفته مایکل لاوری، تحلیلگر پایپر سندلر، برگر مک‌پلانت مک‌دونالد بیش از آنچه در ابتدا انتظار می‌رفت، محبوبیت دارد.

در ماه دسامبر، مکان‌های شرکت‌کننده تقریباً 70 همبرگر گیاهی را که با Beyond Meat در هر مکان تولید می‌کرد، در اولین آزمایش کوچک زنجیره‌ای از آیتم‌های منو به فروش رساندند.

این غول فست فود آزمایش برگر McPlant را در ماه نوامبر تنها در هشت رستوران آغاز کرد تا از تأثیر آن بر عملکرد خود مطلع شود. در 14 فوریه، این زنجیره آزمایش را به حدود 600 رستوران در منطقه خلیج سانفرانسیسکو و دالاس-فورت ورث گسترش خواهد داد تا در مورد تقاضای مصرف کننده اطلاعات بیشتری کسب کند.

لاوری روز سه‌شنبه در یادداشتی به مشتریان نوشت که مکان‌های آزمایشی حدود سه برابر بیشتر از پیش‌بینی اولیه برگر McPlant می‌فروشند. برای مقایسه، یک رستوران مک دونالد به طور متوسط ​​روزانه حدود 110 بیگ مک می فروشد.

حتی با چنین حجم نمونه کوچکی، لاوری گفت که علاقه اولیه و تمایل به آزمایش محصول ممکن است بیشتر از حد انتظار باشد، در نتیجه برای Beyond. او در ابتدا افزایش ۷۵ تا ۱۰۰ میلیون دلاری درآمد Beyond در ایالات متحده را به دلیل McPlant تخمین زد.

«در حالی که ما معتقدیم فروشگاه‌های آزمایشی احتمالاً از انحصار خود بهبود یافته‌اند (با جذب مقداری فروش از فروشگاه‌های مجاور که آن را ارائه نمی‌دهند)، و فروش پایدار و تکراری با نرخ بسیار پایین‌تری برقرار می‌شود، فروش اولیه McPlant می‌تواند نزدیک‌تر باشد. 8 تا 10 درصد از فروش برگر، یا 170 تا 215 میلیون دلار (سالانه)» او نوشت.

برای Beyond Meat، عرضه سراسری برگر McPlant در سراسر کشور فرصتی بزرگ برای تحت تاثیر قرار دادن مصرف کنندگان با جایگزین های گوشت آن، علاوه بر افزایش درآمد فقط از فروش به مک دونالد است. تحلیلگران وال استریت نسبت به سهام نزولی شده اند و می گویند که این شرکت با رقابت و کاهش فروش مواد غذایی در ایالات متحده دست و پنجه نرم می کند.

سهام Beyond's در معاملات پیش از بازار در روز چهارشنبه نزدیک به 3 درصد افزایش یافت، در حالی که سهام مک دونالد تنها 1 درصد افزایش یافت. سهام Beyond در 66 ماه گذشته 12 درصد سقوط کرده است و ارزش بازار آن را به 3.99 میلیارد دلار کاهش داده است. از سوی دیگر، سهام مک دونالد در همان زمان ۱۷ درصد افزایش یافت و ارزش بازار آن را به ۱۹۵ میلیارد دلار رساند.