یک کودک در روز پنجشنبه، ۱۳ ژانویه ۲۰۲۲، ماسک محافظ KN95 برای کودکان میپوشد.
تیفانی هاگلر-Geard | بلومبرگ | گتی ایماژ
به گفته کارشناسان در بریتانیا، کودکانی که از کووید-19 بهبود یافتهاند ممکن است پس از آن حس بویایی بدی داشته باشند که میتواند بر غذاهایی که میخورند تأثیر بگذارد.
"Parosmia" - زمانی که افراد انحراف بوی عجیب و اغلب ناخوشایند را تجربه می کنند - پس از عفونت کووید نسبتا شایع است، به طوری که تخمین زده می شود 250,000 بزرگسال در بریتانیا به دلیل ابتلا به ویروس کرونا دچار پاروسمی شده اند.
کارشناسان میگویند این میتواند دلیلی باشد که چرا کودکانی که از کووید بهبود یافتهاند ممکن است خوردن غذاهایی را که زمانی دوست داشتهاند دشوار ببینند.
بهعنوان مثال، فردی که از بیماری پاروسمی رنج میبرد، به جای بوی لیمو ممکن است بوی کلم پوسیده یا شکلات بوی بنزین را بدهد.
کارل فیلپات، متخصص بویایی برجسته بریتانیا، استاد دانشکده پزشکی نورویچ دانشگاه شرق آنگلیا، و بنیاد خیریه Fifth Sense روز سهشنبه دستورالعملهایی را منتشر کردند تا به والدین و متخصصان مراقبتهای بهداشتی کمک کنند تا این اختلال را بهتر تشخیص دهند و آن را از «غذا خوردن» تشخیص دهند.
فیلپات روز سهشنبه اظهار داشت: «تصور میشود که پاروسمیا محصولی است که گیرندههای بوی کمتری کار میکنند، که منجر به این میشود که فقط بتوانیم برخی از اجزای یک مخلوط بو را دریافت کنیم».
ما می دانیم که حدود 250,000 بزرگسال در بریتانیا در نتیجه عفونت کووید از بیماری پاروسمی رنج برده اند، اما در چند ماه گذشته، به ویژه از زمانی که کووید در سپتامبر گذشته در کلاس های درس شروع شد، ما بیشتر و بیشتر آگاه شده ایم که این بیماری کودکان را تحت تأثیر قرار می دهد. هم."
وی افزود: در بسیاری از موارد این وضعیت باعث میشود که کودکان غذای خود را کنار بگذارند و بسیاری ممکن است اصلاً غذا خوردن برایشان مشکل باشد.
فیلپات گفت که این عارضه تا به حال واقعاً توسط متخصصان پزشکی تشخیص داده نشده بود، زیرا بسیاری تصور میکردند که کودکان بدون اینکه متوجه باشند مشکلی اساسی وجود دارد، سخت غذا میخورند.
برای برخی از کودکان - و به ویژه آنهایی که قبلاً مشکلاتی با غذا یا سایر شرایط مانند اوتیسم داشتند - می تواند واقعاً دشوار باشد. من انتظار دارم که تعداد زیادی از والدین در ذهن خود باشند و واقعاً نگران باشند.
دانکن بواک، رئیس و بنیانگذار Fifth Sense، گفت که این موسسه خیریه شواهد حکایتی از والدین دریافت کرده است که نشان میدهد کودکان پس از کووید، واقعاً با غذای خود دست و پنجه نرم میکنند.
ما از برخی از والدین شنیدهایم که فرزندانشان از مشکلات تغذیهای رنج میبرند و وزن کم کردهاند، اما پزشکان این موضوع را صرفاً صرفاً به غذا خوردن محدود کردهاند. ما واقعاً مشتاق هستیم که اطلاعات بیشتری در مورد این موضوع با حرفه مراقبت های بهداشتی به اشتراک بگذاریم تا آنها بدانند که مشکل گسترده تری در اینجا وجود دارد.
آنچه والدین می توانند امتحان کنند
وقتی همهگیری کووید در اوایل سال 2020 شیوع پیدا کرد، به مردم گفته شد که مراقب تعدادی از علائم از جمله تب، سرفه مداوم و از دست دادن چشایی یا بویایی باشند. مورد دوم به عنوان یک علامت مشخص از ویروس دیده می شد.
با ظهور انواع جدید کووید، علائم مرتبط با سویه های مختلف تغییر کرده است، با انواع دلتا و اومیکرون که باعث می شود برخی افراد علائمی شبیه به سرماخوردگی را تجربه کنند.
با این حال، بسیاری از مردم گزارش کرده اند که حس بویایی یا چشایی آنها پس از عفونت کووید مخدوش شده است. این می تواند به دلیل وضعیت طولانی تر به نام "کووید طولانی" باشد که هنوز به طور کامل توسط دانشمندان درک نشده است.
پروفسور فیلپات و حس پنجم در راهنمایی های خود به متخصصان و والدین گفتند که باید به کودکان گوش داد و آنها را باور کرد. آنها همچنین گفتند که «والدین میتوانند با یادداشتبرداری از غذاهای ایمن و آنهایی که محرک هستند، کمک کنند.»
فیلپات گفت تعدادی محرک رایج مانند بوی پختن گوشت و پیاز یا سیر و بوی قهوه تازه وجود دارد.
والدین و متخصصان مراقبت های بهداشتی باید کودکان را تشویق کنند که غذاهای مختلف با طعم های کمتر قوی مانند ماکارونی، موز یا پنیر ملایم را امتحان کنند تا ببینند با چه چیزی می توانند کنار بیایند یا از آن لذت ببرند. وانیل یا میلک شیک های پروتئین و ویتامین بدون طعم می تواند به کودکان کمک کند تا مواد مغذی مورد نیاز خود را بدون مزه دریافت کنند.
فیلپات گفت، اگر همه چیز شکست خورد، کودکان می توانند از یک گیره نرم برای بینی استفاده کنند یا هنگام غذا خوردن بینی خود را نگه دارند تا به آنها کمک کند طعم ها را از بین ببرند.
در نهایت، او گفت که کودکان و بزرگسالان به طور یکسان باید "آموزش بویایی" را در نظر بگیرند - که به عنوان یک گزینه درمانی ساده و بدون عوارض برای علل مختلف از دست دادن بویایی ظاهر شده است.
تمرین بویایی شامل استشمام حداقل چهار بو مختلف - به عنوان مثال، اکالیپتوس، لیمو، گل رز، دارچین، شکلات، قهوه یا اسطوخودوس - دو بار در روز، هر روز، به مدت چند ماه است.
«کودکان باید از بوهایی استفاده کنند که با آن آشنا هستند و محرک پاروسمی نیستند. فیلپات خاطرنشان کرد: در کودکان کوچکتر این ممکن است مفید نباشد، اما در نوجوانان این چیزی است که آنها می توانند تحمل کنند.
منبع: https://www.cnbc.com/2022/01/18/covid-could-be-turning-kids-into-fussy-eaters-due-to-loss-of-smell.html