آنفولانزای مرغی مواد غذایی اصلی بریتانیا را تهدید می کند، از صبحانه انگلیسی تا شام کریسمس

لندن - با توجه به اینکه بریتانیا با افزایش موارد آنفولانزای مرغی مقابله می کند، شام سنتی بوقلمون کریسمس و سرخ کردنی کلاسیک انگلیسی ممکن است در معرض تهدید قرار گیرد.

تخم‌مرغ‌های سرخ‌شده، آب‌پز، همزده و آب‌پز ممکن است از منوی غذا خارج شوند، زیرا برخی از سوپرمارکت‌های بریتانیا هشدار داده‌اند که ممکن است عرضه‌ها مختل شود، در حالی که فروشگاه‌های مواد غذایی نیز اقداماتی را برای تقویت ذخایر بوقلمون در آستانه فصل جشن انجام داده‌اند.

دومین گروه بزرگ سوپرمارکت بریتانیا سینزبری می‌گوید که به بوقلمون‌های بیشتری دستور داده است تا با نزدیک شدن به فصل جشن، به خود «حافظ» بدهند، در حالی که سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای برتر، تسکو، در ماه اکتبر گفته شد انتظار دارد به اندازه کافی بوقلمون داشته باشد به گزارش رویترز، برای کریسمس.

طبق گزارش ها، خریداران در فروشگاه تخفیف Lidl فقط می توانند تا سه جعبه تخم مرغ بخرند، در حالی که سومین سوپرمارکت زنجیره ای بزرگ بریتانیا، Asda، مشتریان خود را به دو جعبه در هر تراکنش محدود کرده است.

شیوع فعلی آنفولانزای مرغی بزرگترین شیوعی است که تاکنون در بریتانیا تجربه شده است و دولت دستور داده است که تمام طیور و پرندگان اسیر در انگلیس به از 7 نوامبر در داخل خانه نگهداری می شود تلاش برای مهار بیماری بسیار عفونی.

دولت های سراسر اروپا جمعیت پرندگان را برای محدود کردن شیوع آنفولانزای مرغی معدوم کرده اند. تقریبا شش میلیون پرنده در هلند کشته شده اند از اکتبر 2021، در حالی که اسپانیا، بلغارستان، دانمارک و فرانسه نیز به شدت تحت تاثیر قرار گرفته اند. 

به گفته آژانس امنیت غذایی اتحادیه اروپا، امسال در حالی که کشورها تلاش می کنند این بیماری را مهار کنند، نزدیک به 50 میلیون پرنده در اروپا کشته شده اند.