قیمت مواد غذایی همچنان در حال افزایش است، اما مدیران عامل می گویند خریداران همچنان در حال خرید هستند

مشتری در 10 فوریه 2022 در میامی، فلوریدا از یک فروشگاه مواد غذایی خرید می کند. وزارت کار اعلام کرد که قیمت های مصرف کننده در ماه گذشته 7.5 درصد در مقایسه با 12 ماه قبل افزایش یافت که شدیدترین افزایش سال به سال از فوریه 1982 تاکنون است.

جو ریدل | گتی ایماژ

قیمت‌های غذا و نوشیدنی در حال افزایش است، اما مدیران اجرایی از رامون لاگوارتا از پپسی تا دانی کینگ از تایسون فودز می‌گویند که مصرف‌کنندگان هنوز از پرداخت بیشتر برای چیپس‌های Lay's و ناگت‌های مرغ خودداری نکرده‌اند.

تورم باعث شده است که بسیاری از شرکت‌های مواد غذایی و آشامیدنی با کاهش اندازه بسته‌ها، کاهش تبلیغات یا افزایش قیمت واقعی در فروشگاه‌های مواد غذایی، قیمت‌ها را افزایش دهند. اما شرکت‌ها باید تعادل ظریفی برقرار کنند و قیمت‌ها را به اندازه کافی افزایش دهند تا هزینه‌های بالاتر را جبران کنند، بدون اینکه محصولات را برای مصرف‌کنندگان بسیار گران‌تر کنند، زیرا همیشه می‌توانند با جایگزین‌های ارزان‌تری مانند برندهای دارای برچسب خصوصی معامله کنند.

لاگوارتا در تماس درآمد پپسی در اوایل فوریه گفت: «ما احساس خوبی نسبت به اینکه چگونه مشتریانمان علیرغم برخی تصمیمات قیمتی ما به برندهای ما وفادار می مانند، احساس خوبی داریم.

بر اساس گزارش اداره آمار کار، در ژانویه، شاخص قیمت تولیدکننده برای تقاضای نهایی 1 درصد افزایش یافت. این متریک افزایش هزینه های پرداخت شده توسط تولیدکنندگان داخلی برای کالاها را دنبال می کند. قیمت مواد غذایی در مقایسه با دسامبر 1.6 درصد و نسبت به 12.3 ماه قبل 12 درصد افزایش یافته است.

از سوی دیگر، طبق شاخص قیمت مصرف کننده BLS، مصرف کنندگان شاهد افزایش 0.9 درصدی قیمت مواد غذایی در ژانویه نسبت به ماه قبل و 7 درصد در مقایسه با دوره سال قبل بودند. بسیاری از خریداران پس از دریافت چک‌های محرک دولتی در طول همه‌گیری و تغییر سایر رفتارها، مانند مسافرت و غذا خوردن کمتر، پول نقد بیشتری برای خرج کردن در فروشگاه مواد غذایی داشته‌اند.

این اندازه‌گیری‌های تورم قبل از تهاجم روسیه به اوکراین انجام شد، که قبلاً منجر به افزایش قیمت‌های نفت و گاز، فلزات و غلات - همه صادرات کلیدی روسیه - شده است. قیمت آلومینیوم در بورس فلزات لندن به رکورد 3,450 دلار در هر تن رسید. با این حال، بیشتر شرکت‌ها برای محافظت از خود در برابر جهش‌های کوتاه‌مدت قیمت کالاها تلاش می‌کنند، اگرچه در این مرحله مشخص نیست که این بحران تا چه زمانی ادامه خواهد داشت و خریداران چه زمانی شروع به احساس فشار خواهند کرد.

"ترک در فونداسیون"

روز پنجشنبه، پراکتر اند گمبل، که کالاهای اساسی مصرفی مانند مواد شوینده تاید و پوشک پمپرز را تولید می کند، در مورد توانایی خود در مقابله با تورم فزاینده صحبت کرد.

آندره شولتن، مدیر مالی شرکت در CAGNY مجازی شرکت گفت: «در حالی که برای اعلام موفقیت خیلی زود است، با توجه به قدرت پرتفوی ما، افزایش سهم گسترده و نتایج اولیه در بازار، ما احساس می کنیم موقعیت نسبتا خوبی در مورد موقعیت خود برای اجرای قیمت گذاری داریم. ارائه.

P&G قیمت ها را در هر 10 دسته بندی ایالات متحده افزایش داده است و حدود 80٪ از فروش در بازار داخلی خود را تحت تأثیر قرار داده است. غول مصرف کننده ممکن است رویکرد درستی داشته باشد و به سرمایه گذاران هشدار دهد که ممکن است دست اندازها در مسیر پیش رو وجود داشته باشد.

انباشت نقدینگی که اکثر مصرف‌کنندگان روی آن نشسته‌اند به سرعت در حال کاهش است، و ما شاهد بازگشت کشش به سطح نرمال، قبل از همه‌گیری هستیم، و با تورم و قیمت بنزین، شاهد جیب‌هایی از بازار هستیم که در آن قرار داریم. نیک مودی، تحلیلگر RBC Capital Markets در مصاحبه ای گفت: ضعف هایی را مشاهده می کنیم.

مودی گفت که دسته‌هایی که تمایل به کاهش درآمد دارند، مانند تنباکو، آبجو و نوشیدنی‌های انرژی‌زا، شروع به خرید مصرف‌کنندگان به گزینه‌های ارزان‌تر کرده‌اند.

او گفت: "شکاف هایی در فونداسیون وجود دارد و ما باید آن را نظارت کنیم."

والمارت، بزرگترین خواربارفروش در ایالات متحده، گفت که خریداران به افزایش قیمت ها و تورم توجه دارند، حتی اگر هنوز در رفتار آنها ظاهر نشده باشد. برت بیگز، مدیر مالی مالی، هفته گذشته در مصاحبه‌ای با CNBC گفت که بیکاری کم، افزایش دستمزدها و افزایش پس‌انداز خانوارها در طول همه‌گیری به این معناست که مصرف‌کنندگان متوسط ​​هنوز در وضعیت خوبی هستند.

آبجوسازی Miller Lite، Molson Coors Beverage، این خط فکری را در طی تماس با درآمد خود در روز چهارشنبه تکرار کرد. این شرکت نوشیدنی قیمت های خود را در ژانویه و اوایل فوریه 3% به 5% افزایش داد - زودتر از افزایش قیمت معمول در فصل بهار و کمی بالاتر از حد معمول.

گاوین هاترسلی، مدیر عامل شرکت، گفت: «صراحتاً، همانطور که گفتم، قیمت برای ما بین 3 تا 5 درصد افزایش می‌یابد، بسیار پایین‌تر از نرخ‌های تورمی که در ذهن مصرف‌کنندگان مانده است.

افزایش قیمت ها با واکنش شدید مواجه شد

حتی اگر مصرف‌کنندگان هنوز از قیمت‌های بالاتر اجتناب نکرده‌اند، برخی از شرکت‌ها قبلاً به دلیل افزایش قیمت‌ها برای محافظت از حاشیه سود خود انتقاداتی را به خود جلب کرده‌اند.

به عنوان مثال، سناتور الیزابت وارن، یک دموکرات ماساچوست، تایسون را به دلیل افزایش قیمت‌ها مورد هدف قرار داده و می‌گوید که این افزایش‌ها از سطوح ضروری فراتر رفته است، زیرا شرکت سود سه ماهه اول مالی خود را دو برابر کرده است.

تایسون در حال حاضر تحت نظارت دولت بایدن است، که استدلال کرده است که ادغام در صنعت بسته بندی گوشت باعث افزایش قیمت گوشت گاو، مرغ و گوشت خوک در سال های اخیر شده است.

اما تایسون از اقدامات خود دفاع کرده است. این شرکت در بیانیه‌ای به CNBC گفت: «اقتصاددانان و تحلیلگران صنعت تأیید می‌کنند که قیمت‌های بالاتر گوشت امروز نتیجه مستقیم عرضه‌های محدود به دلیل کمبود نیروی کار، هزینه‌های ورودی بالاتر برای چیزهایی مانند غلات، نیروی کار و سوخت، و مصرف‌کننده قوی‌تر است. تقاضا.»

در اوایل فوریه، تایسون گفت که بهای تمام شده کالاهای فروخته شده در مقایسه با دوره سال قبل 18 درصد افزایش یافته است. در پاسخ، میانگین قیمت فروش آن در سه ماهه اول مالی 19.6 درصد افزایش یافت.

کینگ مدیر عامل شرکت در آخرین تماس با تحلیلگران درباره درآمد شرکت گفت: «این به ما کمک کرد تا برخی از هزینه‌های جبران‌نشده ناشی از تاخیر زمانی بین تورم و قیمت را دریافت کنیم.

مدیران تایسون همچنین به اشتراک گذاشتند که مصرف‌کنندگان هنوز از پرداخت بیشتر برای غذاهای آماده، که شامل برندهای جیمی دین و مزرعه هیل‌شر می‌شود، خودداری می‌کنند.

مودی از RBC گفت که افزایش هزینه های شرکت هایی مانند تایسون واقعی است.

اکنون، آیا آنها باید قیمت گذاری کنند؟ نه برای زنده ماندن، بلکه باید آنها را ببرند تا از حاشیه هایشان محافظت کنند.» "حفاظت از حاشیه سود به آنها امکان می دهد در بازاریابی، در [تحقیق و توسعه] سرمایه گذاری مجدد کنند.

او افزود: «به صراحت بگویم، خرده‌فروشان به آنها اجازه افزایش هزینه‌ها را نمی‌دهند، اگر توجیه‌کننده نباشد.

برای مثال، داگ مک‌میلون، مدیرعامل والمارت، در تماس با درآمد خود گفت که خرده‌فروش بر روابط طولانی خود با شرکت‌های مواد غذایی و نوشیدنی تکیه می‌کند تا قیمت‌ها را برای مشتریان پایین نگه دارد.

مک میلون گفت: «در طول دوره‌های تورمی مانند این، خانواده‌های با درآمد متوسط، خانواده‌های با درآمد متوسط ​​پایین، حتی خانواده‌های ثروتمندتر به قیمت حساس‌تر می‌شوند.

منبع: https://www.cnbc.com/2022/02/24/grocery-prices-keep-rising-but-ceos-say-shoppers-are-still-buying.html