دارچین حافظه و شناخت شما را بهبود می بخشد

یک بررسی جدید از ادبیات علمی شواهدی را برای حمایت از نقش دارچین و چندین ترکیب فعال زیستی آن در حفظ عملکرد مغز و در کاهش اختلالات شناختی مرتبط با بیماری آلزایمر پیدا می‌کند.

© Copyright by GrrlScientist | میزبانی شده توسط فوربس

دارچین یک ادویه معطر است که پوست داخلی چندین گونه نزدیک به هم است دارچین درختان. این گیاهان همیشه سبز استوایی در سراسر کوه های جنوب شرقی آسیا، به ویژه هیمالیا، و همچنین در جنگل های جنوب چین، هند و آسیای جنوب شرقی یافت می شوند.

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که دارچین و ترکیبات فعال آن ممکن است سلامت مغز را بهبود بخشد و احتمالاً از زوال عقل جلوگیری کند، اما شواهدی برای هر یک از این فواید هنوز در انسان تایید نشده است. دارچین حاوی چندین ترکیب فعال زیستی از جمله سینامالدئید، کومارین و تانن است، و ما می دانیم که برخی از این ترکیبات می توانند وارد مغز شوند و ممکن است استرس اکسیداتیو یا التهاب را کاهش دهند.

برای درک بهتر اثرات دارچین در عملکرد شناختی انسان، تیمی از پزشکان و دانشجویان پزشکی آنها در دانشگاه علوم پزشکی بیرجند اخیراً تجزیه و تحلیل و بررسی ادبیات علمی خود را در تلاش برای تعیین اینکه آیا رابطه ای بین مصرف دارچین و یادگیری و حافظه وجود دارد منتشر کرده اند.

این تیم کار خود را با استفاده از پایگاه‌های اطلاعاتی مختلف (PubMed، Scopus، Google Scholar، و Web of Science) در سپتامبر 2021 برای جستجوی مطالعات مرتبط آغاز کرد. آنها 2,605 مطالعه روی دارچین را شناسایی کردند. برای تعیین اینکه آیا این مطالعات معیارهای خود را برای گنجاندن در مرور خود دارند یا خیر، تیم تحقیقاتی داده‌های این مطالعات، از جمله ترکیب یا نوع دارچین مورد استفاده، جمعیت مورد مطالعه و اندازه نمونه، دوزهای دارچین یا اجزای زیست فعال آن را استخراج و تجزیه و تحلیل کرد. مورد استفاده، جنس و سن شرکت کنندگان، مدت و روش مصرف و نتایج به دست آمده. آنها همچنین کیفیت و پایایی مطالعات را با استفاده از انواع معیارهای اضافی ارزیابی کردند.

پس از انجام تمام این کارها، محققان دریافتند که 40 مطالعه با معیارهای آنها مطابقت دارند. این مطالعات شامل 33 بود در داخل بدن مطالعات (در موجودات زنده مانند انسان، جوندگان یا سایر حیوانات)، پنج در شرایط in vitro مطالعات (چه در کشت سلولی یا در مطالعات بافت پس از مرگ)، و دو مطالعه بالینی با بیماران پزشکی زنده.

بیشتر مطالعات نشان دادند که مصرف دارچین به طور قابل توجهی یادگیری و حافظه را در افراد بهبود می بخشد. به عنوان مثال در داخل بدن مطالعات نشان دادند که دارچین یا اجزای آن مانند اوژنول، سینامالدئید و اسید سینامیک می‌تواند بر عملکرد شناختی تأثیر مثبت بگذارد. این یافته توسط در شرایط in vitro مطالعات نشان می دهد که افزودن دارچین یا سینامالدئید به یک محیط رشد سلولی می تواند باعث افزایش زنده ماندن سلول ها و کاهش تجمع پروتئین تاو و پپتید β آمیلوئید شود. تجمعات پروتئین تاو با گروه متنوعی از بیماری های عصبی، از جمله بیماری آلزایمر مرتبط است. به نظر می رسد پپتید β آمیلوئید نقش اصلی را در آسیب شناسی بیماری آلزایمر بازی می کند.

دو مطالعه بالینی نتایج مشابهی را نشان دادند. یک مطالعه بالینی که بر روی نوجوانان انجام شد، از آنها خواست که آدامس دارچینی بجوند. این مطالعه نتایج مثبتی را گزارش کرد که نشان می‌دهد جویدن آدامس دارچین حافظه را بهبود می‌بخشد و در عین حال اضطراب را کاهش می‌دهد.

مطالعه دیگر روی بزرگسالان پیش دیابتی که 60 سال یا کمتر داشتند انجام شد. در این مطالعه از شرکت کنندگان خواسته شد که 2 گرم (حدود ¾ قاشق چایخوری) دارچین آسیاب شده را روی نان سفید بریزند و آن را روزانه بخورند. این مطالعه هیچ تغییر قابل توجهی در عملکرد شناختی شرکت کنندگان در مطالعه پیدا نکرد.

تیم تحقیقاتی امیدوار است که بررسی آنها الهام بخش دیگر دانشمندان باشد تا ارتباط بین دارچین و برخی از اجزای فعال آن بر عملکرد مغز انسان، به ویژه ارتباط آن با تقویت حافظه و یادگیری و کاهش سرعت اختلالات شناختی را بررسی کنند.

منبع:

سمانه نخعی، علیرضا کوشکی، علی هرمزی، عارف اکبری، امید مهرپور و خدیجه فرخ فال^{(2023). دارچین و عملکرد شناختی: بررسی سیستماتیک مطالعات پیش بالینی و بالینی, علوم اعصاب تغذیه | دوی:10.1080 / 1028415X.2023.2166436}

SHA-256: 9ab94921e06b203a216cb219d873f92ea4083642075e2e0be632939cd42949aa

اجتماعی: مادادون | پست.اخبار | ضد اجتماعی | MEWE | عضویت در خبرنامه