آیا خرده فروشان کوچکتر و پر جنب و جوش می توانند طعم را به خیابان های مرتفع «وانیلی» برگردانند؟

با تحقیقات جدید نشان می دهد که نرخ کلی جای خالی فروشگاه در سراسر بریتانیا در سه ماهه پایانی سال 2021 بهبود یافته است، آیا افزایش خرده فروشان کوچکتر می تواند دلیل کاهش فروشگاه های خالی باشد؟

بر اساس گزارش BRC-LDC Vacancy Monitor اگرچه این بهبود اندک است، اما تعداد خالی فروشگاه ها در سراسر بریتانیا در سه ماهه پایانی سال 14.4 به 2021 درصد رسیده است.

بر اساس گزارش BRC-LDC Vacancy Monitor، میزان خالی بودن فروشگاه ها در سراسر بریتانیا در سه ماهه پایانی سال 14.4 به 2021 درصد رسید که 0.7 درصد بیشتر از سه ماهه مشابه در سال 2020 است.

مطمئناً بازگشت به خرده فروشی فیزیکی به عناصر بسیاری بستگی دارد، از جمله تمایل مصرف کنندگان برای بازگشت به فروشگاه های آجر و ملات پس از دو سال واکنش به اقدامات اجباری کووید. علاوه بر این، دولت بریتانیا باید طرح، زیرساخت و واقع‌گرایی مالی را در طرح‌هایی برای توسعه خیابان‌های بزرگ از جمله نرخ‌های تجاری مرتبط با روشی که خرده‌فروشی در آن تکامل یافته است، بسازد.

کوچک واقعاً می‌تواند کاملاً شکل بگیرد، همانطور که بازارها و روستاهای کوچک‌تر بازسازی می‌شوند - در اینجا چند فروشگاه بزرگ خرده‌فروشی در تعداد انگشت شماری از شهرهای عجیب و غریب در سراسر بریتانیا وجود دارد.

چپل آلرتون، لیدز

Chapel Allerton در شمال مرکز شهر لیدز واقع شده است و دارای انبوهی از مشاغل کوچک مستقل است که با استقبال گرم و تجربه خرده فروشی معتبر روبرو می شود. از کتاب‌فروشی‌های مناسب برای کودکان و بوتیک‌های عجیب و غریب گرفته تا غذاخوری‌های جهانی، کافه‌های امروزی، و میخانه‌های سنتی، این مکان شیک به هر شهری فرصتی برای پول خود می‌دهد. 

در قلب چپل آلرتون واقع شده است چیپ، یک کادو فروشی و فضای کارگاهی معاصر. علاقه مالک جو به همه چیزهای دست ساز همان چیزی است که "... به زنده نگه داشتن صنایع دستی و مهارت ها و در عین حال مراقبت از محیط زیست کمک می کند". این فروشگاه مستقل که حتما باید از آن بازدید کنید، مورد علاقه مردم محلی و بازدیدکنندگان است. 

 کتابفروشی کوچک تنها کتابفروشی مستقل در لیدز است که به کودکان اختصاص داده شده است. این جواهر کوچک همه چیز را از کتاب های مصور برای کودکان نوپا تا رمان های پرفروش برای نوجوانان ارائه می دهد. اما، موارد بیشتری نیز وجود دارد - آنها کارگاه‌های منظم و گفتگوهای نویسنده را در کنار جلسات روزانه داستان برگزار می‌کنند. و زمانی که آنجا هستید، کافه‌ای در آن وجود دارد که می‌توانید از یک فنجان و یک تکه کیک لذت ببرید.

 در نوک جنوبی چپل آلرتون، خانه کوکو یکی از بهترین کافه های حومه شهر است. اگر به مصرف کافئین نیاز دارید، یک فنجان قهوه نورث استار یا طیف وسیعی از چای‌های بدون برگ درست می‌کنند. گرسنه؟ در محل شیکی که برای خانواده‌ها نیز مناسب است، یک پیو بگیرید و در همه چیز از لوبیا پخته شده روی نان تست گرفته تا نوتلا و پنکیک موز استفاده کنید.

ووداستاک ، آکسفوردشایر

وودستاک، شهرک بازاری در قلب کوتس ولدز، غرق در تاریخ و محل کاخ بلنهایم، یک میراث جهانی یونسکو است. به عنوان تیم جذاب در کافی شاپ ووداستاک به شما خوش آمد می گوید، می توانید برای یک گردش کامل خرده فروشی در میان مثلثی از فروشگاه هایی که واقعاً به خدمات، جامعه و جذابیت اهمیت می دهند، آماده شوید.

با فروشگاه پاپ آپ قابل اجاره خودش پاپ آپ ووداستاک، می توانید انتظار داشته باشید که پیشنهادهای جدید و آینده را در کنار گالری ها و رستوران های هنری آن ببینید.

آنها می گویند که چیزهای خوب در بسته بندی های کوچک می آیند و می توان به آن اطمینان داد آلفونسو گلاتریا تنها با چند صندلی، مشتریان محلی دارد که مرتباً برای پر کردن وان‌های فریزر قابل استفاده مجدد خود مراجعه می‌کنند. خالق Alfonso Gelateria لوئیس راتتو است که عشق و علاقه او به gelato در رم جایی که او به دنیا آمد و بزرگ شد آغاز شد. در واقع گلاتریا عجیب و غریب به نام نونه ایتالیایی لوئیس - یک تجارت خانوادگی واقعی - نامگذاری شد. لوئیس با ترکیب شیمی، غذا و خرده‌فروشی، مشتاق بود دستور العمل‌های بستنی را آزمایش کند و رویای خود را برای داشتن ژلاتریای خود محقق کند. با تخفیف‌های روزانه برای مجذوب نگه داشتن مشتریان عادی، فروشگاه حتی در یک روز سرد ژانویه یک فرم صف دیده است!

برای اصلاح مد، مراجعه کنید ساسی و بو که همچنین نه بوتیک فروشگاه دیگر در منطقه اطراف دارد. Sassy & Boo با فروش برند لباس بافتنی باکیفیت خود بنیانگذار Luella، خدماتی با شخصیت و با پایگاه مشتریان وفادار ارائه می‌دهد که بر یک رویکرد واقعاً همه‌کاناله تسلط دارد. 

برای سبک دیکنزی، حتماً از آن دیدن کنید کتابفروشی خیریه کودکان را نجات دهید با پنجره دوره ای خیره کننده اش علاقه مندان به ادبیات نیز می توانند از آن بازدید کنند کتابفروشی ووداستاک که هزاران کتاب را در خود جای داده است، میزبان رویدادها و جشنواره های کتابخوانی است و بارها در فهرست کوتاه کتابفروشی مستقل سال قرار گرفته است.

نورثالرتون، یورکشایر شمالی

Northallerton یک شهر بازار شلوغ و پر رونق در شمال یورکشایر است. این مکان با مناظر شگفت‌انگیز در آستانش - یورکشایر دیلز و مورز نورث یورک - و همچنین شهرها و شهرهای زیبای اطراف، مکانی ایده‌آل برای درمان خرده‌فروشی همراه با کاوش در حومه شهر است. 

 خانه پارس ها، یک فروشگاه بزرگ مستقل با قدمت چند صد ساله با نمایشگرهای بزرگ و ساعت نمادین بالای درب ورودی آن، مطمئناً در این فروشگاه خانوادگی با استقبال گرمی مواجه خواهید شد. 

 گنجینه یک فروشگاه هدایایی در بازی Barkers Arcade واقع شده است. سوراخ باگل، ساخته شده بر روی اشتیاق به همه چیز دست ساز در یورکشایر. شمع، هدایای دست ساز، هنر و کارت و موارد دیگر را در این فروشگاه مستقل بی نظیر خواهید یافت.

 سفر به یورکشایر بدون بازدید از چایخانه معروفی که هست، نخواهد بود بتیس برای یک فنجان چای یورکشایر و یکی از "راسکاهای چاق" معروفشان. بنابراین اگر یک بار تا زمانی که خرید کرده اید، از این مکان نمادین یورکشایر دیدن کنید.

 هاورث، برادفورد 

هاورث، خانه خواهران برونته، یک دهکده جعبه شکلاتی واقعی در حومه برادفورد است، با خیابان اصلی سنگفرش نمادین آن که با کسب و کارهای مستقل واقعاً معتبر از کتابفروشی‌ها، فروشگاه‌های هدیه و خرده‌فروشی‌های هنری گرفته تا شیرینی‌فروشی‌های قدیمی و کافه‌های دنج تزئین شده است. . 

 اگر می‌خواهید در زمان به عقب برگردید، احساس می‌کنید که به تازگی وارد یک داروخانه قدیمی شده‌اید، سپس به انجمن کنجکاوی، که صاحبان کنجکاو در Airstream خود سفر می کنند تا زیباترین اقلام را برای مغازه خود بیابند. 

عیادت نکردن گناه است موجی از نوستالژی کتابفروشی در حالی که در مقصد ادبی هاورث است، با انبوهی از کتاب‌ها برای همه سنین، با الهام از زنان مستقل قوی در طول زمان.

 کمی احساس بدی می کنید؟ شکارچیان هاورث خانه کیک های صنعتگر و محصولات پخته است که دهان شما را آب می دهد. آن‌ها کیک‌های سنتی خانگی مانند استیک و آلو و همچنین پای‌های غیرعادی‌تر ریواس و کرامبل زنجبیل را ارائه می‌کنند که همگی با علاقه و اشتیاق توسط سرآشپز و مالک باتجربه نیک ساخته شده‌اند.