نتایج تحقیقات، غذاهای غنی از امگا 3 ممکن است سلامت مغز میانسال را تقویت کنند

TOPLINE

بر اساس یک مطالعه جدید، غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا 3 مانند سالمون و ساردین ممکن است به بهبود سلامت مغز در بزرگسالان میانسال کمک کنند و به فهرست رو به رشدی از مزایای سلامتی ارائه شده توسط خانواده چربی‌ها اضافه شود. کاهش التهاب و کمک به پیشگیری از بیماری قلبی.

حقایق اصلی

آنچه ما نمی دانیم

محققان دقیقاً مطمئن نیستند که چگونه دو نوع امگا 3 اندازه گیری شده در مطالعه روز چهارشنبه سلامت مغز را افزایش می دهند. برخی تحقیقات نشان می دهد که خانواده چربی ها دارای مزایای ضد التهابی هستند که ممکن است بهبود عملکرد انتقال دهنده های عصبی که سیگنال های شیمیایی را بین نورون ها ارسال می کنند. ساتیزابل گفت: "این پیچیده است" و افزود که دانشمندان "هنوز همه چیز را درک نکرده اند"، اما با افزایش مصرف امگا 3 "حتی اندکی، از مغز خود محافظت می کنید."

پیشینه اصلی

چربی های امگا 3 مهم هستند بخش غشای سلولی و نقش مهمی در تولید هورمون هایی دارد که التهاب و لخته شدن خون و همچنین سایر فرآیندهای بدن را تنظیم می کند. بدن انسان نمی تواند چربی ها را به تنهایی تولید کند و مواد مغذی ضروری را از غذاها از جمله ماهی، روغن های گیاهی، آجیل و سبزیجات برگ دار دریافت می کند. چربی ها با فواید زیادی برای سلامتی مرتبط هستند، شامل کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، لخته شدن خون و کاهش سطح التهاب در بدن. قبلی تحقیق نشان داده است که چربی ها ممکن است سلامت مغز را در افراد مسن تقویت کنند، اما مطالعات کمتری در جمعیت های جوان انجام شده است.

واقعیت غافلگیرکننده

برخی از تحقیق با این حال، پیشنهاد کرده است که مصرف بیشتر امگا 3 ممکن است یک بافر کوچک در برابر افسردگی باشد دانشمندان می گویند تحقیقات قطعی بیشتری برای حمایت از پیوند بین این دو مورد نیاز است. خانواده چربی ها نیز ممکن است بر اختلالات خلقی تأثیر بگذارد کاهش التهاب، اگرچه دقیقاً نحوه عملکرد این مکانیسم هنوز ناشناخته است.

برای مطالعه بیشتر

اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی ممکن است از پیری مغز محافظت کند (فوربس)