چگونه دو زن اوکلند در حال تجدید نظر در مورد شامپاین با اشتراک شراب گازدار هستند

این روزها برای همه چیز اشتراک وجود دارد. هر ماه مزکال را درب منزل خود سفارش دهید یا در فواصل زمانی معین خمیر دندان خود را دوباره پر کنید. هر چیزی که می توانید نیاز داشته باشید، بخوانید، بنوشید یا بخواهید می تواند در آستان شما ظاهر شود.

از جمله شامپاین واقعا خوب.

در سال 2020، بهترین دوستان و اریکا دیویس و کاترین کارتر وسواس حباب به دنبال یافتن راهی برای ارائه شامپاین باکیفیت به مصرف کنندگان هستند.

ما همیشه به ناپا سفر می‌کردیم و برای شب دخترمان، یک بطری شامپاین خوب سفارش می‌دادیم. ما متوجه می‌شویم که بیشتر اوقات، بطری‌ای را سفارش می‌دهیم که من دوستش داشتم و او نه، یا برعکس. یا، هر دوی ما عاشق یک بطری هستیم، اما نمی‌دانیم چرا آنها را دوست داریم. وقتی به دنبال راهی برای کشف شراب گازدار یا شامپاین بودیم، چیزی پیدا نکردیم. دسترسی به دسته محدود بود! وقتی شروع به تحقیق در مورد این دسته کردیم، متوجه شدیم که راه های کمی برای لذت بردن از شراب گازدار و شامپاین وجود دارد.

بنابراین آنها Sip را ایجاد کردند، یک سرویس اشتراک ماهانه که بطری های حباب را برای مشتریان در سراسر کشور می آورد. این جعبه دو ماهانه سه بطری حباب 187 میلی‌لیتری یا یک بطری نیم و یک 187 میلی‌لیتری، به‌علاوه راهنمای چشیدن و 10 دلار اعتبار برای یک بطری با اندازه کامل به مشترکین می‌دهد.

محصولات آنها شامل بطری های بوتیک مانند B. Stuyvesant (تنها شرکت شامپاین متعلق به زنان سیاه پوست در ایالات متحده مستقر در بروکلین نیویورک) و Wachira (اولین کارخانه شراب سازی کنیایی-آمریکایی) و همچنین حباب های قدیمی - Moet & Chandon, Veuve است. کلیک کنید، و مانند آن.

چرا بطری های کوچکتر؟ این به نوشیدنی‌ها اجازه می‌دهد تا چندین بطری مختلف را در کنار هم یا در قالب‌های کوچک‌تر و بدون تعهد بنوشند. دیویس می‌گوید: «بطری‌های شامپاین با اندازه کامل یک تعهد بزرگ است. ما صدها دلار برای بطری ها خرج می کردیم و گاهی اوقات آنها را دوست نداشتیم. و بر خلاف شراب بی‌حال، وقتی آن را پاك كردید، تقریباً باید بطری را تمام كنید. این جذابیت را ایجاد می‌کند که ما سرویس‌های تکی را ارائه می‌دهیم تا آنها نگران تعهد نباشند. اگر آنها بطری را دوست دارند، می توانند از پیشنهاد 10 دلاری ما برای رفتن به سمت بطری استفاده کنند."

دیویس و کارتر شاهد رشد 400 درصدی درآمد در سال اول بودند. از زمان راه اندازی، The Sip بیش از 2 میلیون دلار فروش داشته است و دارای 25,000 مشتری است که شامل مشترکین عادی و مشتریان شرکتی می شود. Sip در حال حاضر 55 SKU شراب گازدار در کارنامه خود دارد.

درصدی از هر جعبه برای تامین آب تمیز به پروژه جامعه شرقی اوکلند اختصاص می یابد. Sip تا به امروز 2,5000 گالن آب از طریق کمک های مالی اهدا کرده است.

بخشی از موفقیت دیویس و کارتر، توانایی The Sip برای جذب طیف وسیعی از نوشیدنی‌ها است، نه فقط افراد شیفته شامپاین.

ما همیشه عضو خدمات اشتراک بوده‌ایم. بنابراین، با ایجاد The Sip، مطمئن شدیم که کشف بی‌وقفه‌ای وجود دارد - اگر یک بطری خوشمزه دریافت کنید و آن را در جایی پیدا نکنید، خوب، بد است. بنابراین ما همچنین به مشتریان خود اجازه می‌دهیم محصول را ارزیابی و بررسی کنند، بنابراین می‌توانیم توصیه‌های بیشتری را ارائه دهیم که در همان مشخصات طعم قرار می‌گیرند. این کشف بطری است که دوست دارید و کشف شراب های دیگری که کام شما ترجیح می دهد. این برند اشاره می‌کند که با نزدیک شدن به رکود اقتصادی، مردم می‌توانند کام خود را افزایش دهند و در عین حال بودجه خود را حفظ کنند: بیشتر جعبه‌ها (59.95 دلار به ازای هر جعبه با اشتراک دو ماهانه) کمتر از یک بطری شامپاین فرانسوی هستند.

خارج از مشترکین، سرویس اشتراک یک فروشگاه آنلاین قوی برای جعبه‌های مزه یکباره نیز ارائه می‌کند - 30 درصد از کسب و کار آنها مبتنی بر اشتراک است، در حالی که مابقی توسط تجارت به تجارت و خریداران آنلاین تکمیل می‌شود. ما علاقه زیادی را از طرف مستقیم به مصرف کننده و همچنین تجارت به تجارت مشاهده کرده ایم. کسب و کارهایی که سعی می کنند کارکنان خود را راضی نگه دارند.»

این دو با تولیدکنندگان مختلف بزرگ و کوچک کار می کنند تا گزینه هایی با فرمت کوچکتر ایجاد کنند. «مردم و تولیدکنندگان در حال درک مزایای قالب‌های کوچکتر هستند. به دلیل محبوبیت شراب های کنسرو شده، کارخانه های شراب سازی هوشمند شده اند. ما از ترکیبی از تولیدکنندگانی که قبلا فرمت‌های کوچک‌تری را ارائه کرده‌اند و تولیدکنندگانی که فرمت‌های کوچک‌تر را به‌طور خاص برای ما می‌سازند، تهیه کرده‌ایم.»

جعبه‌های آینده به سمت قلمرو کوکتل‌های درخشان گسترش می‌یابند، با بطری‌هایی با فرمت کوچک‌تر همراه با میکسرهای ارواح و کوکتل برای ایجاد French 75 و دیگر آثار کلاسیک جوشان.

«مردم این فکر را دارند که شراب گازدار برای موقعیت‌های خاص است. اما بعد از همه چیزهایی که همه از سر گذرانده‌اند، ما سزاوار شراب گازدار هستیم.»