Lyaness لندن در شانزدهمین جوایز سالانه Spirited موفق به کسب افتخار شد

LOndon's Lyaness در شانزدهمین جوایز سالانه Spirited در Tales of the Cocktail در نیواورلئان به پیروزی رسید. رایان چتی‌واردانا - یکی از عزیزان قدیمی گردش جوایز جهانی مهمان‌نوازی - از Fifty Mils، Charles H. Seoul و بار آمریکایی در استافورد برتری گرفت، زیرا کلیسای جامع کوکتل معروف او به عنوان بهترین بار جهان برای سال 16 انتخاب شد.

لیانس، در بالا، همچنین به عنوان بهترین بار هتل بین‌المللی مورد تقدیر قرار گرفت و چتی‌واردانا تحسین دیگری را دریافت کرد زیرا پاسگاه او در واشنگتن دی سی، Silver Lyan (که جایزه بهترین کوکتل بار آمریکایی جدید در سال 2020 را دریافت کرد)، به عنوان بهترین بار هتل ایالات متحده شناخته شد. 2022.

لیان کینگ: رایان چتی‌واردانا در بار برنده جایزه Spirited Silver Lyan.

جنیفر چیس

Chetiyawardana (معروف به "آقای لیان") گفت: "ما در طول سال ها با جوایز بسیار خوش شانس بوده ایم - و آنها همه چیز را از تیم های ما، طراحی، منوها گرفته تا فضاها پوشش داده اند." اما تغییرات زیادی نیز رخ داده است. ما Dandelyan را بستیم تا راه را برای Lyaness هموار کنیم - و جنبه جدیدی از دنیای غذا و نوشیدنی را که فکر می‌کردیم بسیار مهم است را به چالش بکشیم و در واقع به موفقیتی که در بار داشتیم ادای احترام کنیم.

آبخوری دیگری که از گربه سانان الهام گرفته شده است - بچه گربه کاتانای ماساهیرو اوروشیدو در منهتن - به عنوان بهترین کوکتل بار ایالات متحده (در صدر Bar Goto در نیویورک، اتاق روزولت در آستین و تاندربولت در لس آنجلس) مورد تقدیر قرار گرفت. اوروشیدو همچنین در دو بخش عمده دیگر جوایز خود را دریافت کرد: بهترین تیم بار در ایالات متحده و بهترین کتاب کوکتل جدید یا بارتنینگ برای کتاب سال 2021 خود. هنر ژاپنی کوکتل.

Glass Act: ماساهیرو اوروشیدو، از کاتانا کیتن نیویورک، برنده چندین جایزه Spirited، از جمله بهترین بار کوکتل ایالات متحده شد.

الکس کیکیس

اوروشیدو و چتیاواردانا تنها کسانی نبودند که موفق به کسب افتخارات متعدد شدند. A Bar With Shapes for a Name در لندن به‌عنوان بهترین کوکتل بار جدید بین‌المللی امسال مورد تقدیر قرار گرفت و بنیانگذار آن، Remy Savage، به عنوان متصدی بار بین‌المللی سال تجلیل شد. در محلی، جواهر جنوب نیواورلئان به عنوان بهترین بار رستوران ایالات متحده انتخاب شد و کریس هانا، بنیانگذار آن، برنده بارمن سال ایالات متحده شد. شاید سامی استرالیایی، یکی از برگزیدگان جوایز همیشگی، برنده بهترین تیم بار بین المللی و مدیر خلاق آن، مارتین هوداک، برنده بهترین سفیر برند بین المللی برای Mr Black Spirits شد.

On Top, Down Under: شاید سامی از سیدنی به عنوان بهترین تیم بین المللی بار انتخاب شد.

شاید سامی

از نظر جغرافیایی، لندن با پنج برد برجسته از هشت جایزه، بر جوایز در رده های بین المللی تسلط داشت. علاوه بر Lyaness و A Bar With Shapes for a Name، Tayēr + Elementary از Monica Berg و Alex Kratena در Shoreditch به عنوان بهترین کوکتل بار بین المللی (با شکست دادن Pujol، Le Marie Celeste و Danico) انتخاب شد. و Sexy Fish، نقطه داغ آسیا در Mayfair، بهترین بار رستوران بین‌المللی امسال است.

جوایز Spirited که بیستمین جشنواره سالانه Tales of the Cocktail را به پایان رساند، برای اولین بار از سال 20 شخصاً بازگشت و تماشاگران در سالن رقص Ritz-Carlton New Orleans در طول شب با تشویق های ایستاده متعدد برندگان را جشن گرفتند. (افشای کامل: فوربس شریک رسانه ای رسمی جوایز Spirited است.)

ساختن نام: بار با شکل‌ها برای نام لندن به عنوان بهترین کوکتل بار بین‌المللی مورد تقدیر قرار گرفت. رمی ساویج (سمت چپ، با بنیانگذار پل لوگرات) به عنوان بهترین بارمن بین المللی انتخاب شد.

نواری با اشکال برای یک نام

آیلین وینر، مدیر عامل بنیاد Tales of the Cocktail گفت: «نبوغ و انعطاف‌پذیری صنعت نوشیدنی کاملاً منحصر به فرد است و شایسته تجلیل است. گرد هم آوردن این جامعه در نیواورلئان، پایتخت مهمان نوازی جهان، برای بزرگداشت 20 سال پیشرفت، لحظه ای بسیار مهم خواهد بود. امیدوارم یادآوری باشد که این صنعت نه تنها فضایی برای گردهمایی، یافتن شادی و اجتماع فراهم می‌کند، بلکه برای تجربه نوآوری بارمن‌ها و محصولات در سراسر جهان. بازگرداندن جوایز Spirited، پس از یک وقفه ضروری به دلیل تأثیر ویرانگر کووید، برتری و نوآوری بارها، بارمن‌ها، نویسندگان و محصولاتی را تقویت می‌کند که روند مهمان‌نوازی جهانی را هدایت می‌کنند.»

ورود، چک کردن: سیلور لیان در واشنگتن دی سی، جایزه بهترین بار هتل ایالات متحده را دریافت کرد.

سیلور لیان

برنده بزرگ شب، Chetiyawardana، این احساس را تکرار کرد. او گفت: «نامزدهای امسال برای ما بسیار مهم بوده است، این به ما کمک می‌کند که تصمیم‌های ارزشمندی می‌گیریم، و این که با همتایانمان همخوانی دارد، اما عمدتاً برای کمک به تقویت این باور و هیجان برای ما. تیم ها و تمام تلاش و اشتیاقی که برای انجام کاری بسیار متفاوت انجام می دهند.

Chetiyawardana ادامه داد: "همه اینها با همه گیری تشدید می شود." "این که بتوانی دوباره برگردی و چیزهای مثبتی برای جشن گرفتن داشته باشیم، باورنکردنی است. اما این بیماری همه‌گیر بسیاری از مواردی را که ما می‌خواستیم با مکان‌های برگزاری به آن‌ها بپردازیم، سریع ردیابی کرد، بنابراین به نظر می‌رسد مهم‌تر است که این شناخت و تقویت‌کننده برای ادامه مبارزه برای مسائلی که می‌خواهیم تغییر دهیم و به چالش بکشیم، مهم‌تر است.»

لیست کامل برندگان جوایز Spirited 2022 را در زیر مشاهده کنید: