آیا هوش مصنوعی سفارش بعدی شما را خواهد گرفت؟

بسیاری از مردم تجربه سفارش دادن فست فود در یک رانندگی و باز کردن کیسه را بعداً برای یافتن سیب زمینی سرخ کرده آنها از دست داده اند یا برگرهایشان با سس گوجه فرنگی پوشانده شده است که آنها نمی خواستند. هوش مصنوعی (AI) ممکن است سفارش غذا از طریق جعبه صحبت را آسان‌تر، سریع‌تر و دقیق‌تر کند.

ممکن است لازم نباشد مدت زیادی منتظر بمانید تا هوش مصنوعی سفارش رانندگی بعدی خود را انجام دهد. چکرز و رالی به مک‌دونالد می‌پیوندند
MCD
در لیست رستوران های فست فود که در حال آزمایش ربات های سفارش صوتی در رانندگی هستند. این شرکت قصد دارد از طریق مشارکت با Presto، دستیار صوتی مبتنی بر هوش مصنوعی را در 267 رستوران نصب کند. در حال حاضر، تنها رستوران‌های متعلق به شرکت‌ها این فناوری جدید را دریافت خواهند کرد.

ربات اکنون سفارش شما را می پذیرد

دستیار صوتی AI Presto تشخیص گفتار را در رستوران ها خودکار می کند و می تواند در رانندگی، کیوسک ها، سیستم های پرداخت در جدول و مکان های دیگر استفاده شود. Presto به اشتراک می گذارد که دقت آن بیش از 95٪ است و بهره وری نیروی کار را تا سه برابر بهبود می بخشد. فناوری هوش مصنوعی محاوره‌ای می‌تواند به مشتریان خوش آمد بگوید، سفارش‌ها را دریافت کند، سفارش‌ها را به سیستم‌های نقطه فروش (POS) منتقل کند و عملکردهای دیگری را انجام دهد.

در یک برنامه آزمایشی در سال گذشته، Checkers & Rally's دریافت که دستیار صوتی هوش مصنوعی 98 درصد دقت در دریافت سفارشات رانندگی دارد و نیازی به مداخله کارکنان رستوران ندارد. این سیستم حتی قادر به رسیدگی به لهجه های مختلف مشتریان بود.

Checkers & Rally's اولین شرکتی نیست که درایو thrus با هوش مصنوعی را آزمایش کرده یا از آن استفاده می کند. مک دونالد از Dynamic Yield برای شخصی سازی تجربه رانندگی از طریق یادگیری ماشینی و هوش مصنوعی استفاده کرد. سال گذشته، مک دونالد با موفقیت فناوری سفارش صوتی را در شیکاگو آزمایش کرد.  

ربات در مقابل انسان یا یک همکاری جدید؟

نیروهای متعددی باعث رشد دستیارهای صوتی مبتنی بر هوش مصنوعی در رانندگی در حال حرکت هستند. اولین مورد، همه‌گیری کووید-19 است که مشتریان بیشتری را تشویق کرده است که به‌دلیل ترس از قرار گرفتن در معرض ویروس، به جای رفتن به داخل رستوران‌ها از رانندگی درایو استفاده کنند. مشتریان برای سفارش از طریق جعبه سخنگو احساس راحتی بیشتری می کنند تا انسانی که ممکن است بیمار باشد.

اگرچه درایو thrus در حال حاضر تا 41 درصد از تمام سفارش‌های خارج از محل در رستوران‌ها را اضافه می‌کند، اما نسبت به سال‌های گذشته کندتر و دقت کمتری دارند. بخشی از این امر ناشی از تعداد بیشتر افرادی است که از آنها استفاده می کنند و بخشی از آن به دلیل کمبود نیروی کار است که نیروی محرکه دیگری است.

نظرسنجی انجمن ملی رستوران‌ها نشان داد که 78 درصد از اپراتورهای رستوران‌ها کارمندان کافی ندارند و 61 درصد از رستوران‌های فست‌فود اتاق‌های غذاخوری خود را به دلیل نداشتن پرسنل کافی بسته‌اند.

با افزایش زمان انتظار، اشتباهات و کمبود نیروی کار، رستوران ها برای رفع مشکلات به هوش مصنوعی روی می آورند. با این حال، نگرانی در مورد جایگزینی کارگران انسانی با ربات‌ها وجود دارد، حتی اگر این کار فقط در مسیر رانندگی باشد. برخی از رستوران ها به هوش مصنوعی به عنوان یک ضرورت و فرصتی برای همکاری کارگران و ماشین ها به جای جایگزینی یکدیگر نگاه می کنند. کارگران کافی برای انجام تمام وظایف فعلی وجود ندارد و هوش مصنوعی یک راه حل ارائه می دهد.