هایدی مونتاگ برای باروری گوشت خام اندام می خورد، در اینجا خطرات وجود دارد

وقتی فعالیت‌های روزانه‌تان را برای دوستانتان بازگو می‌کنید، چند وقت یک‌بار با این جمله پایان می‌دهید: «و بعد من یک قلب گاومیش کوهان دار خام خوردم؟» خوب، خوردن گوشت خام قلب گاومیش کوهاندار آمریکا همان کاری است که هایدی مونتاگ، خواننده و بازیگر تلویزیون واقعیت، روز پنجشنبه در لس آنجلس، کالیفرنیا انجام می داد.

توییت زیر از صفحه شش شامل عکس هایی از او و میان وعده های غیرمعمولش:

هر روز نمی بینید که یک نفر در حال خوردن یک قلب گاومیش کوهان دار خام از کیسه Ziploc است. چرا ستاره 35 ساله سریال واقعیت MTV بود تپه ها داشتن چنین میان وعده ای؟ آیا او آن را در غذای شاد خود پیدا کرد؟ آیا او بالهای بوفالو را سفارش داد و به اشتباه قلب گاومیش کوهان دار خام را دریافت کرد؟ آیا این جایگزینی بود که هات داگ آنها تمام شد؟ آیا این دومین جایزه برای قرعه کشی ماشین جدید بود؟

نه دقیقا. با توجه به نوشتن دن هچینگ برای مردم، مونتاگ این ایده را از به اصطلاح "رژیم غذایی گوشتخوار" دریافت کرد که توسط پل سالادینو، MD ترویج می شود. پروفایل سالادینو در لینکدین او را به عنوان یک «قبیله ای مغرور از جامعه رو به رشد گوشتخواران» و «میزبان پادکست سلامت بنیادی» توصیف می کند. این نشان می دهد که او مدرک پزشکی خود را در سال 2015 از دانشگاه آریزونا دریافت کرد و از سال 2015 تا 2019 به عنوان رزیدنت روانپزشکی در دانشگاه واشنگتن خدمت کرد.

پس چرا مونتاگ این رژیم را به طور خاص انتخاب کرد؟ هچینگ به نقل از مونتاگ می گوید: «وقتی به این فکر می کنید که بیشترین مواد مغذی که بدون سم در دسترس انسان هستند کجاست. اندام ها بخش های بسیار مغذی حیوانات هستند. ارگان های فرهنگی بخش مهمی هستند. خوردن جگر خام تا حد امکان باعث حفظ مواد مغذی می شود.

ظاهرا مونتاگ از این رژیم برای باردار شدن استفاده کرده است. به گفته هچینگ، مونتاگ توضیح داد: "من بیش از یک سال و نیم است که برای باردار شدن تلاش می کنم، مایلم چیزهای مختلفی را امتحان کنم. این یک منبع عالی از مواد مغذی است! من در این رژیم احساس باورنکردنی داشتم. انرژی بسیار بیشتر، وضوح، افزایش میل جنسی و بهبود کلی در درد مزمنی که داشتم." بنابراین آیا این اساسا می گوید که می توانید با گذاشتن گوشت بیشتر در دهان خود میل جنسی خود را افزایش دهید و باردار شوید؟

این اولین باری نیست که مونتاگ در حال خوردن گوشت خام حیوانات دیده می شود. او در اینستاگرام ویدیوهایی از خود در حال خوردن جگر خام و بیضه گاو نر منتشر کرده است که در ادامه می توانید مشاهده کنید. دسترسی هالیوود ویدئو:

بسیار خوب، یک رژیم غذایی تمام گوشت ممکن است بهتر از یک رژیم غذایی تمام کوکی ها یا یک رژیم غذایی تمام گیره کاغذ باشد. گوشت دارای پروتئین بالا و غنی از مواد مغذی مانند ید، آهن، روی، ویتامین هایی مانند B12 و اسیدهای چرب ضروری است. مگر اینکه جگر را در ملاس خیس کنید یا بیضه های گاو نر را روی غلات خود قرار دهید، یک رژیم غذایی تمام گوشتی سرشار از قند یا کربوهیدرات ساده نخواهد بود.

سپس بحث جنسی وجود دارد. برخی از مواد مغذی موجود در گوشت مانند کارنیتین، ال آرژنین و روی ممکن است به جریان خون کمک کنند. و جریان خون به اندام تناسلی شما چیز خوبی برای رابطه جنسی است. این یک مکمل نیست که به کسی بگوییم، "دیدن تو واقعاً خون را از اندام تناسلی من دور می کند."

در عین حال، گوشت حیوانی می‌تواند سرشار از چربی اشباع، سدیم و کلسترول باشد، سه چیز که زیاده روی در آنها خوب نیست. همچنین فیبر، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی که میوه ها و سبزیجات می توانند فراهم کنند را از دست خواهید داد. به علاوه، پروتئین بیش از حد می تواند بر کلیه ها غلبه کند، زمانی که آنها به خوبی کار نمی کنند. و گوشت ها تنها محصولات غذایی نیستند که می توانند مواد مغذی را در اختیار شما قرار دهند که می تواند زندگی جنسی شما را تقویت کند. به عبارت دیگر، برای اینکه حتماً در رختخواب حیوان باشید، مجبور نیستید محصولات حیوانی بخورید.

اگرچه طرفداران نخوردن چیزی جز گوشت ممکن است در مورد فواید چنین رژیم هایی ادعایی داشته باشند، شواهد علمی کمی وجود دارد که استفاده از آنها را تایید کند. و شواهد علمی به معنای گرفتن گواهی از مردم نیست. این به معنای داده های مطالعاتی نیست که هنوز در یک مجله علمی معتبر منتشر نشده است. همچنین به معنای تکیه صرف بر مطالعات کوتاه مدتی که کمتر از چند سال به طول انجامید نیست. در حالی که یک رژیم غذایی ممکن است در مدت زمان کوتاهی ایمن و موثر به نظر برسد، مهم است که بدانیم اثرات طولانی مدت آن ممکن است چه باشد.

به طور کلی، مراقب هر رژیمی باشید که به شدت روی یک گروه غذایی تمرکز دارد. هیچ ماده غذایی کاملی وجود ندارد که بتواند هر آنچه را که نیاز دارید به شما ارائه دهد. درعوض، کلید یک رژیم غذایی سالم، تعادل است، خوردن انواع غذاها تا طیف مناسبی از مواد مغذی را به شما بدهد.

بنابراین یک رژیم غذایی کاملاً گوشتی ممکن است حتی زمانی که گوشت را می‌پزید عالی نباشد. وقتی زحمت پختن گوشت را به خود نمی دهید، به اصطلاح ممکن است همه چیز خام تر شود. گوشت خام مجموعه جدیدی از خطرات را به همراه دارد. گوشت خام می تواند حاوی انواع باکتری های بد باشد سالمونلا, کلستریدیوم پرفرنژنس, باکتری E. coli, لیستریا مونوسیتوژنزو کمپیلوباکتر و حتی انگل. انسان ها آشپزی را به دلایلی اختراع کردند. صرفاً این نبود که همه آن برنامه های آشپزی داشته باشید یا از همه آن قابلمه ها و تابه های موجود در آشپزخانه استفاده کنید. پخت و پز قرار است میکروب های بیماری زا را که ممکن است در گوشت وجود داشته باشند، بکشد یا حداقل غیرفعال کند.

در ویدئوی زیر کلینیک مایو، متخصص بیماری های عفونی پریتیش توش، MD، نشان داد که اکثر بیماری های ناشی از غذا در آشپزخانه شما ناشی از آلودگی متقابل گوشت خام است:

در حال حاضر، مردم مقاله به نقل از مونتاگ خطر خوردن سایر انواع گوشت خام را با خطر «خوردن سوشی خام» برابر دانست و تأکید کرد که «من اتفاقاً خوردن اندام های سبک سوشی را دوست دارم».

هومم، خوردن انواع دیگر گوشت خام لزوماً مشابه خوردن سوشی خام نیست. اول از همه، رویه هایی برای تهیه سوشی وجود دارد. شما معمولاً فقط باید با استفاده از ماهی هایی که به درستی صید، تمیز، ذخیره و نگهداری شده اند، سوشی بخورید. وقتی سرآشپز به شما می‌گوید، یک تکه سوشی نخورید، «هی، من این ماهی را در رودخانه هادسون درست در کنار یک توالت شناور حدود یک ساعت پیش گرفتم. لذت بردن." مشخص نیست که آیا همان روش‌های ایمنی و حفاظتی که برای سوشی استفاده شده است، برای سایر گوشت‌های خام کم‌مصرف مانند بیضه‌های گاو نر وجود دارد یا خیر. به عنوان مثال، قرار دادن "بیضه گاو نر" در Yelp ممکن است برخی از مشاغل مرتبط با گاو نر یا بیضه ها را به همراه داشته باشد، اما این کلمات با هم ترکیب نمی شوند. در حالی که دربان هتل ممکن است به شما کمک کند یک رستوران سوشی خوب در یک محله پیدا کنید، پیدا کردن یک رستوران "بیضه گاو نر خام" ممکن است بسیار دشوارتر باشد.

ثانیاً، ممکن است همه گوشت‌های خام به آسانی تمیز کردن ماهی‌های خام نباشند. انواع مختلف گوشت را می توان به شکل های متفاوتی با پیکربندی های مختلف شکل داد. همانطور که احتمالا می دانید، تمام اعضای بدن یکسان نیستند. به همین دلیل است که معمولاً لباس زیر خود را روی سر خود نمی پوشید. بنابراین در نهایت واقعاً منصفانه نیست که فرض کنیم خوردن سایر گوشت‌های خام مانند خوردن سوشی خام است.

در این مرحله، شواهد علمی واقعی کافی برای حمایت از بسیاری از مزایای ادعا شده در مورد رژیم غذایی گوشت خام اندام وجود ندارد. در واقع، ابتلا به یک بیماری ناشی از غذا در اثر مصرف گوشت خام می تواند یک معامله کاملاً خام باشد.