طرفداران فست فود آیتم های منوی جدید را دوست دارند - هر چه منحصر به فردتر باشد اغلب بهتر به نظر می رسد. آنها همچنین خواهان ارزش قوی برای پول خود هستند، اگرچه نحوه درک مردم از ارزش می تواند بسته به زنجیره مورد بازدید واقعاً متفاوت باشد.
یک چیپوتل (CMG گزارش Chipotle Mexican Grill Inc طرفداران ممکن است ارزش وعده‌های غذایی خود را ببینند، حتی اگر قیمتی دوبرابر قیمت یک همبرگر زنجیره‌ای در مک‌دونالد داشته باشند. (MCD گزارش شرکت مک دونالد را دریافت کنید ، وندی (ون گزارش شرکت وندی (The) را دریافت کنید ، یا حامی برگر کینگ ممکن است ارزش را فقط در معاملات بسته و منوهای دلاری ببیند.
در نهایت، دلیل اینکه به آن فست فود (یا سرو سریع) می گویند این است که افرادی که در یکی از این زنجیره ها غذا می خورند می خواهند سریع غذای خود را دریافت کنند. مک‌دونالدز، وندی و برگر کینگ نیز می‌خواهند این اتفاق بیفتد. خدمات رسانی به مشتریان به سرعت آنها را راضی نگه می دارد، خط را در حرکت نگه می دارد و به زنجیره اجازه می دهد تا مواد غذایی بیشتری بفروشد.
با این حال، سرعت همیشه به برخی عوامل انسانی بستگی دارد. شما می توانید آشپزخانه خود را بهینه کنید، کارکنان خود را آموزش دهید و منوی خود را ساده کنید، اما یک فست فود زنجیره ای نمی تواند به مشتری که می خواهد سه دقیقه وقت خود را صرف فکر کردن در پاسخ به این سوال کند که "آیا با آن سیب زمینی سرخ کرده می خواهید؟"
حداقل تا حدودی به همین دلیل است که تمام زنجیره‌های فست فود بزرگ، به رهبری مک دونالد (که مقدار زیادی از استارباکس، رهبر صنعت، قرض گرفته‌اند. (SBUX گزارش شرکت استارباکس را دریافت کنید ، سرمایه گذاری زیادی روی برنامه های خود انجام داده اند. وقتی مشتری اپلیکیشن زنجیره ای را دانلود می کند و از آن برای سفارش استفاده می کند، تا زمانی که کاربر دکمه پرداخت و ارسال را نزند، ساعت شروع به تیک تاک نمی کند.
برنامه‌ها همچنین به زنجیره‌های فست فود اجازه می‌دهند تا فرآیند سفارش را ارائه دهند که امکان سفارشی‌سازی و تعلل بی‌پایان را فراهم می‌کند. هنگامی که کار می کند (و معمولاً این کار را می کند) تجربه مشتری بهتری را ارائه می دهد و همچنین به زنجیره دسترسی به داده ها و توانایی استفاده از برنامه خود برای بازاریابی به مشتریان خود می دهد.
مک دونالد در این راه پیشرو بوده است، اما رستوران بین المللی برندز (QSR گزارش شرکت بین المللی برندهای رستوران را دریافت کنید برگر کینگ و وندی یک نقشه جنگی برای جبران دارند.
اتحاد کارل-جوزف هیلدنبراند/تصویر از طریق گتی ایماژ
مک دونالد در بازار فست فود پیشتاز است مک‌دونالدز در کنار افزودن تبلت‌های درون فروشگاهی برای سفارش‌ها به عنوان بخشی از بازسازی بیشتر رستوران‌هایش، روی سفارش‌گذاری مبتنی بر اپلیکیشن سرمایه‌گذاری کرد. این اقدامی بود که فرنچایزهای زنجیره ای به دلیل هزینه زیاد از آن هیجان زده نشدند، اما طبق اظهارات کریس کمپچینسکی، مدیر عامل شرکت در مک دونالد، افزودن گزینه های سفارش دیجیتال موفقیت بزرگی بود. تماس با سود سه ماهه اول .
«در شش بازار برتر ما، فروش دیجیتال، که شامل اپلیکیشن موبایل، کیوسک و تحویل است، بیش از 30 درصد از فروش کل سیستم را در سه ماهه اول تشکیل می‌دهد. این معادل رشد نزدیک به 60 درصدی در سال گذشته است. ما بیش از 2 میلیارد دلار فروش دیجیتالی را تنها در ایالات متحده در سه ماهه اول انجام دادیم.
مک دونالد از برنامه وفاداری خود برای ترغیب مردم به دانلود برنامه خود استفاده کرده است.
«یکی از بزرگترین محرک‌های پذیرش دیجیتال ما، برنامه وفاداری جهانی ما پاداش‌های مای مک‌دونالد است. این به ما کمک می کند تا با ایجاد روابط معتبرتر و شخصی، نیازهای مشتریان خود را بهتر برآورده کنیم. در سال جاری، ما پاداش های MyMcDonald's را در بیش از 40 بازار از جمله فرانسه، ایالات متحده، آلمان و کانادا معرفی کرده بودیم. استرالیا به‌تازگی در ماه مارس راه‌اندازی شد و بریتانیا اواخر سال جاری راه‌اندازی می‌شود.»
این غول فست فود تنها در ایالات متحده بیش از 26 میلیون عضو Rewards دارد که تنها XNUMX ماه از این برنامه می گذرد. این بسیار مهم است زیرا عضویت باعث ایجاد یک رابطه افزایش یافته بین مشتری و زنجیره می شود.
مدیر عامل شرکت گفت: "ما همچنین شاهد بازدیدهای مکرر از مشتریان وفادار هستیم که بسیاری از آنها در ابتدا بسیار وفادار بودند." "برخی از بزرگترین بازارهای ما شاهد تعداد دفعات بازدید مشتری رکورددار بوده اند که ناشی از استفاده از وفاداری همراه با تبلیغات انحصاری برنامه است."
وندی و برگر کینگ تو را می خواهند مک دونالد مزیت حرکت اول نسبتاً بزرگتری دارد. ممکن است محدودیتی برای تعداد برنامه هایی که افراد مایل به دانلود، ثبت نام و سپس تعامل با آنها هستند وجود داشته باشد. حداقل ممکن است بیشتر طول بکشد تا مشتری یک برنامه را دانلود کند و در یک برنامه وفاداری برای زنجیره‌هایی که مرتباً از آنها بازدید نمی‌کنند ثبت نام کند.
برگر کینگ و وندی یک استراتژی روشن برای جذب مشتریان دارند. آنها هر دو حاضرند به شما غذای رایگان بدهند و به شما غذای رایگان بدهند (احتمالاً واقعاً شما را برای استفاده از برنامه آموزش می دهند).
پیشنهادها متفاوت است، اما Wendy's در حال حاضر به اعضای جدید یک قطعه مرغ 10 تکه رایگان می دهد، در حالی که Burger King در اولین سفارش دیجیتالی شما یک ساندویچ مرغ اصل، Whopper، Croissan'wich یا اصل ارائه می دهد. و پس از ثبت نام، پیشنهادات همراه با امتیازاتی که کسب می کنید ادامه می یابد.
هر دو زنجیره متعهد شده اند که عضویت را به یک ارزش قوی تبدیل کنند، که احتمالاً مشتریان را نه تنها به پیوستن، بلکه عضو ماندن ترغیب می کند. بدون توجه به دلیل، سه زنجیره بزرگ همبرگر مایلند به شما غذای رایگان بدهند تا نه تنها به برنامه آنها بپیوندید بلکه از آن استفاده کنید. این یک مزیت مصرف کننده قوی در زمانی است که بسیاری از مردم به کیف پول خود نگاه می کنند.
تا می توانید بهترین پیشنهاد BOGO سال را بگیرید. فقط امروز، در TheStreet Smarts ثبت نام کنید و دو سال مشاوره سرمایه گذاری انتخاب شده را با قیمت یکی دریافت کنید.
منبع: https://www.thestreet.com/investing/burger-king-wendys-digital-menu-app-mcdonalds?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo