Bala Sarda در مورد سلامتی هند، ساخته شده در هند

در دنیای پر از زردچوبه پر از یوگا، می توان تصور کرد که اسرار سلامتی هند که در جریان اصلی نفوذ کرده است توسط خود برندهای هندی در جهان به اشتراک گذاشته می شود. وقتی بالاسردا متوجه شد که پاسخ این بود، در واقع، نه، بومی دهلی تصمیم گرفت تا زمین بازی را تغییر دهد. فقدان یک برند سلامتی هندی با منشأ اصیل هندی تمام انگیزه ای بود که ساردا برای راه اندازی نیاز داشت چای وادام.

«این غرب بود که شروع به پذیرفتن گیاهان، یوگا و آیورودا ما کرده بود، همه اینها بومی هند است. و من متوجه شدم که هیچ برند هندی وجود ندارد که این را به دنیا ببرد. و این بسیار تعجب آور بود،" بنیانگذار می گوید.

ساردا 2015 ساله که در آن زمان در سال 23 راه اندازی شد، Vadham را خارج از ساختار کسب و کار خانوادگی خود آغاز کرد. تجارتی که نزدیک به یک قرن است که در صنعت چای غوطه ور بوده است. او که پسر ارشد و نسل چهارمی بود که در صف تصاحب شرکت‌ها بود، انتظار می‌رفت که نسب خود را ادامه دهد، اما در عوض تصمیم گرفت به تنهایی شروع به کار کند.

"بسیار صادقانه بگویم، رشد صنعت از بیرون بسیار خسته کننده و کالایی به نظر می رسید. سکسی نبود، این چیزی نبود که صادقانه بخواهم انجام دهم،" ساردا توضیح می دهد. اما من همیشه مشکل کارآفرینی را داشتم و متوجه شدم که باید یک گام به عقب بردارم و چیزی ارزشمند و مقیاس‌پذیر بسازم که می‌توانم برای ده سال آینده یا بیشتر انجام دهم. تصمیم گرفتم به دارجلینگ بروم، جایی که ما یک خانه خانوادگی کوچک داریم و چند ماه را صرف تحقیق درباره ایده‌ها کردم و در دارجلینگ بود که واقعاً به من ضربه زد.

منظور ساردا وقتی از آنچه به او ضربه زده است این است که در حالی که هند نزدیک به 30 درصد چای و 80 درصد زردچوبه جهان را تولید می کند، حتی یک برند هندی از هر یک از این محصولات موفق به نفوذ در بازار جهانی نشده است.

ساردا می‌خندد: «هند این سرزمین مواد جادویی است – ما 5,000 سال است که از زردچوبه استفاده می‌کنیم – با این حال لندن چای دارجلینگ بیشتری می‌فروشد و استارباکس بیشتر از هر برند هندی چای می‌فروشد». و در اینجا بود که، من تصمیم گرفتم که، خوب، وای، من این چالش را قبول خواهم کرد و امیدوارم آن را تغییر دهم. من باید وارد این صنعت شوم.»

اعتماد بزرگترین مسئله در تلاش ساردا بود. نه اعتماد به منابع یا دیدگاه او، بلکه اعتماد مصرف کنندگان غربی و جهانی به محصولات هندی بود که تقریباً هیچکدام از آنها وجود نداشت. بنابراین مستقل از خانواده‌اش، ساردا، از طریق داستان‌گویی، اصالت و شفافیت، تصمیم گرفت تا یک برند سلامتی جهانی هندی بسازد که در هند و توسط هندی‌ها ساخته شده است.

با زنجیره تامین شروع شد. ساردا در درجه اول از هر واسطه ای، از جمله خانه های حراجی که به طور سنتی توسط برندها چای می خرند، کنار گذاشته است. در عوض، او مواد خام خود را مستقیماً از کشاورزان، املاک و تعاونی ها تأمین می کند - تقریباً 200 نفر از آنها. بعد فرآیند و فناوری آمد. زیرا برای اینکه مصرف کنندگان به برند اعتماد کنند، باید بدانند آنچه خریداری می کنند محصولی بهتر از رقبا است. ساردا 4 سال را صرف راه اندازی سیستم هایی کرد که بر کیفیت محصول او تأثیر گذاشت، مانند پردازش، تمیز کردن، ساخت و بسته بندی. استفاده از بالاترین درجه فناوری در همه این زمینه ها ضروری بود، بنابراین محصول نهایی در فنجان مصرف کننده تازه ترین و خوش طعم ترین چای موجود در بازار بود.

ما اکنون یکی از کارخانه های بهتر در جهان در این رده هستیم دارای گواهی BRCساردا با افتخار می گوید، تسهیلات درجه A. همچنین ساردا با بریدن مرد وسط و رفتن مستقیم به کشاورزان به دو چیز دست یافت. ابتدا به شفافیت برند در زمینه تضمین کیفیت افزود. دوم، با افتخار نام تجاری را هندی قرار داد. به هر حال، چای دارجلینگ آنقدر خوب و کمیاب است که تنها چای در جهان است که علامت تجاری آن شبیه به شامپاین در فرانسه یا پارمزان ایتالیا است. این به ایجاد عامل اصالت کمک کرد، اما مهمتر از آن، ارزشی برای کشاورزان محلی هند ایجاد کرد.

او می‌گوید: «البته، همه محصولات وادهام ارگانیک، طبیعی و اخلاقی هستند زیرا ارگانیک و طبیعی چیزی است که پیش‌فرض است. با این حال، این کلمه ای است که من در مورد محصولات خود استفاده خواهم کرد، زیرا ادویه های با قدرت بالا به طور تصاعدی برای سلامتی مفیدتر هستند.

فرمول کار کرد. به قدری خوب که وادام دو بار در لیست معروف چیزهای مورد علاقه اپرا قرار گرفت، افراد مشهور از مارتا استوارت گرفته تا ماریا کری طرفدار آن هستند، و چای ها بیش از 30 جایزه در سطح جهانی از جمله قهرمانی جهانی چای و جوایز طعم عالی کسب کرده اند. در مورد کارآفرینی ساردا، کار او باعث شده است که در فهرست 30 زیر 30 سال فوربس (آسیا) جایگاهی کسب کند.

در تمام این مدت، ساردا هرگز از اصل اصلی وادام غافل نشد. او توانسته است با موفقیت بهترین شیوه‌ها، ایده‌ها و حکمت فلسفه سلامت هند را ساده‌سازی کند و آن را در یک روایت واحد که مستقیماً از هند سرچشمه می‌گیرد، ساده‌سازی کند. امروزه، چای وادهام – که نشانه‌ای محبت آمیز به پدر ساردا است که نامش به عقب (مهداو) نوشته شده است – در همه جا فروخته می‌شود، از والمارت تا برگدورف گودمن، و از بازار Erewhon تا آمازون.

ساردا توضیح می‌دهد: «ما بهترین چیزها را می‌گیریم و به دنیا می‌بریم. صادقانه بگویم، این یک مجموعه فوق العاده از حتی آیورودا است. آیورودا، یوگا، چای، همه چیزهایی که ما در مورد آن صحبت می کنیم اساساً زیرمجموعه هایی هستند، بنابراین ما به خودی خود محدوده آیورودا را انجام نمی دهیم، اما کاری که انجام می دهیم این است که از این کشور [هند] با تجربه و تباری که داریم، ما ذاتاً درک می کنیم که چه چیزی خوب است. و ما در توسعه محصول خود با پزشکان، متخصصان و چشندگان کار می کنیم و من هنوز 30 تا 40 درصد از وقت خود را صرف توسعه و مزه محصول می کنم.

این یافته‌ها به محصول نهایی مانند یافتن زردچوبه مناسب برای ایجاد ترکیب‌هایی با قدرت و جذب بیشتر، یا اطمینان از سالم‌تر بودن چای سبز آن‌ها با استفاده از برگ‌های بلندتر چای که دارای مقادیر بیشتری از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند، اطلاع می‌دهد.

ساردا در پاسخ به سوالی درباره موفقیت وادام می‌گوید: «راستش، این احساس باورنکردنی است. «بیشتر از این به رسمیت شناختن، فکر می‌کنم این واقعیت که ما می‌توانیم هند را به جهان ببریم و بهترین سلامتی هند را به دنیا ببریم، دلگرم کننده است که بتوانیم با انجام کاری که برای کشاورزان خوب است، زندگی را بهتر کنیم. برای مصرف کنندگان و برای تیم های ما لذت بخش است. همه چیز با دیدن چنین چیزی هماهنگ می شود. بنابراین، بله، این احساس باورنکردنی است.»