مردی به غذاهای منجمد برای فروش در فروشگاه دلار در الحمرا، کالیفرنیا در 23 اوت 2022 نگاه می کند.
فردریک جون براون | AFP | گتی ایماژ
در میان تمام هزینه های رو به افزایش، قبض های خواربار فروشی بسیار دردناک بوده است.
اگر چه شاخص قیمت مصرف کننده، یک سنج تورم که هزینه سبد وسیعی از کالاها و خدمات را اندازه گیری می کند، در آخرین قرائت شروع به کاهش کرد، قیمت مواد غذایی دوباره افزایش یافت. وزارت کار آمریکا گزارش داد.
در سال گذشته، قیمت مواد غذایی به طور کلی بیش از 10 درصد افزایش یافته است. قیمت تخم مرغ، به تنهایی، 60٪ افزایش یافت کره بیش از 31 درصد رشد داشته است و کاهو بر اساس داده های وزارت کار تا دسامبر، 25 درصد افزایش یافت.
در نتیجه، مصرف کنندگان به دنبال هر - و همه - راه هایی برای صرفه جویی هستند. برای برخی، این به معنای خرید در فروشگاه دلار محلی است.
فروشگاه های دلاری خریداران بیشتری را جذب می کنند
با توجه به گفتهها، به آرامی اما مطمئناً، سهم فروشگاههای دلاری با تخفیف از کل هزینههای مواد غذایی افزایش یافته است. یک گزارش اخیر از تحقیقات Coresight. طبق گزارش هفتهنامه US Consumer Tracker، بیش از 1 از هر 5 مصرفکننده مواد غذایی را از فروشگاههای دلار خریداری میکنند.
یک مطالعه جداگانه منتشر شده در مجله بهداشت عمومی آمریکا همچنین دریافتند که فروشگاههای دلاری سریعترین رشد را در خردهفروشیهای مواد غذایی داشتند، تا حدی به این دلیل که در حال گسترش هستند سرعت بی نظیر، به ویژه در مناطق روستایی.
بیشتر از امور مالی شخصی:
64 درصد از آمریکایی ها از حقوق و دستمزد به حقوق خود زندگی می کنند
تقریبا نیمی از آمریکایی ها فکر می کنند که ما در حال حاضر در رکود هستیم
چرا تورم برای 10 قلم کالا در سال 2022 افزایش یافت؟
برای جذب خریداران، غول های دسته بندی کشور - دلار عمومی و دلار درختکه مالک Family Dollar است - طبق گزارش Coresight، در حال افزودن فروشگاهها و بازسازی با واحدهای سردخانه بیشتر و عرضههای مواد غذایی گستردهتر، از جمله غذاهای سالمتر و محصولات تازه است.
«اگر این دو خردهفروش به بهبود کیفیت غذای تازه خود ادامه دهند و در عین حال قیمتهای پایین مرتبط با برندهایشان را حفظ کنند، احتمال زیادی وجود دارد که ارزش پیشنهادی آنها را با مصرفکنندگان فعلیشان تقویت کند و همچنین مشتریان جدیدی را از قیمتهای بالاتر جذب کند. در این گزارش آمده است.
"این در مورد این است که دلار شما کمی فراتر برود"
او افزود، با این حال، ارزش همیشه وجود ندارد. علیرغم نام، "شما به سختی می توانید اقلامی را پیدا کنید که فقط یک دلار هستند." مهم است که قیمت واحد را بررسی کنید و با پیشنهادات موجود در فروشگاههای دیگر از جمله مقایسه کنید WALMART رامهلد گفت و Trader Joe's.
علاوه بر این، مجموعه خواربارفروشی ها همچنان کوچکتر از آن چیزی است که در یک سوپرمارکت یا یک باشگاه انبار پیدا می کنید. رامهلد گفت، برای مثال، انتخاب میوهها و سبزیجات ممکن است به پیشنهادات پایدارتر مانند مخلوط سالاد کیسهای و موز محدود شود.
علاوه بر این، با گردش مالی کمتر، احتمال بیشتری وجود دارد که اقلام نزدیک به تاریخ انقضا را پیدا کنید. او هشدار داد: «بررسی تاریخهای «بهترین تا» مهم است.
برای این منظور، Ramhold به خریداران توصیه می کند که روی مواد اصلی مانند برنج، ماکارونی و لوبیا خشک تمرکز کنند، که می توانند متناسب با غذاهای مختلف طراحی شوند و هزینه زیادی ندارند.
( "کتاب آشپزی فروشگاه دلار" موجود در آمازون، دستور العمل هایی دارد که عمدتاً به چنین موادی که در انبارها ثابت هستند محدود می شود، از جمله یک ماهی تن خامه ای روی نان تست تهیه شده با کنسرو ماهی تن و سوپ خامه ای کرفس.)
نکات مهم برای صرفه جویی در خرید مواد غذایی
- فروش را بررسی کنید. مارک های عمومی می تواند 10٪ تا 30٪ ارزان تر باشد نسبت به همتایان "حق بیمه" خود و به همان اندازه خوب - اما همیشه اینطور نیست. برندهای نام ممکن است در حال حاضر برای حفظ وفاداری خود تخفیف های بزرگتر از حد معمول ارائه دهند، بنابراین بررسی قیمت بسیار مهم است.
- وعده های غذایی خود را برنامه ریزی کنید. لیزا تامپسون، کارشناس پس انداز در Coupons.com گفت: وقتی وعده های غذایی خود را از قبل برنامه ریزی می کنید، به احتمال زیاد فقط چیزهایی را که نیاز دارید خریداری می کنید. او افزود، اگر برنامه ریزی هدف شما نیست، حداقل با یک ایده تقریبی از آنچه در هفته پیش رو خواهید پخت، به خرید بروید تا به ادامه مسیر و جلوگیری از خریدهای ناگهانی کمک کنید.
- خرید به صورت عمده. وقتی نوبت به بقیه اقلام موجود در لیست شما می رسد، می توانید با خرید عمده، بیشتر صرفه جویی کنید. پیوستن به یک باشگاه عمده فروشی مانند Costco، Sam's Club یا BJ's اغلب بهترین قیمت را برای هر واحد در مورد چاشنی ها و کالاهای فاسد نشدنی دریافت می کند. آندریا وروچ، کارشناس پس انداز مصرف کننده توصیه کرد، سپس انباری خود را مرتب نگه دارید و مواد غذایی نزدیک به زمان انقضا را در جلوی خود نگه دارید تا بدانید قبل از خراب شدن آنها را بپزید یا مصرف کنید.
- از یک برنامه بازگشت نقدی استفاده کنید. به گفته Ramhold، Ibotta و Checkout 51 دو مورد از محبوبترین اپلیکیشنها برای بازگرداندن پول نقد در فروشگاه هستند. متوسط کاربر Ibotta بین 10 تا 20 دلار در ماه درآمد دارد، اما کاربران فعال تر می توانند به اندازه ماهیانه 100،300 تا XNUMX،XNUMX دلاریک سخنگوی به CNBC گفت.
- با کارت مناسب پرداخت کنید. در حالی که یک ژنریک است کارت بازگشت وجه نقد مانند کارت نقدی Double Cash می تواند شما را 2٪ درآمد، خاص وجود دارد کارت های جایزه خواربار فروشی که می تواند تا 6 درصد سود شما را در سوپرمارکت های سراسر کشور، مانند کارت ترجیحی نقدی آبی از American Express. CNBC انتخاب کنید است جمع بندی کامل بهترین کارت برای خرید غذا همراه با APR و هزینه های سالانه.
منبع: https://www.cnbc.com/2023/02/05/amid-food-inflation-more-shoppers-turn-to-dollar-stores-for-groceries.html