شاخص قیمت مواد غذایی فائو در ماه جولای به شدت کاهش یافت، اما این مهلت ممکن است دوام نیاورد

قیمت مواد غذایی در ماه ژوئیه نسبت به ماه قبل به طور قابل توجهی کاهش یافت، به ویژه هزینه های گندم و روغن نباتی، طبق آخرین آمار از سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد.

اما فائو گفت که اگرچه کاهش قیمت مواد غذایی "از سطوح بسیار بالا" "خوش آمد" است، اما تردیدهایی در مورد ماندگاری این خبر خوب وجود دارد.

ماکسیمو تورو، اقتصاددان ارشد فائو در این باره گفت: «بسیاری از عدم قطعیت‌ها، از جمله قیمت‌های بالای کود که می‌تواند بر چشم‌انداز تولید آینده و معیشت کشاورزان تأثیر بگذارد، چشم‌انداز تیره اقتصاد جهانی، و تغییرات ارزی که همگی فشارهای جدی برای امنیت غذایی جهانی ایجاد می‌کنند، باقی مانده است». بیانیه مطبوعاتی

شاخص قیمت مواد غذایی فائو که تغییرات ماهانه قیمت های جهانی سبدی از کالاهای غذایی را دنبال می کند، در ماه جولای نسبت به ماه قبل از آن 8.6 درصد کاهش یافت. در ماه ژوئن، شاخص ماهانه فقط 2.3 درصد کاهش یافت.

با این حال، این شاخص در ماه جولای همچنان 13.1 درصد بیشتر از جولای 2021 بود.

قیمت‌ها در کوتاه‌مدت ممکن است کاهش بیشتری پیدا کنند، در صورتی که قراردادهای آتی مورد انتظار باشد. گندم, سویا, قندو ذرت معاملات آتی از بالاترین حد خود در ماه مارس به قیمت‌هایی که در ابتدای سال 2022 مشاهده شد، کاهش یافته است.

به عنوان مثال، قراردادهای گندم در روز جمعه با قیمت 775.75 دلار در هر بوشل بسته شد که نسبت به بالاترین رقم 12 ساله 1,294 دلاری در ماه مارس و حدود 758 دلار قیمت تعیین شده در ژانویه کاهش یافته است.

تحلیلگران ترکیبی از دلایل عرضه و تقاضا را برای کاهش قیمت مواد غذایی ذکر کردند: توافق اوکراین و روسیه برای از سرگیری صادرات غلات از طریق دریای سیاه پس از ماه‌ها محاصره. برداشت محصول بهتر از حد انتظار؛ کاهش رشد اقتصاد جهانی؛ و دلار قوی آمریکا

راب ووس، مدیر بازارها، تجارت و مؤسسات در مؤسسه تحقیقات بین‌المللی سیاست غذایی، به این خبر اشاره کرد که ایالات متحده و استرالیا در نظر دارند امسال محصول گندم را تولید کنند، که عرضه را از زمان ارسال از اوکراین و روسیه بهبود می‌بخشد. محدود شده است.

ووس گفت که دلار آمریکا بالاتر قیمت کالاهای اصلی را نیز کاهش می دهد، زیرا کالاها به دلار آمریکا قیمت گذاری می شوند. زمانی که دلار گران است، معامله گران تمایل دارند که قیمت های اسمی دلار کالاها را پایین تر بخواهند.

به طور گسترده منادی توافق بین اوکراین و روسیه با حمایت سازمان ملل متحد همچنین به خنک شدن بازار کمک کرد. براساس گزارش سازمان ملل متحد، اوکراین ششمین صادرکننده بزرگ گندم در جهان در سال 2021 بود که 10 درصد از سهم بازار جهانی گندم را به خود اختصاص داد.

اولین محموله غلات اوکراینی - 26,000 تن ذرت - از زمان تهاجم، دوشنبه گذشته بندر اودسا در جنوب غربی این کشور را ترک کرد.

شک جهانی در مورد اینکه آیا روسیه پایان معامله را حفظ خواهد کرد یا خیر، معلق است.

روسیه موشکی به سمت آن شلیک کرد اودسا فقط چند ساعت پس از توافق با میانجیگری سازمان ملل در اواخر ژوئیه.

ووس گفت و شرکت های حمل و نقل و بیمه هنوز هم ممکن است فکر کنند که حمل غلات به خارج از یک منطقه جنگی بسیار خطرناک است، و افزود که قیمت مواد غذایی بی ثبات است و هر شوک جدیدی می تواند باعث افزایش بیشتر قیمت شود.

ووس گفت: "برای ایجاد تفاوت، خروج چند محموله کافی نیست، بلکه حداقل 30 یا 40 محموله در ماه برای خروج غلات موجود در اوکراین و همچنین محصول برداشت آتی کافی است."

برای کمک به تثبیت بازارها، این توافق باید در نیمه دوم سال نیز به طور کامل حفظ شود زیرا در آن دوره ای است که اوکراین بیشتر صادرات خود را انجام می دهد.

کارلوس مرا، رئیس تحقیقات بازار کالاهای کشاورزی در رابوبانک، به CNBC گفت، حتی با وجود توافق موجود، زمین‌های قابل کشت اوکراین ممکن است «تا زمانی که جنگ ادامه دارد» به نابودی ادامه دهند، که منجر به تولید محصول در سال آینده می‌شود. "تابلوهای خیابان اروپا” هفته گذشته

مرا گفت: «زمانی که این کریدور [غلاتی] به پایان برسد، ممکن است شاهد افزایش قیمت‌های بیشتر در آینده باشیم. مصرف‌کنندگان همچنین می‌توانند شاهد افزایش بیشتر قیمت‌ها باشند، زیرا معمولاً سه تا نه ماه تأخیر وجود دارد تا تغییر قیمت کالاها در قفسه‌های سوپرمارکت منعکس شود.

سپس فشار صادرات غلات کافی در سریع ترین زمان ممکن از یک منطقه جنگی وجود دارد.

"زمان آن رسیده است که دوباره کار کنیم. جان ریچ، رئیس اجرایی غول مرغداری اوکراینی Myronivsky Hliboproduct (MHP) به CNBC گفت: من نمی بینم که ما ماهیانه دو تا پنج میلیون تن از این بنادر دریای سیاه صادر کنیم.اتصال سرمایه" در روز دوشنبه.

"افراد گرسنه، در پایان روز، بعد از یک هفته خیلی سریع گرسنه می شوند."

In یادداشتی که اوایل این ماه منتشر شد، آژانس رتبه بندی اعتباری Fitch Ratings تحلیلگران نوشتند که افزایش احتمالی قیمت کود که اخیراً کاهش یافته است - اما هنوز دو برابر سال 2020 است - می تواند باعث جهش مجدد قیمت غلات شود.

محدودیت عرضه گاز توسط روسیه باعث افزایش قیمت گاز طبیعی اروپا شده است. گاز طبیعی یک عنصر کلیدی در کودهای مبتنی بر نیتروژن است. آنها افزودند که الگوهای آب و هوای لا نینا می تواند در اواخر امسال نیز برداشت غلات را مختل کند.

و کاهش قیمت مواد غذایی همه خبر خوبی نیست. به گفته تحلیلگران، بخشی از دلیل ارزان‌تر شدن کالاهای اساسی این است که معامله‌گران و سرمایه‌گذاران با ترس از رکود قیمت‌گذاری می‌کنند.

تیم فیچ نوشت، شاخص مدیران خرید تولیدی جهانی در حال کاهش بوده است، در حالی که به نظر می رسد فدرال رزرو ایالات متحده تمایل به افزایش نرخ بهره برای مهار تورم دارد، حتی اگر باعث رکود شود.

شاخص فائو نشان داد که قیمت غلات که زیر آن گندم کاهش می یابد، ماهانه 11.5 درصد کاهش یافت. فائو گفت که قیمت گندم به طور خاص 14.5 درصد کاهش یافت تا حدی به دلیل واکنش به قرارداد غلات روسیه و اوکراین و برداشت بهتر در نیمکره شمالی.

قیمت روغن نباتی ماهانه 19.2 درصد کاهش یافت - پایین ترین رقم در 10 ماه گذشته - تا حدی به دلیل صادرات فراوان روغن پالم از اندونزی، کاهش قیمت نفت خام و کمبود تقاضا برای روغن آفتابگردان.

قیمت شکر با کاهش 3.8 درصدی به پایین‌ترین حد در XNUMX ماه گذشته، به دلیل کاهش تقاضا، ضعیف‌تر شدن رئال برزیل در برابر دلار آمریکا و افزایش عرضه از برزیل و هند کاهش یافت.

قیمت لبنیات و گوشت به ترتیب 2.5 درصد و 0.5 درصد کاهش یافت.