نوشیدن در حین آموزش توله سگ

من در طول سالها با ترکیب کردن شراب با چیزهای غیرمعمول آزادی عمل کرده ام-کتاب، فیلم، پخش ویدئو و حتی مالکیت خانه. چرا که آیا پس از مشاهده یک مار در زیرزمین خود بیشتر به نوشیدن یک ترکیب جسورانه کالیفرنیا ارتباط ندارید تا اینکه آن را با یک غذای شیک و فانتزی که هرگز سعی نکنید درست کنید – با آن روبرو شوید؟

بنابراین، با روحیه جفت های شراب + زندگی، جفت های شراب را با آموزش توله سگ ارائه می کنم.

من مانند هزاران نفر دیگر در طول همه گیری ویروس کرونا توله ای را به فرزندی قبول نکردم. من یکی را در پایان آگوست دریافت کردم، با اخطاریه ای در شبکه اجتماعی محلی من در شمال ایالت نیویورک مبنی بر اینکه شخصی به دنبال فروش چند گلدن رتریور است. مالک یک کشاورز دوست داشتنی بود که طلای ماده خود را به دیگری پرورش داده بود تا توله‌هایش را به نوه‌هایش بدهد، اما زمانی که او 14 نوزاد به دنیا آورد - خیلی بیشتر از نوه‌هایش - توله‌ها برای خرید به بازار محلی رفتند. قیمت مناسب. من از پناهگاه‌ها رفت و آمد می‌کردم، اما نگران بودم که سگی را بپذیرم که چمدان بیشتری نسبت به من داشته باشد. فکر کردم شاید دیگر فرصتی برای به دست آوردن توله سگی پیدا نکنم که می توانم به تنهایی آن را خراب کنم. و، من همیشه یک نقطه نرم برای گلدنز داشتم.

یک روز قبل از اینکه توله سگم را بگیرم، در یک رویداد شراب ریوجا در ایست همپتون شرکت کردم. اغلب به آن شب به گذشته نگاه می‌کنم – هوای مطبوع در یک استراحتگاه کنار آب، قایق‌سواری با شراب‌سازان و بطری‌های فراوان، غذاهای دریایی تازه و پائلا – و فکر می‌کنم که این آخرین لحظه آزادی و سلامت من بود.

اشتباه نکنید: من توله سگ را دوست دارم (که به او لقب "هیچ کس" داده بودند، بنابراین مرا تشویق می کند که او را بپذیرم و نامی مناسب برای او بگذارم)، اما همانطور که هر کسی که توله ای بزرگ کرده است می داند، عشق توله سگ به همان اندازه با ناامیدی همراه است. ، اضطراب و استرس. همه اینها برای من در این هفته به اوج خود رسید، زیرا سمی معادل دو تای وحشتناک را زد. تا الان هر دوی ما زنده ایم. به سختی.

زمان خوبی برای به اشتراک گذاشتن شراب‌هایی بود که من را از طریق آموزش جعبه، آموزش افسار، آموزش خانه، آموزش ماشین (می‌دانید) و همچنین توله‌سوزهای بالقوه (حقیقت!)، استفراغ پرتابه و توله‌سگ را به اشتراک بگذارم. اسهال و من همچنین از @aguyandagolden الهام گرفتم که گلدن رتریور، تدی، بیش از 5 میلیون دنبال کننده در TikTok دارد. اگر او بتواند سگ چشم بغل خود را معروف کند، من هم می توانم.

شراب سازی سون هیلز سوویگنون بلان 2021 دره کلمبیا، واشنگتن. سبک خامه‌ای از Sauv Blanc، اما همچنان نشانگرهای کلاسیک انگور فرنگی و لیموترش را نشان می‌دهد. بدنه متوسط ​​و کمتر نسبت به محصولات نیوزیلندی. خوشایند و انتخاب خوبی برای افرادی که می خواهند SB معتدل تری دارند. خواندن: قوانین طلایی آموزش مثبت توله سگ.

ساحل خصوصی نیمه درخشان Vino Rosato (ایتالیا). یک گاز پر جنب و جوش کم الکل با برچسب یکپارچهسازی با سیستمعامل سرگرم کننده. همانطور که از نام آن پیداست، برای ساحل یا یک نوشیدنی خوشایند برای یک مهمانی بعد از ظهر ایده آل است.

کندال جکسون وینترز رزرو سوویگنون بلان 2021. یک شراب سفید بسیار کاربردی و دلپذیر با میوه‌ای نرم‌تر و نمای سبز که باید شراب‌خوارانی را که به سمت Chardonnay یا سبک تندتر Sauvignon Blanc تمایل ندارند راضی کند. خواندن: چرا سگ من…؟

Le Chant des Sirène Gris de Sauvignon Rose 2021، بوردو. برچسب دایکات سرگرم کننده دارای امواج و آژیر شسته شده است. شخصیت خنثی با نت های هلو، خربزه و بچه توت فرنگی، می توانید این نوشیدنی را تمام روز در استخر بنوشید. یا در حالی که تماشای توله سگ خود را دارید که تخت گل های شما را خراب می کند. خواندن: سگ خانواده.

C'est La Vie Vie de Pays Rose 2021. ترکیبی از 60% Syrah و 40% Grenache، این سبک کمی عمیق‌تر از گل رز است که نشان می‌دهد چگونه گل رز به راحتی به پاییز تبدیل می‌شود. یک برچسب تایپوگرافی باحال و سرگرم کننده با لذت در بطری مطابقت دارد. نت های گل رز، اسطوخودوس، توت فرنگی، جذاب و لاستیک است. خواهر مخلوط سفید از Chardonnay و Sauvignon Blanc به همان اندازه با میوه های سفید باغی و نت های شکوفه بادام جذاب است. خواندن: چگونه بهترین دوست سگ خود باشیم؟

قلعه سنگی شیراز، 2020، کوزوو. خورش توت فرنگی، گیلاس سیاه و سایر میوه های قرمز ترش در این شراب خاکی، جویدنی و جذاب غالب است. من این را در حین خواندن کتابچه راهنمای آموزش کلاسیک سگ توسط راهبان نیو اسکیت، که برای آموزش ژرمن شپرد (و دیگران) شهرت دارند، نوشیدم. خواندن: بدون سگ بد: راه وودهاوس

Château Briot (Ducourt) Sauvignon Blanc 2021، Bordeaux (Entre-des-Mers). یکی دیگر از Sauv Blanc معتدل تر و خشک با نشانگرهای کلاسیک اما بدون تهاجم SB های دنیای جدید. این نشان دهنده شکوفه آهک، سیب ننه اسمیت و آناناس نارس و سایر میوه های استوایی است. با سبزیجات سبز برشته همخوانی خوبی دارد. خواندن: هنر بزرگ کردن توله سگ

Macari Rose 2020، لانگ آیلند. یک گل رز متوسط ​​با اندام خوب با تمشک و توت فرنگی رسیده و کمی گلیسرول در کام. با چاشنی و پنیر یا با سوپ پوسول جدید مکزیکی با فلفل سبز تند، همانطور که من داشتم، عالی است. خواندن: درون یک سگ: آنچه سگ ها می بینند، بو می کنند و می دانند.

Gigante Friulano Vigneto Storico Colli Orientali del Friuli، 2019. برای من در یک بطری طعم از ایتالیا ارسال شد، ای کاش بیشتر داشتم. نت‌های دودی و چخماق به خاک آتشفشانی که در آن انگورها رشد می‌کنند، اشاره می‌کند و به دنبال آن سیب غنی و رسیده و میوه گلابی پخته با لایه‌ای از بادیان رومی روی سطح آن قرار دارد. یک شراب بی‌نظیر و جذاب. خواندن: سال توله سگ.