پس از دگرگونی عظیم، خلیج لاک‌پشت اکنون بهترین اقامتگاه اوآهو برای غذا و نوشیدنی است.

ساحل شمالی اوآهو مترادف با بهشت ​​بکر است. برای نزدیک به 50 سال تفرجگاه Turtle Bay به عنوان مقاصد لوکس برتر در اینجا وجود داشته است. 1,300 هکتار زمین ساحلی آن فراتر از سوئیت‌های وسیع، سواحل کلاس جهانی و زمین‌های گلف است. همچنین دارای فضای حفاظتی و زمین های کشاورزی قابل توجهی است. و اکنون، به لطف یک بازسازی گسترده و چند ساله، مقصدی بی‌نظیر برای غذا و نوشیدنی است.

وضعیت جدید آن مرهون بازنگری کل برنامه F+B با تمرکز بر بزرگداشت فرهنگ محلی و مواد غذایی تازه مزرعه است. میهمانان می توانند از طعم عالی چنین در آلایا- پاسگاه غذاخوری اولیه توچال. این منو که درست خارج از لابی قرار دارد، سبزی‌ها و سبزیجات ریشه‌دار همسایه را برجسته می‌کند. مزرعه کویلیما. و وقتی صحبت از پروتئین می شود، انتخاب چیزی از این غذای دریایی متمرکز که در آب های اطراف صید نشده باشد، دشوار است.

در نوار، تأکید مشابهی بر محلی بودن بر نمایش پر جنب و جوش است. همه آبجوهای آبجو از جزایر می آیند، از جمله یک هفویزن با نارگیل از Honolulu Beerworks. کوکتل‌های برجسته عبارتند از «لاک‌پشت‌ها را لمس نکنید» – ترکیبی با طراوت از ودکای الیکس، نعناع و لیلیکوی که در یک لاک‌پشت مسی بزرگ سرو می‌شود. Alai-tai—بازی آناناس جلو رستوران در مای تای سنتی تر. و فراموش کردن سارا مارشال - ترکیبی از رام و کامپری که به نام کمدی محبوبی که تا حدی در ملک فیلمبرداری شده است، نامگذاری شده است.

میکسولوژی پیشرفته‌تر را می‌توانید در بار لابی، Off The Lip میل کنید. این مفهوم تفسیر تحت اللفظی اصطلاح را به ارمغان می آورد، "چاله آبی" با ردپایی غرق شده که توسط یک حوض بی نهایت لبه کشیده شده است که به طور یکپارچه در دریا گسترش می یابد. از چاه نوشیدنی ها با استفاده از آب میوه های تازه و کومبوچاهای خانگی تهیه می شود. هنگامی که زمان تیکی فرا می رسد، آماده سازی ها از ترکیب یک شربت ارگیت خانگی سود می برند.

اما نوشیدنی‌های اینجا از ساحل بیسیک عبور می‌کنند. برای مثال، The Shark Bite، یک ریف جزیره ای بر روی پنی سیلین است. مالا مومونا جین ژاپنی و لیلت بلان را با لیچی و آناناس در زیر رویه ای از تلخ و شربت های تهیه شده با گیاهان مزرعه ترکیب می کند. این بار حتی کلاس‌های روزانه ساخت مای تای را ارائه می‌دهد تا بتوانید طعم آلوها را پس از تعطیلات با خود به خانه بیاورید.

و این فقط یک طعم کوچک از آنچه ملک ارائه می دهد است. در سراسر محوطه، میهمانان اکنون می توانند کمتر از 8 ایستگاه غذاخوری جداگانه را کاوش کنند. علاوه بر این، راه اندازی مجدد شاهد معرفی سری جدید شام Paniolo Paina بود. تجربه شبانه در فضای باز، میراث گاوچرانی جزایر را جشن می گیرد و شامل داستان سرایی، موسیقی زنده و مقدار زیادی گوشت بریان شده است. حتی ممکن است مقداری ویسکی هاوایی در آن دخیل باشد (بله، این یک چیز است).

یک سالن جدید به نام Ocean Club به عنوان مرکز پیشنهادی منحصر به فرد Vista Level این استراحتگاه عمل می کند. میهمانانی که برای آن رزرو می‌کنند، امکانات و خدمات ارتقا یافته‌ای از جمله درمان‌های آبگرم، درس‌های موج‌سواری و چک-این‌های زودهنگام را در اختیار مهمانانی قرار می‌دهند.

حتی از نقطه نظر معماری، اختراع مجدد هتل به محلی متمایل است. راب آیوپا، بومی هیلو که نقش فعالی در تلاش‌های حفاظت و برنامه‌ریزی در ساحل شمالی داشته است، هدایت آن را برعهده داشت. ایده او باز کردن لابی اصلی، گسترش مناظر پانوراما و معرفی نور طبیعی کافی بود.

او خاطرنشان می کند: «خلیج لاک پشت مکانی خاص و مورد احترام در اوآهو است. ما بسیار هیجان زده هستیم که دیدگاه خود را با مهمانان جدید و بازگشته و جامعه محلی به اشتراک بگذاریم. رویکرد متفکرانه تیم به این تخیل دوباره جان تازه‌ای در استراحتگاه دمیده است و واقعاً ماهیت این بخش دیدنی و واقعا جادویی جزیره را به تصویر می‌کشد.»

فقط مطمئن شوید که گرسنه و تشنه وارد می شوید. قیمت اتاق‌های این هتل 4 ستاره برای هر شب بیشتر از 500 دلار است.