این هفته در تمام سوپرمارکتهای سراسر کشور قدم بزنید و بدون شک خواهید دانست که چه رویداد مهم غذایی در 12 فوریه برگزار میشود - یک بار دیگر زمان سوپر بول است! و اگر در فیلادلفیا یا کانزاس سیتی زندگی میکنید - با تمام پیراهنهای تیم، کلاهها، توپهای فوتبال، پرچمها و برچسبها برای تبلیغ تیم شهر خود و Super Bowl LVII غرق خواهید شد.
اما در مورد غذا چطور؟ فیلی بهخاطر استیکهای پنیر و KC آن BBQ معروف است، بنابراین انتظار دارید تبلیغات و فروشهای زیادی برای این مواد در آن شهرها انجام شود. اما برای بقیه 100 میلیون آمریکایی که انتظار میرود این بازی را تماشا کنند، آنها به دقت به قیمت غذا نگاه میکنند تا تصمیم بگیرند امسال در جشن سوپربول خود چه چیزی سرو کنند.
به طور معمول، مهمانی های Super Bowl به دلیل پخش غذاها و نوشیدنی های خوشمزه و مقوی شناخته می شوند. با این حال، سال گذشته متفاوت بود. از آنجایی که قیمت بسیاری از اقلام غذایی محبوب مانند بال، پیتزا و چیپس سر به فلک کشیده بود، بسیاری از مردم مجبور شدند این مواد غذایی را نداشته باشند. در عوض، آنها مجبور بودند میان وعدههای ارزانتر و ابتداییتری مانند چوب شور، کراکر و میوه را انتخاب کنند. اما برای سال 2023 همه چیز تغییر کرده است!
میهمانی های Super Bowl نشان دهنده افزایش فروش زیادی برای سوپرمارکت ها و اپراتورهای خدمات غذایی است. مطابق با SNAC، گروه تجاری برای صنعت تنقلات، ما در سال 616 تنها برای این بازی یکشنبه 2022 میلیون دلار صرف تنقلات کردیم. 10.5 درصد نسبت به سال قبل افزایش یافته است و آنها انتظار دارند فروش امسال حتی بیشتر شود! Frito-Lay's بررسی مصرف کننده هفته گذشته از 2,000 بزرگسال نظرسنجی کرد که تقریباً نیمی از آنها (49٪) گفتند که تمام کردن تنقلات بدتر از باخت تیم آنها است. ما عاشق میان وعده هایمان هستیم! مطابق با فن گرسنهآمریکایی ها در دو هفته منتهی به بازی بزرگ حدود 1.3 میلیارد دلار برای آبجو هزینه کردند و در روز بازی 325 میلیون گالن از آبجو مصرف شد. و مورد علاقه ما، با 38٪ زنگ زدن به این دلیل که شماره یک آنها به سوپر باول اصلی، Chicken Wings است، که با توجه به شورای ملی مرغ ما بیش از 2 میلیارد دلار (که برابر با 1.45 میلیارد بال مرغ مصرف شده در یکشنبه سوپر بول است!) برای غذای مورد علاقه این رویداد هزینه می کنیم.
ما از دنبال کنندگان خود در فیس بوک پرسیدیم که امسال با افزایش سرسام آور قیمت مواد غذایی، چه غذاها یا نوشیدنی هایی را «بدون» انجام می دهند. و با کمال تعجب، هیچ نگفت که آنها بدون بال مرغ خود این کار را انجام خواهند داد. این خبر خوبی برای خریداران است، همانطور که با توجه به آخرین داده های USDA قیمت بال مرغ در واقع کمتر از سال گذشته است - تقریباً 15٪! گوشت بیشتری روی آن استخوان ها می خواهید؟ طبل های مرغ را امتحان کنید که حتی قیمت بهتری دارند - سال گذشته آنها با قیمت 1.62 دلار در هر پوند فروخته می شدند، اکنون طبق گزارش خرده فروشی USDA می توانید آنها را با قیمت 1.04 دلار پیدا کنید. شکی نیست که برنده بزرگ جشن های سوپربول امسال مرغ است. اما نه هر چیزی که از جوجه می آید!
برای همه افرادی که در طول سال گذشته یا بیشتر تخم مرغ خرید کرده اند تعجب آور نیست - حداقل 60٪ افزایش یافته است - بنابراین شنیدن اینکه از طرفداران ما مبنی بر اینکه تخم مرغ شیطانی، سالاد تخم مرغ و سفت است، شوکه کننده نیست. -تخم مرغ آب پز امسال از منوی غذا حذف خواهد شد.
گوشت خوک نیز با خریدهای فوقالعاده پر شده است - دندههای پشتی تقریباً 50٪ کاهش یافته است در حالی که دندههای بدون استخوان و دندههای یدکی Country Style تقریباً مشابه سال گذشته هستند. اگر بودجه شما نامحدود است (و می خواهید تحت تاثیر قرار دهید)، فیله گاو مینیون نیز بیش از 50 درصد نسبت به قیمت سال گذشته کاهش یافته است و گوشت چرخ کرده که 90 درصد بدون چربی یا بیشتر است، طبق گزارش خرده فروشی ملی USDA، حدود 1 دلار در هر پوند کمتر است.
به گفته ولز فارگو
برای آن دسته از گیاهخواران و افراد سالم که در خانه هستند - استراحت کنید - یک بشقاب سبزیجات تنها حدود 2 درصد افزایش می یابد و برای صرفه جویی بیشتر، سبزیجات کامل را بخرید و خودتان آنها را تکه تکه کنید و به صورت خام یا کبابی سرو کنید. اما مراقب باشید - هر چیزی که تخم مرغ، سس مایونز یا سس سالاد دارد، افزایش قیمت زیادی دارد. بنابراین، به استفاده از جایگزین هایی مانند سالسا و گواکامول فکر کنید (و خودتان را برای صرفه جویی بیشتر بسازید). تغییر دیگر افزایش محبوبیت گزینه های گیاهی خواهد بود. این می تواند به این معنی باشد که جایگزین های بدون گوشت بیشتری مانند سبزی برگر، ساندویچ قارچ پورتوبلو، یا حتی "مرغ" و "گوشت گاو" گیاهی در منو وجود خواهد داشت.
Wells Fargo همچنین گزارش می دهد که آبجو حدود 11٪ افزایش یافته است - اما تجزیه و تحلیل شرکت تجزیه و تحلیل Pattern که فروش غذاها را در Amazon.com (که شامل تحویل کامل غذاها نیز می شود) ردیابی می کند نشان می دهد که اگر آبجو کنسرو شده یا بطری شده را به صورت آنلاین خریداری کنید قیمت آن به فروش می رسد. در واقع حدود 2٪ کاهش یافته است، بنابراین قبل از خرید از فروشگاه های آنلاین دیدن کنید. Pattern همچنین گزارش می دهد که قیمت برندی 14٪ و ویسکی ها 4٪ کاهش یافته است - بنابراین وقت آن است که کمی خلاق باشید و دستور العمل های نوشیدنی را جستجو کنید که در آن می توانید آب یا نوشابه یا آبمیوه اضافه کنید تا حتی بیشتر صرفه جویی کنید. متأسفانه، با توجه به الگو، اگر شما یک مصرف کننده جین، هارد سلتزر، رام، تکیلا، ودکا یا شراب هستید، همه این قیمت ها تک رقمی می شوند.
نظرسنجی ژانویه 2023 توسط Statista گزارش می دهد که 27٪ از ما قصد داریم برای یک بازی بزرگ خرید کنیم. این خبر خوبی برای پیتزافروشیها است زیرا در سال 2022، طبق گزارش سازمان American Pizza Community، حدود 12.5 میلیون پیتزا در روز بازی فروخته شد. اما قبل از ثبت سفارش، این قیمتها را بررسی کنید - آرد، پنیر و روغنها همگی افزایش قیمتهای زیادی داشتهاند و اگر آن کوپنهای تحویل را ذخیره نکردهاید، بهتر است یک پیتزای منجمد را در سوپرمارکت بخرید و آن را در فر بپزید. بررسی سریع در Target's
برخی از نکات دیگر هنگام خرید برای لیست مهمانی خود عبارتند از: نان و رول ها بیش از 15٪ افزایش یافته اند، نوشابه ها افزایش یافته اند (به دلیل قیمت شکر و آن بطری های پلاستیکی) - اما شیرهای طعم دار، مانند شیر شکلات، در واقع تقریباً کاهش یافته اند. 25 درصد همچنین – بسیار مهم – به سراغ بشقاب های کاغذی یا پلاستیکی، لیوان ها یا ظروف تخت نروید – این قیمت ها بسیار افزایش یافته است: بشقاب های کاغذی 15 درصد، پلاستیکی 12 درصد، سفره های پلاستیکی 10 درصد، آن چاقوها، چنگال ها و قاشق های پلاستیکی افزایش می یابد. طبق الگوی شما حدود 5 درصد بیشتر به عقب می نشیند. زمان شستن آن ظروف است!
حتماً آن تبلیغات سوپرمارکت را بررسی کنید - Super Bowl یک تعطیلات عمده غذایی است و فروشگاه ها نمی خواهند تجارت شما را از دست بدهند، بنابراین هر کاری که می توانند انجام می دهند تا شما را وادار کنند که غذاهای Super Bowl خود را از آنها بخرید. هدف به تازگی در روز چهارشنبه بیش از 40 میان وعده، پیش غذا و نوشیدنی از جمله سالسا، گواکاموله و دیپ مرغ را برای Super Bowl اعلام کرد که همگی زیر 5 دلار هستند. سایر سوپرمارکتها احتمالاً با اضافه کردن محصولات فوقالعاده Super Bowl به مارکهای فروشگاه خود (به یاد داشته باشید که مارکهای فروشگاهی با ضمانت 100٪ بازگشت پول ارائه میشوند – بنابراین از امتحان کردن آنها ترسی ندارید!). وبسایتها و برنامههای فروشگاه را بررسی کنید – به یاد داشته باشید که از زمان شیوع بیماری همهگیر، کمبودهایی در قفسهها وجود داشته است، بنابراین آنها نمیتوانند آن آگهیها و بخشنامههای روزنامهای را به روشی که قبلاً برنامهریزی میکردند، برنامهریزی کنند – اما میتوانند به سرعت پیشنهادات دیجیتال را بر اساس آنچه در آن وجود دارد انجام دهند. بنابراین اغلب آنها را بررسی کنید و از کارت خریداران مکرر خود استفاده کنید. و فراموش نکنید که در اطراف خرید کنید – فروشگاههای دلاری، فروشگاههای مواد غذایی، حتی فروشگاههای زنجیرهای مواد مخدر، همگی دارای معاملات روزانه عالی هستند که در آن میتوانید در هر چیزی از بال مرغ گرفته تا سبزیجات تازه، پول زیادی پس انداز کنید.
نکته اصلی اینجاست: از بازی لذت ببرید، از نمایش نیمه وقت ریحانا لذت ببرید و بیشتر از همه هوشمندانه خرید کنید - شما و دوستان و خانواده تان می توانید بدون نگرانی از هزینه آن از غذاها لذت ببرید!
منبع: https://www.forbes.com/sites/phillempert/2023/02/02/if-you-are-smart-your-super-bowl-lvii-party-can-cost-you-less-than- سال گذشته انجام داد/