ویسکی ایرلندی در بازار حراج به راه اسکاچ می رود

وقتی نوبت به فروش سرفصل ویسکی می رسد، اسکاچ تنها دسته ای بود که برای دهه ها اهمیت داشت. نام های آشنا مانند ماکالان, دالمو و پورت الن این روزها مرتباً شش رقمی را در خانه های حراج بین المللی می گیرند. اخیراً شاهد بوده‌ایم که ویسکی‌های منتخب ژاپنی به ارزش‌های مشابهی رسیده‌اند. آیا ویسکی ایرلندی می تواند عزیز بعدی کلکسیونرهای پاشنه بلند باشد؟

تاجر ویسکی ایرلندی مطمئناً روی آن بانکی است. اولین خانه حراج آنلاین ویسکی ایرلند شمالی افتتاحیه حراج آنلاین خود را در اوایل ماه مارس برگزار کرد و درآمد قابل توجهی داشت. از جمله مایعاتی که زیر چکش آورده می شد، سه به اصطلاح بود "بطری های تک شاخ"- ویسکی هایی که در قفسه فروشگاه مشروب فروشی محلی خود نخواهید دید. آنها شامل: بوشمیل Causeway 18-Year-Old Grand Cru China Exclusive، یک Comber قدیمی 25 ساله، و The Brollach از شرکت ویسکی کرافت ایرلندی.

از این سه، Brollach بالاترین پیشنهاد را دریافت کرد، با یک خبره خوش شانس، بطری را به قیمت 6,100 پوند (کمی بیش از 8,000 دلار آمریکا) به خانه برد. پس از لقب پر امتیازترین ویسکی ایرلندی سال 2021 توسط تجارت ارواح، این نسخه خاص به طور فزاینده ای در بازارهای ثانویه مورد علاقه قرار گرفته است. در مجموع، تنها 661 بطری توسط شرکت ویسکی کرافت ایرلندی در ژوئن گذشته عرضه شد.

البته، 8000 دلار هنوز در مقایسه با قیمت خرید آن غول‌های اسکاچی فوق‌الذکر کمرنگ است، اما اجازه دهید همه چیز را در چشم انداز قرار دهیم. Brollach یک ویسکی فاقد شرایط سنی است که از یک تولید کننده غیر تقطیر تهیه می شود. لازم نیست خیلی به عقب برگردید - در واقع فقط چند سال - تا زمانی را به یاد بیاورید که حتی محبوب ترین خانه ویسکی ایرلندی هم نمی توانست انتظار دیدن بیش از 1000 دلار را برای یک نسخه کمیاب داشته باشد. تعداد انگشت شماری از برندهای بومی قابل توجه در این مدت به صورت لرزه ای تغییر کرده اند.

Teeling در این لیست بالا است. در سال 2019، کارخانه تقطیر مستقر در دوبلین، آن را به خانه برد بهترین مالت تک جهان در جوایز معتبر جهانی ویسکی برای بیانی 24 ساله که در چلیک های شراب سابق Sauterne به پایان رسیده است. این اولین بار بود که یک ویسکی ایرلندی برای این جایزه شناخته شد. امروز می توانید آن را با قیمت 1500 دلار در هر بطری آنلاین پیدا کنید.

باز هم، برای دیدگاه، به یاد داشته باشید که یک بطری Macallan 25 را می‌توان با چند صد دلار در اوایل دهه 2000 نگه داشت. اکنون پیدا کردن آن با 2500 دلار یک چالش است. یک بطری یامازاکی 25 که برای دیدن آن در قفسه با قیمت 20,000 دلار مشکل داشتید، تنها یک دهه پیش به قیمت 500 دلار به فروش می رسید. آنچه ما در نوپا بودن حراج ویسکی ایرلندی با پیشنهادهای بزرگ می بینیم، نتیجه مشابهی را نشان می دهد. و طبقه سرمایه گذاری مطمئناً توجه دارد.

اتفاقاً، این هفته ممکن است یک لحظه مهم در سفر برای ایرلندی فوق‌العاده ممتاز باشد، زیرا هر دو شرکت ویسکی ایرلندی Craft و Teeling نامزد دریافت جوایز World Whiskeys در رده بهترین مالت تکی جهان هستند. اولی برای Devil's Keep - بیانی 30 ساله که با بلوط مجارستانی بکر به پایان رسیده است. و دومی برای 30 ساله اش، با بلوط بورگوندی سفید به پایان رسید. این نتایج ساعت 10:30 روز 24 مارس اعلام خواهد شد. اما تأثیر بالقوه آن برای سال‌ها در بازارهای ثانویه بازتاب خواهد داشت.

ویسکی لوکس ایرلندی با هر جایزه ای که به دست می آید، به کلکسیونرها نشان می دهد که ارزش ایستادن روی صحنه با همتایان اسکاچ و ژاپنی خود را دارد. و با تبدیل شدن به یک بازیگر برجسته در خانه های حراج در سراسر جهان، تعجب نکنید وقتی قیمت ها را به طور فزاینده ای منعکس کننده این واقعیت می بینید.